日が短くなり、夕暮れが早く落ち始め、秋の憂鬱な雰囲気が心と体に感じられ始めました。鳥はあなたが少しカチカチ音をたてている、あなたがくしゃみをしていると言いました。
キッチンには、今シーズンの主要な果物と、ピットで醸造された薬草が溢れています。あなたのテーブルもこのクレイジーな雰囲気と歩調を合わせています。そのオリーブオイルは野菜や前菜に明るく輝いています。私は主人に、ユニークなタパス、カナッペがやけどとやけどのスープで職務を変えたと言います。キッチンに新しいページが開かれたことがわかります。
“お母さん、病気になりたくない”, “友達、レモンを絞って唐辛子を加えましょう」文章は頻繁に聞かれています。あなたはそれにその期限を与える必要があります トルコ料理の手作りスープの。沸騰したお湯、マメ科植物、野菜を与える、それらはスパイスではありません! (その時、彼はくしゃみをしてスープの野菜を刻んでいました。 )
それで、細菌から保護され、心に心を置き、私たちのテーブルに最初に落ち着き、それを飲み物にしたスープを作ったのは何でしたか?もちろん、彼らはミニミニトリック、ゴールデンルールも持っていました。知らないのはいいことです、学ばないのはすでに残念でした。カウンターで特大の鉢、自家製ブイヨン、麺、スパイスを取り出してください...
スープレシピの動脈、フレーバーのポーション、自家製ブイヨン
ヴァラヒが必要です、ビラヒが必要です。以前、自家製の肉、鶏肉、野菜ジュースの材料を共有したことを覚えているでしょう。それらは一つずつ解読されていました。それらを活用する最良の方法は、スープ作りです。
最もオーガニックなものから選ばれた鶏肉は、根菜と一緒に煮てスープに命を吹き込みます。香りのよい芳香性のハーブ、ガラガラと音を立てるストーブの菜食主義者の友人のための根菜、骨髄化された赤身の肉は骨の本質を残します。残念ながら、飲料水で作ったスープはそれらと競争することはできません。それらはサイズが小さく、癒しに欠け、風味を奪われています。
ちょっとした情報:国際料理のスープ、ソース、一部の料理の準備に使用される主な液体。好き「と呼ばれています。たとえば、オランデーズソースのバター、自家製マヨネーズのオリーブオイル、自家製スープの肉と骨のスープです。
おいしいスープを作るための最も重要な秘訣 事前にスープ水を用意してください。これに同意してから、キッチンへの道を進みましょう。
だから私たちはスープの調理方法、さらにはスープの種類に行くことができます。
もちろん、朝食でもゲストであるトマトスープや赤レンズ豆のスープなど、食欲をそそる家族のシンボルリキッドはグループに分けられます。レシピの材料、一貫性、調理方法は、この分類で積極的な役割を果たします。
コンソメと呼ばれる 透明なスープ私、 粒状スープ それはプロのキッチンで続きます。次 濃厚なスープ それが来て、それ自体の中に ピューレそして クリーム それは2つに分かれています。その後、地域によって変化し、世界の料理の地位を獲得しました。 特製スープ 所得。
例えば;結婚式、高原、オクラ、エゾゲリンスープ(カウントは終わりではありません)、ガスパチョはスペイン語、オニオンスープはフランス料理、ミネストローネはイタリア料理、ボルシチはロシア人の誇りです。
タイプとメソッドを1つずつ調べてみましょう。
それは私たちのキッチンにはあまり場所がありません 透明なスープ (コンソメ)は、一貫性のない澄んだ水のように見えるスープの一種です。それは非常に高い栄養価を持っています。ひき肉に卵白、さいの目に切った野菜とスパイス、冷たいスープを混ぜ合わせて作ります。作るのはかなり難しいです、あなたが透明と呼ぶスープは2-3時間弱火で調理されるべきです。私たちのキッチンでは、鶏肉や狩猟動物を使って飾りに加えた透明なスープが、大麦ヌードルスープ、チキンスープスープ、チキンやブロス用に準備された小さくて不可欠な成分を含むヌードルスープなどのレシピに置き換えられています。
