茹でずにカリフラワーを揚げるには?

季節になるとカウンターでよく見かけるカリフラワーは、食べ物から焼き物まで、どんな食事にもよく合います…特に、こんなサクサクのフライドポテトはありませんか?このフレーバーは、カリフラワーが苦手な方にもカリフラワーをたっぷりと与える力があります。ただし、カリフラワーは揚げる前に茹でる必要があることを私たちは知っています。このように、中は柔らかく、風味も良くなっていると思います。ただし、カリフラワーを茹でずに揚げる方法があります。

この方法のおかげで、カリフラワーの形がとても大きくなり、損なうことなく楽しく食べることができます。味も美味しいです。この方法を学んだら、常にこの方法でカリフラワーを炒めたいと思うでしょう。

茹でずにカリフラワーを炒めるには?

まず、カリフラワーを花に分けることから始めます。必要に応じて、任意のサイズにカットできます。必要に応じて、手で花に分けることができます。あなたがそれを調理したい方法に応じてこれを行うことができます。次に、分離したカリフラワーをたっぷりの水で洗い、水が隅に流れ出るのを待ちます。次に、ペーパータオルを使って余分な水分を取り除きます。

水を残したまま揚げる方法に切り替えると、油がはじける可能性が高くなり、カリフラワーが油を吸います。カリフラワーを炭酸飲料、小麦粉、卵、牛乳などの材料の混合物に広げます。必要に応じて、卵のないモルタルを準備することができます。次に、この混合物にカリフラワーを入れ、しばらくそのままにします。

次に、油を鍋に入れます。従来のフライドポテトよりもはるかに少量の油を使用してください。油を加熱した後、混合物に含まれているカリフラワーを油に入れます。鍋の蓋を閉めます。片面が火が通るまで中火で蓋を閉めたままにしておきます。次に、反対側を回して、調理するためにそれを残します。

カリフラワーの両面が焦げ目がついたら、ザルを使って油から取り除きます。ペーパータオルの油がなくなるのを待ちます。その後、提供します。ボナペティ!

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