トルコ料理には欠かせないもので、甘いナッツや狩猟動物を使った品種が宮殿のテーブルにもゲストとして訪れています。おかずで最初に頭に浮かぶのは、なんとかメインディッシュの人気の友達になりました。それは有名であり、それを上手に行う人は誰でもおいしい方法ですべての料理を準備できると信じられています。もちろん、この義にかなったプライドを持ち続けることは困難でした。米粒は、落ちたすべての鍋で探しているものを見つけることができなかった、ブルグルで食べられた、またはその下で行われている麺によって背中を刺された。
味や作り方は異なりますが、でんぷん質の構造のため、ピラフの作り方が難しいことは認めざるを得ません。彼を適切に落とした手は、盲目的に最高の野菜のブルガーとヌードルのピラフを作り始めます（その間、チームはブルガーのピラフを慰めていました：気分を害しないでください）。
手巻きペストリーほど日本酒のために書かれた歌はありませんが、「私のオンドリを誘拐し、肉にご飯を炊いた、ビリビリゲゲ」のようなのどかな童謡があります。
待って、どこにいたの？うん、いいね ご飯を炊くためのコツ 持っています。少しの数学、忍耐、そして献身が必要です。フレーバーの秘密を知っていれば、実際に準備するのはとても簡単です。私たちは今、シチューが迷うべきかどうか尋ねます。無人島でミートボールのグリルは孤独を感じますか？まず、ご飯から石を取り出してから、右のキッチンに移します。
一つずつ注がれるお米：最初のステップはピラフ用のお米を選ぶことです
主成分がレシピ名全体を印刷し、それをそれほど重要視しないと想像してみてください。大丈夫ですか？もちろん違います。ご飯にはたくさんの種類があります。ピラフを作るのに使うお米は、熟成させてはいけませんが、あまり新鮮ではありませんが、湿気やカビの臭いがしてはいけません。冗談ではありません。これがおいしいお米への第一歩です。
お米を穀物にして、あとで生地でしっかり包むように、そのカーテンライス。
明るく白い色と透明な木目「Baldo、Osmancik、Bersani「短くてふっくらとした木目だけでなく」バイオリン「ロングファイン、ファイングレイン」ジャスミン」は、淹れたての米として作られた主な種類の米です。取水率は品種によって異なりますので、ご飯を炊く前に少しよく知って、試行錯誤しながら真実を知る必要があります。
手が正しいご飯に行くと仕事は終わりません。その後、彼をよく歓迎し、彼の要求に応える必要があります。私たちが食べることに抵抗できないぬいぐるみの正しい手順に従うことが不可欠です。
ポケットの中のご飯：ご飯に付加価値を与える他の材料、それらを交換してください
また、測定については、水に触れてすみませんが、事前にご飯作りに必要な液体についてお話させていただきます。澄んだ水だけを使う必要がないので、液体と呼んでいます。自家製ブイヨンの準備についてはずっと前に話しましたが、覚えているでしょう（ホジャは私たちにこのようなレッスンを繰り返させていました）。
以前に準備して冷凍庫に保管したミニミニ自家製チキン、野菜、肉ジュースを取り出します。準備ができていないとしましょう。もちろん！最高のチキンライスを作るために、鶏肉の特定の部分をさまざまな調味料で煮ます。肉を使ってピラフを作ることもできます。
澄んだ水を使用する場合は、その金も燃やします。それで、それは何ですか？米作りに使用 水は熱いはずです70。これらのトリックを炉に投げ入れてください。後で必要になります。
バターの風味は保証されていますが、ピラフを作る際に使用する脂肪の比率 液体油 そして バター あなたの間で共有します。このように、オイルの燃焼の程度を均等にし、あなたの健康のためにプラスの一歩を踏み出します。
覚えておいてください： オリーブオイルなどの油を加えると、ご飯が明るくなります。
使用するフレーバーポーション液のフレーバーとフレーバーに応じて、塩を手元に置いておきます。
米の生産を開始する前に、野菜、豆類、麺でピラフを準備するために使用する材料を準備します。あなたの水は側面でも熱いです、 弱火で 困惑する。
最も重要なヒント： 事前に浸したり浸したりせず、でんぷんが流れ出るように澄んだ水が出るまで冷水でご飯を洗ってください。ご飯がどろどろにならないように洗ってください。必要に応じて、きのこご飯を召し上がれます。
パーツをつなぐ：お米はどうやって作られるの？
事前に米を水に入れておく人、保存せずに焙煎するだけの人、適度に米粒を沸騰したお湯に残しておく人…どのグループに所属していますか？実際、これら3つのメソッドにはそれぞれ名前があります。 茹で, 焙煎 そして リリース.