粒状スープ透明でも厚くても、マッシュでもかまいません。新鮮な、 乾燥野菜, シリアル そして パルス フロントプラン。野菜が均等に調理されるように、野菜を均等に刻むことが重要です。
液体と乾燥した材料は、サービングプレート上に適度に立つ必要があります。マメ科植物は、栄養価を失うほど柔らかくてはいけません。彼はチェダーチーズやクルトン(トーストしたパンの立方体)などの付け合わせが好きではありません。彼ら自身の群衆の中のこれらのスープは、サービスに放っておくべきです。
テルヴェリと一緒に来ましょう 濃厚なスープa。 クリーミーなもの それらは非常に重要です。通常、スープに一貫性と風味を与えるために 小麦粉と油の混合物 それ ルー いわゆる増粘剤が使用されます。 「「バター「または」ルー」(ruと発音)とも呼ばれます。それらのおかげで、水っぽいスープは回復し、活力と団結を獲得します。私たちの家で 卵黄 そして レモン汁で調製された仕上げ混合物がよく使用されます。
名声 そして 卵黄時々、ジューシーなヨーグルトも含まれているミックスに追加されます。卵黄を切らないように、なめらかになるまで泡だて器で泡立てた後 インプリント スープ水に加えます。それは急速に混合され、1つまたは2つの石が沸騰します。
通常 クリームスープで クリーム、卵黄、すりおろしたナツメグのクルミで作った混合物から。リエゾン(リエゾン)からサポートを受けています。それは調理プロセスの終わりに向かって加えられ、急速に混合されます。沸騰する前にストーブから取り出します。
一貫性が信頼できないスープに追加 水でつぶされたでんぷんが少ない またはじゃがいもなどの野菜 治療法にもなり得ます。
歯のない仕事の時間です マッシュスープa。彼らは酔って、ボウルに滑らかな一貫性を引き込み、あなたを引き込みます。レンティルのスープ、ポテトのブレンドスープ、オイオイにチェダーチーズを添えたトマトスープ、ブロッコリースープ、ボルシュト、ズッキーニスープ、生姜にんじんスープ、カボチャスープ。スープもスープです。温かい肉、野菜、またはチキンブロスの野菜は、スープの底を防ぐために時々混ぜて非常によく調理する必要があります。味覚テストが終わったら、ブレンダーで滑らかにする必要があります。
私たちは彼らを知り、愛しました:おいしいスープを作る秘訣はどうですか?
スープを作る 肉、鶏肉のストックでなくても、ゆでたパスタ、ラビオリ、野菜のストックを使用するように注意してください。
好みに応じて、味、塩、香辛料の比率を調整してください。 塩が多すぎるスープ 皮をむいたジャガイモのスライスを数枚加え、調理して塩を吸収したジャガイモを取り出してから出します。 脂肪が多すぎるスープ 暑いうちに大きなレタスの葉を投げます。油を吸収したら、鍋から取り出します。
濃厚なスープ お湯を加えて開きます。たとえば、でんぷん質のピューレ野菜を使用します。
2日目はお湯を少し加えて濃厚でどろどろになったスープを茹で、1日目は新鮮に。木のスプーンを使ってスープをかき混ぜます。
野菜スープに 色が濃くならないように酢を少量加えます。
ヨーグルトをミルクまたはヨーグルトベースのスープレシピでカットしないために;スープの温度と同じ速度で加熱したミルク、またはお湯で温めたヨーグルトを使用してください。スープに仕上げの材料を少しずつ加えてかき混ぜます。
セロリの茎のように 芳香野菜、月桂樹の葉や黒胡椒のように スパイスからサポートを受けてください。
彼をこれに任せて、最後の晴れた日が終わる前に自家製のタルハナを準備してください(それは再び来るでしょう、私たちはそれについて聞いた)。生地を自分で持って乾かし、粉末タルハナに変えます。
最後の段階で、古くなったパンの立方体を立方体に切り、ミント、挽いたコショウ、塩、オリーブオイルと混ぜ合わせ、焼き、サービス段階でスープボウルに追加します。 3と5を追加します。この冬も地面に戻らないでください。
スープの種類知り、 スープを作るために知っておくべきヒント 私たちが一つずつリストしたものに従って、最良の部分に取り掛かりましょう。数十 スープレシピ どちらを行うかを決定し、材料を準備します。右のキッチンに来て...
