イスタンブールのアラブレストラン:アラブ料理

今週、私たちのレーダーでイスタンブールのアラブ料理のアドレスがあります。初めから、あらゆる種類の穀物や豆類を使用し、肉やラフマジュンが豊富で、餃子に制限がなく、スパイスが豊富なスクープを使用しているこのキッチンは、それほど小さなキッチンではありません。

シリア、レバノン、ヨルダン、エジプトの美味しい料理が通り抜けます。極東料理のように私たちの間に大きな違いがあると思うなら、あなたは間違っています。すべてのおなじみの味。

要するに、私たちは時間通りにリストしたレバノン料理の場所に敬意を表し、この食欲をそそる料理の中で最もおいしい場所をリストします。

いい加減にして ...

この品種はどこにも見られません:Sallouraの息子

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多くの料理を提供するファティに、アラブ料理を提供する場所がないことは予想できませんでした。イスタンブールにはほとんど存在しないこの料理を、サロウラソンと一緒に美味しい紹介をしましょう。

非常に有名なアラビア料理のカスベは、ここで試してみるべきことの1つです。ヨルダン、レバノン、エジプトなど多くのアラブ諸国で人気のあるムルヘエもメニューのお気に入りです。言うまでもなく、ケバブのメニューも非常に充実しています。アレッポ、ポピー、トリュフ、オルフェリ、ドライフルーツのケバブなどが違いを生みます。

また、ホットスターター、前菜、ピタ、さまざまなフムス、サラダを無視しないでください。また、ダマスカスローズ、混合アラビアデザート、鳥の舌、マモニエ、ピスタチオボカックで口を甘くすることもできます。

ご覧のとおり、メニューは非常に多様であるため、何から始めて何を食べるかを決めることができない場合があります。このため、たくさんの友達と一緒にこの場所に行き、これらすべての料理を試すことをお勧めします。

Salloura Sonの住所: MollaGüranMahallesi、TurgutÖzalMilletCaddesi、No 60 / A1、ファティ、イスタンブール

ユニークなフレーバー、さまざまなプレゼンテーション:遊牧民

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あなたは独身に別れを告げる場所についての私たちの提案から彼を覚えているでしょう。アラブの王子や王女のように感じたい人は、ここで呼吸するべきだと言いました。

今回は、遊牧民の伝説的なエンターテインメント、ショー、音楽を脇に置き、彼らの有名な料理とデザインに焦点を当てます。

まずはアラブの家を反映したデザインで目を楽しませ、緑豊かな秘密の庭に大歓迎で入ります。次に、中庭、独立した神秘的な雰囲気、クッションと照明のあるダイニングエリアを鑑賞します。

余波はごちそうです!ザクロ、ムハンマラ、タブーリ、ハラベイルート、ヒンドベを添えたレバノン風ナスペーストは、食卓に欠かせない前菜です。前菜の後、スチームピラフ、子牛のカツレツ、ミンチババガヌーシュを注文します。締めくくりは素晴らしいです:チーズとmouhallabiyehのシブネットヘルブ別名セモリナデザート!

要するに、この料理をよく知りたい人にはぴったりの場所です。それは上に無制限の楽しみを約束します。これ以上何を求めることができますか?

遊牧民の住所: OrtaköyCentralDistrict、Muallim Naci Caddesi、No 65、Beşiktaş、イスタンブール

ファラフェルと一緒に朝食はいかがですか:Arada Cafe

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「朝食の名には何もない」と非難する方にオススメのカフェです。

クロワッサン、パンケーキ、ソーセージとベーコンを使った英語、フランス料理、アメリカ料理の朝食からそう遠くはないとは言えません。ギャップのある会場、映画、テレビシリーズでゆっくりと学びます。では、ファラフェル、フムス、ムハンマラ、ザアタル、フェットを含むレバノンの朝食はどうでしょうか。

トプハネ、カラキョイ、ガラタの真ん中に位置するアラダカフェは、ストーブ、図書室、ヴィンテージ家具が置かれた居心地の良い場所です。その料理には、フムス、ムハンマラ、ベイルート風のミートボールの詰め物、ババガヌーシュ、タブーリ、ケバブなどのおいしいレバノン料理も含まれています。しかし、私たちは彼の朝食が大好きでした。それは目に魅力的です。