お米の水量が多かれ少なかれわかっていれば、お好みの方法でお米作りを始めます。
米の1.5から1メジャーの割合で水を除去する米の品種がありますが（これはガラスまたはボウルの場合があります）、それは一般的です。 米作り; ご飯1部あたりお湯2部 追加に合格します。
焙煎方法では;たっぷりの水で洗い、完全にろ過し、余分な水と塩を溶かした油に加えます。米粒が透明になるまで焙煎します。沸騰したお湯を入れたら、鍋の蓋をしっかり閉めます。 弱火で約10〜12分かき混ぜずに炊いたご飯に蓋をします。ペーパータオルで覆い、淹れます。
ご飯なら約1時間前にお湯で待つと（ある意味で沸騰すると）寸法が変わります。サイズは1対1、つまりお米1杯がお湯1杯になります。
リリースメソッドに取り掛かりましょう。厨房に人生を捧げた祖母や祖母の技として知られています。これはあまり安全な方法ではありません。油と塩を加えると、ご飯の大きさに応じて沸騰したお湯にご飯が放出されます。その後、注入するために残されます。自信のある方は夕方にこの方法を試すことができます。 
最高の米のレシピについては、私たちのページへようこそ。小さなヒントが米に大きな違いをもたらします。
ピラフにご飯を選び、測り、切り、お湯を沸かしました。別のレシピに署名する場合は、他の材料も自由に購入しました。最後に、お米をたっぷりの水で洗いました。私たちはそれらについて学びました。今はどう？
米の鉢選び： 深すぎず、不燃性・焦げ付き防止の土台を備えた鍋は、炊飯時に頭を前に傾けることがありません。ご飯がどろどろになるのを防ぎます。
穀粒と白米の場合： 鶏肉やスープはご飯の色を少し暗くします、それは事実です。ただし、清水でご飯を炊く場合は、ご飯の色が白くなります。 絞りたてのレモンジュース1〜2滴 滴下。非常に少量 グラニュー糖 追加。ご飯の炊飯水に加えました 液体油 また、米が穀物であることを保証します。
ピラフは、蓋を開けずに絶えずかき混ぜずに調理する必要があります。あなたがあまり注意に圧倒されないなら。激しくかき混ぜられた米のでんぷんが現れ、でんぷんが再び放出され、ホップ、そしてあなたは最初に戻ります。これらをしないでください。ピラフをお湯と混ぜないで、ストーブを下げてください。ご飯の真ん中が消えるのを待ちます。平均 12分 足りる。味わいたいなら、米粒は食用ですが、とても硬い感じがします。
穴あき木のスプーンを使って、ご飯を一度だけ混ぜて残りの蒸気を放出します。火を止め、炊飯器をペーパータオルで覆い、淹れる。違いがわかります。
彼はエンドウ豆でピラフを描きました、今見てください。
大多数はよく尋ねました：米はどのように加熱されますか？
チキンブロスのように作ったピラフを一食で食べるつもりはありません。食べて楽しんでいきます。冷やして食べられないご飯はもちろん加熱します。 しかし、どのように？
最初の夜にテーブルの暖かさと穀物の穀粒を感じさせるために、 水大さじ2 追加。できるだけ混ぜずに弱火でご飯を熱します。こうすれば、ご飯がどろどろになったり、底を押さえたりすることはありません。たまに鍋を振るだけですが、それは穀物が壊れないようにするためだけです。
私たちはピラフの作り方を学びましたが、それだけでは十分ではなく、完全に一貫して学びました。それが十分でない場合、私たちはそれをどのように加熱するべきかを啓発しました。夕方にはあなたより幸せなことはありません、そしてそれと一緒に羊飼いのサラダ。アンチョビを使ったご飯の準備は、あなたの許可を得て、卒業論文にする必要があります。アフェット