実用的なスープレシピをお探しの方へ:簡単なスープレシピ
あなたは病気になった、あなたは熱いスープのために死にかけていました、またはあなたはドアに来たゲストのためにテーブルを準備しなければなりませんでした...理由は本当に重要ではありません。長いスープを茹でたくないときもあります。主人に言って、スープを飲むのに数分待ってください。エネルギーも時間もありません。これらは自然なことです。これらのスープはこれらの瞬間のためだけのものです。それらは最大20-25分で準備されます。要するに、コーナーで注目するためのレシピが今来ています。どういたしまして。
タルハナが簡単だった後、難しいとは言わないでください:タルハナスープ
タルハナスープは実は大変な労力です。しかし、そのタルハナをよく準備した後、そのスープは冬の間ずっと作って食べるのに十分簡単です。たとえば、私たちが長い間それを言うまであなたがそれをしたならば、それはすでに煙でテーブルの上にありました。
それはとても簡単です: タルハナスープレシピ
ブロッコリースープ
そのブロッコリーにどんな形を入れても、愛していない人は好きではありません。しかし、彼がどのようにしてすべてのキッチンに入りたいのかは残念です。素早い調理でこの美しい野菜に不公平にならないでください、そしてその実用性は疑う余地がありません。試してみて、スープに変えてください。
一度試してみると、とにかく気に入るはずです。 ブロッコリースープのレシピ
私たちはいつもクリームでそれを作るつもりはありませんでした:ミルク入りのキノコのスープ
キノコのスープと言えばクリーミーですが、今回はミルクと合わせました。もちろん、私たちの心の中のクレマリの位置は異なりますが、このバージョンは伝説になっています。
黒コショウは彼によく似合います: ミルクレシピのマッシュルームスープ
ウコンの利点:スパイシーなポテトスープ
ジャガイモはほとんどすべての家庭に豊富にあります。 Eが病気になると、スパイスも最も重要な癒しの源になります。では、私たちは何を表していますか?
スープのようなスープ: スパイシーポテトスープのレシピ
すぐに目を圧倒しないでください:ヨーグルトスープ
いわゆるヨーグルトスープがお母さんの手に触れたに違いないと思います。しかし、あなたがこれを言うとき、恐れることはありません、作るのが難しいとは思わないでください。資料をご用意ください。あとはお手伝いさせていただきます。
あなたはこのように正しく来ることができます: ヨーグルトスープのレシピ
チキンとチキン:ヌードルスープ
このスープは、私たちが子供の頃に病気になったときに母親が作ったスープのようなものです。チキンブロスが癒しに満ちているだけでは足りないかのように、麺やチキンのかけらが入った味わいも増しています。
それはその香りの香りで魅了します: ヌードルスープのレシピ
少しの違い:異なるスープレシピ
レンズ豆のスープ、タルハナ、最も美しいものからのエゾゲリンなどにしましょう...これらは私たちの愛する人、特に冬の親愛なる仲間です。しかし、時にはこれらの味覚は異なる味を探すこともあります。それは、さまざまなスープレシピがテーブルを元気づけるときです。
戸惑う他のスープ:緑豆のスープ
近年、有名になった緑豆を購入し、スープをミスラーのように作りました。私たちはあなたにもそれをしてもらい、あなたの味覚に別のスープの味を感じてもらいたいと思いました。私たちはすぐにレシピを準備しました。
注意は中毒性があります: 緑豆のスープレシピ
夕食にイタリア人のゲストがいます:ミネストローネスープ
次はイタリア料理のスープです。ズッキーニからじゃがいも、にんじんから新鮮な豆まで、さまざまな野菜のおいしい混合物です。要するに、それは私たちの好みに非常に適しています。
カリフラワーのネギとビーズのパスタもあります: ミネストローネスープレシピ
そのクリームを手元に置いておきます:ミルク入りブロッコリースープ
すべてのスープにクリームを入れるのは、少し簡単に走るようなものです。それではやめましょう。落ち着いてそのクリームを手元に置いておきましょう。伝説のミルクの味から応援しましょう。
暖かくしましょう: ミルクブロッコリースープのレシピ
食べ物が嫌いな人でも好きなもの:ネギのスープ
リーキは、ブロッコリーのように、カリフラワーのように、離れた場所に保管されている野菜の1つです。食べ物に特に敏感な人がいることを私たちは知っています。しかし、あなたがそれを好きではないという理由だけで彼のスープを作ることを躊躇しないでください。あなたはこのスープの味を気に入るでしょう、そしてあなたはためらうことなくリーキの利点から利益を得るでしょう。