この朝食は、新しい味にオープンなフレーバーハンターにおすすめです。

荒田カフェ: HacımimiMahallesi、LüleciHendekCaddesi、No 23 / A、Beyoğlu、イスタンブール

家を注文するには: 荒田カフェ

忘れられない思い出のアドレス:アラベスク

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アラブ料理の定番であるレバノン料理に敬意を表することなくしてはなりません。ベイルートのナイトライフに触発されたアラベスクは、パーティーや遊牧民などの特別な日のためのイスタンブールのカラフルな住所の1つです。

壮大なエンターテインメント、ポップアートとアラベスクを融合させた装飾、ボスポラス海峡の壮大な眺めで知られていますが、そのカラフルなメニューにも興味があります。

クスクスのタブーリ、ザクロのシロップのババガヌッシュ、フムス、ラブネとスマックのキュウリの詰め物、ヨーグルトのムーサカ、チーズサフランの焼きペストリー、チェリーの詰め物のキッベ、ひよこ豆のほうれん草、ひよこ豆のラビオリ、ファラフェルは、アラビア料理の最もおいしいオプションの1つです。

アラベスクの住所: ハルビエ地区、TaşkışlaStreet、No 9、MaçkaDemocracyPark、Beşiktaş、イスタンブールの隣

それは小さいです、その味は巨大です:タヒン

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Hisarüstüで最初にオープンし、キッチンで美味しいレバノン料理を提供していたTahinは、現在ModaとKaraköyにもあります。

こんな小さな場所の豊富なメニューを見ると、口が開いているかもしれません。アラブ料理に欠かせない11種類のフムスがあります。もちろん、これで終わらない。タブーリ、脂肪、ファラフェルサラダ、バーベキューキッベ、新鮮なザアタルを添えたロケットサラダは、良いスタートを切ることができるサラダの1つです。

あなたはまた彼らのピタのためにあなたの胃の中に場所を持っているべきです。特に、ザアタルとスパイシーなチーズを添えたレバノンスタイルのミートピタをお勧めします。ガーリックチキンラップ、カフタケバブ、ケバブケバブは、風味を上に残したい方に最適です。

昼休みには、料理を考慮して、このモダンでシンプルな場所から息を呑む必要があります。

タヒニの住所: RumelihisarıMahallesi、HisarüstüNispetiyeCaddesi、No 69 / A、Sarıyer、イスタンブール

家を注文するには: タヒニ

世界の料理を発見する:ÇiyaSofrasi

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次のルートは、カドゥキョイの先の尖った場所、蒸しスープレストランでお話ししたÇiyaSofrasıです。もう知らない人はいませんが、思い出させてください。アゼルバイジャン、グルジア、トルコ、アルメニア、オスマン、シリア、セルジューク、ユダヤの文化に属する多くの料理がこの場所のキッチンから来ています。アラビア料理はその1つにすぎません。

たとえば、この料理の2つの素晴らしい味であるファラフェルや、シリアの定番である茄子のデザートを食べることができます。

メニューにはさらに多くのオプションがあります。あなたはそれが属する都市または国、その地域を見ることができます。

喉が好きで、レストラン以上のÇiyaへの探検にオープンな友達を連れて行きましょう。

ÇiyaSofrasıアドレス: CaferağaDistrict、GüneşliBahçeStreet、No 43 / A、Kadıköy、イスタンブール

デザートを試さずにその場所を離れるべきではありません:Damascus Sharif

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リストからわかるように、アラビア料理はよりおいしいレバノン料理です。彼はイスタンブールにたくさんのスクープを持っています。シリア料理はどうですか?私たちが慣れておらず、見始めたばかりのこの料理の最良の例は、ŞamŞerifです。

キッチンの料理の多くは、シリアから持ってきた食材を使って調理されています。おそらく、これらの料理を詳しく知りたいのであれば、ダマスカス・シャリフに勝るものはありません。また、たくさんの提案があります。

ファラフェル、ケプセ、フィリックピラフ、フェットは、この場所で販売されている料理の1つです。ここでは、ラフマジュンや子羊の肉で作ったミートボールの詰め物も食べることができます。タブーリ、ミューテベル、ソラマメなどの前菜もシェフの一人です。また、圧力揚げ技術で作られたチキンブロストはシリア人に特に人気があります。プリン、ピスタチオがたっぷり入ったベルリエ、ダマスカスのデザートなどがおすすめです。

ダマスカスシャリフの住所: MollaGüraniMahallesi、TurgutÖzalStreet、No 60、Fatih、イスタンブール

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