スプーンを準備しましょう: ネギのスープレシピ
コンヤのおかげで:オクラスープ
あなたはこれまでオクラスープを試したことがないか、聞いたことがないかもしれません。しかし、このスープはコンヤでとても人気があり、幸いにも愛されています。また、このスープの認知度はコンヤに限らないと言っています。
世界中で有名になる: オクラスープレシピ
はい、私たちはミルクでやりました:ミルク入りトマトスープ
ミルクでトマトスープを作るのは一般的ではありません。しかし、同じスープは飲まないので、時々違う味に出航するべきだと言いました。これは、これらの小さな違いの中で最もおいしいものの1つです。
あなたの胃に少し御馳走を与えなさい: 牛乳入りトマトスープのレシピ
病気に対する3つのドラッグストアの強さ:生姜のカボチャスープ
癒しの最大の避難所のひとつである生姜を購入し、かぼちゃと一緒に持ってきて、季節はいいです。彼らが力を合わせたとき、彼らは風邪に対する強力な秘薬に変わりました。
その味は私たちに残されています: 生姜かぼちゃスープのレシピ
ダイエットはスープなしでは起こりません:ダイエットスープのレシピ
実際、ほとんどのスープはそれほど大きなカロリーを持っていません。しかしもちろん、クリームを使って作ったスープもそれほど無邪気ではありません。厳格なダイエットプログラムを実施している場合、または体調を維持するために何を食べたり飲んだりするかを気にする場合は、これらのスープをお勧めします。
満腹感でお腹全体を揺さぶる:スープを弱める
カボチャ、白キャベツ、タラゴン、ひよこ豆などの風味がこのスープに隠されています。私たちが数えたものからわかるように、それは完全なダイエットの友達であり、栄養の鍵であり、満腹感のピークです。
要するに、ミス: スリミングスープレシピ
スプーンスプーンの健康:ダイエットスープ
何が入っているのかわからないので、この不思議なオレンジの美しさについて簡単に説明したいと思います。赤唐辛子、トマト、さらには信じられないほどのオートミールの添加物で作られました。
詳細については、次のように説明します。 ダイエットスープレシピ
カリフラワーの準備:間伐スープ
このスープは、あなたが飲んだり飲んだりできる最も異なるスープの1つだと私たちは考えています。アーモンドからヘーゼルナッツ、トマトからカリフラワー、さらにはターメリックからカレーまで、さまざまな野菜、ナッツ、スパイスが含まれているためです。
たっぷりの具材、低カロリー: 間伐スープレシピ
私たちはおいしいスープを忘れることができませんでした:最も美しいスープレシピ
実用的で違ったダイエットで、さまざまなスープのレシピをリストアップしましたが、最も重要なことは、ユニークなトルコ料理についてまだ話すことができていないことです。それで、もう時間を無駄にする前に、テーブルの定番である私たちの香りのよいスープに手を伸ばしましょう。
上にすりおろしたチェダーチーズ:トマトスープ
トマトがたっぷり入った香りと香りで、体を温め、病気の痕跡を残さない、私たちのお気に入りのスープのひとつです。特にチェダーチーズをすりおろしたときは大丈夫です。
私たちは次のように言っている間空腹でした: トマトスープのレシピ
いつも欲しかった:黄色いレンズ豆のスープ
レンズ豆のスープは冬だけを意味するのではありません。それは一年中毎日愛する人を意味し、24時間年中無休で飲むことができます。私たちはまだ彼を愛していない人に会ったことがありません。
数百万の恋人: 黄色いレンズ豆のスープのレシピ
同じく赤でできている:赤レンズ豆のスープ
黄色いレンズ豆のスープがある場合、スープは赤レンズ豆から作られています。実際、にんじん、玉ねぎ、にんにくなどのフレーバーを加えると、癒しも癒しになります。
私たちはしました、それは起こりました: 赤レンズ豆のスープレシピ
レンズ豆のスープの近親者:エゾゲリンスープ
赤レンズ豆を主役にしたレシピのエゾゲリンスープですが、今回は同行してくれた友達に感謝します。ブルガーなどのご飯もあります。
栄養、栄養: エゾゲリンスープレシピ
ミントスープが頭に浮かぶのは、ヤイラスープです。
高原のスープは、乾燥ミントの最高のレシピの1つです。他のスープではヨーグルトの美味しさはなかなか見つかりません。特にバターで作ったものなら、その味は言うまでもなく、そうはいきません。
あなたはいっぱいのボウルを飲みます: ハイランドスープレシピ
期待されることは次のとおりです。チキンスープ
チキンスープは、子供の頃から聞いた最初のスープの1つで、最も頻繁に消費されます。私たちの母親によると、汗をかいた汗をかいた冷たい水を飲んだ後に起こった病気は常にこれを引き起こしました。もちろん、もう病気でなくても、喜んで飲みます。別です。
それを習慣またはグルメな味と呼んでください: チキンスープのレシピ
さまざまな名前がありますが:Sakala Hits Soup
アナトリアのさまざまな地域で作られたあごひげに当たるスープの名前は、ほとんどすべての地域で異なります。たとえば、未亡人のスープ、カットスープ、レッグスープと呼ぶ人がいます。幸いなことに、それぞれの味はユニークで伝説的です。
充填では、スープは上にわかりません: サカラヒットスープレシピ
メインディッシュを忘れさせてくれる:結婚式のスープ
髭のあるスープと同じように、結婚式のスープには具材がたくさん含まれています。肉からヨーグルトに入るあらゆる種類の材料のおかげで、その名前のように、それはお祭りになります。
特別な場合には必須と見なされます。 結婚式のスープレシピ
すぐに偏見を持たないでください:オニオンスープ
玉ねぎを主成分としたスープは気に入らないかもしれませんが、理解できます。しかし、癒しの玉ねぎがたっぷり入ったこのスープを試してみてください。少なくとも一度は試してみてください。
継続はそれ自体で行われます。 オニオンスープのレシピ
たっぷりのビタミン:鶏肉、大麦のヌードルスープ
チキンスープを褒め称えるのはやめられないかもしれませんが、スープを作っている間はそれ以上のことはありません。完全な癒しの源であるだけでは不十分であるかのように、それは美味しかったです、どうすれば彼を賞賛するのを抑えることができますか。
あなたがチキンスープを持っているのは良いことです: 鶏肉、大麦のヌードルスープのレシピ
次に色:トマトのヌードルスープ
上では、チキンブロスと大麦麺の美味しい組み合わせについてお話しし、レシピを書きました。しかし、もう少しカラフルに、もう少しビタミンを加えたい場合は、すぐにトマト入りヌードルスープのレシピに目を向けることができます。
ここであなたはこのように行きます: トマトヌードルスープレシピ
ミント、もっとミント:味付けチキンスープ
砕いたご飯を使って具材に加えたこのスープは、鶏肉のおかげで出てきた奇跡のひとつです。彼らは、熱い熱い飲み物を飲むことが病気の決定的な解決策であると言います。
多分それにいくつかの唐辛子: 味付けチキンスープレシピ
そして上にパセリ:ライススープ
ご飯とトマトの信じられないほどの調和から生まれるこのスープを初めて飲むと、混乱を招く可能性があります。あなたはボウルでいっぱいになるので、夕食や別のボウルの余地はありません。
それは詰め込みます: ライススープレシピ
私たちが忘れていると思いましたか:小麦粉のスープ
スープなしではテーブルをスタートできないと言う人もいれば、スープ1つで十分だと言う人もこのレシピで出会う。小麦粉スープが好きな人もできない人もいません。
それは非常に簡単です: 小麦粉スープのレシピ
私たちはそれを世代から世代へと受け継いでいます、友達:Tutmacスープ
Tutmacスープは、タルハナと同じくらい私たちの伝統的な味の1つです。しかし残念ながら、それはタルハナほどよく知られていません。また、誰もが知っておくべきだと言います。このおいしい伝統は何年も続くはずです。
この味は美しすぎて忘れられないので: Tutmacスープレシピ
寒い場合も暑い場合もあります:アイランワクチンスープ
冬が近づくにつれ、冷たいスープは必要ないかもしれませんが、アイランワクチンスープの熱はとてもおいしいでしょう。また、この情報は子供向けです。
あなたはあなたの孫を継承します: バターミルクワクチンスープレシピ
「圧力でスープを作る」の証明:そばとレモンのレンズ豆スープ
圧力鍋でスープを作るかどうかという質問を考えたら、最も美味しくて健康的なものからレシピを与えて、私たちの答えを共有しましょう。今回は、それが患者さんを良くするだけでなく、あなたの健康に健康をもたらすと言います。
私たちの主張は大きいです: そばとレモンのレンズ豆のスープのレシピ
野菜の美しさ:味付け野菜スープ
冬野菜の美しさ、色、そしてもちろん豊かな癒しの恩恵を受けるために、私たちは少しずつそれらを取りました。スープポットを注ぎました。もちろん、おいしいトレーニングなしではやめられませんでした。とてもカラフルになりました...
春が冬のテーブルにやってきた。 味付け野菜スープレシピ
赤ちゃんの場合:赤ちゃんのスープ
私たちは自分自身のことを考え、何十ものレシピを与え、私たちの小さな小さなグルメを忘れますか?味と健康に合った美味しいスープレシピもご用意しております。ご存知のように、スープは母乳の後に最初に食べたり飲んだりするので、最も価値のあるものの1つです。したがって、この問題はあなたが思っているよりも重要です。
生後7〜8か月の赤ちゃんの味覚の場合:リンゴのサツマイモのスープ
さつまいも、癒しのりんご、セージティー、シナモン、りんごジュースの風味がこのスープに隠されています。あなたの小さなグルメの口にぴったりです。
赤ちゃんが少し年上である場合は、強化の提案もあります。 アップルサツマイモスープレシピ
生後12〜24か月の赤ちゃんは何を食べますか?トマトスープ
これは、あなたが知っているトマトスープとは少し異なり、より手の込んだレシピです。赤ちゃんほど重要なものはないからです。
ミンクは気に入るはずです: トマトスープのレシピ
生後9〜12か月のグルメの場合:パルメザンチーズ入りアスパラガススープ
私たちとまったく同じように話せないからといって、子供たちが違う味を食べるのは正しいことではないでしょうか。私たちの意見では、彼らは最も多くの権利を持っています。
ここであなたはします: パルメザンアスパラガススープのレシピ
赤ちゃんの最初の食事:ご飯とかぼちゃスープ
このスープは、秋から冬までの6か月目を終える赤ちゃんの最初で最も特別な食事の1つになります。彼は短時間で初めて私たちに会うでしょう、彼は力を入れずにこのスープを飲みます。
生後6か月の赤ちゃんのために食事をしていると言う人のために: かぼちゃスープのレシピ
常に8ヶ月後:リンゴヨーグルトスープ
日は非常に速く過ぎ、月は完了し、赤ちゃんは完全に8か月を終えました。美しく困難な時代は終わりました。今、あなたの子供はおいしいスープを飲むのにも適しています。
それならキッチンに来てください: アップルとヨーグルトスープのレシピ
生後6ヶ月の赤ちゃんは幸せです:ジャガイモ入りカボチャスープ
あなたがこれをしたときに彼が生後6ヶ月の赤ちゃんと話すことができれば、彼はあなたに感謝するでしょう、しかし彼はおそらく彼の口の横にあるスープをなめることによってあなたにその幸せを示すでしょう。
私たちはミンクの心です: ジャガイモのレシピとズッキーニのスープ
外で飲むスープが好きな人のための特別ボーナス:レストランスタイルのレンズ豆のスープ
外で飲むスープは、作るスープよりも幸せになることがあります。やみつきになるレストランスープもあると思います。家の好きな場所から好きなスープを作るチャンスです。
ここであなたはします: ファーストフードレンズ豆のスープレシピ
ちょっとしたメモ: 「そんなに言われたけど、ここにはスープがない」とおっしゃる方は、すぐに思い浮かぶスープレシピページへようこそ。
ボナペティ、はちみつ、砂糖、もう癒し!