私たちの長老たちが朝食のために皿やフライパンで調理したフラットブレッド...私たちはそれにバターを塗って喜んで食べます、彼らは常にチーズとお茶の最もおいしい伴奏でした。温かく柔らかなコクのある顔に笑顔の理由となるフラットブレッドを作りましょう。 「私が何をしても、母は祖母とは違う」とは思わないでください。これらのヒントのおかげで、おいしいフラットブレッドを作るチャンスがあります。さらに、それはより少ない成分で準備されます。
まずは美味しい生地を作ることから始めましょう。 
基礎を築くためのヒント
ワックスがけの最も重要なポイントはもちろんその生地です。生地に必要な材料はごくわずかです。小麦粉、水、塩、酵母、およびその一貫性を向上させる材料。バズラマは、柔らかくふわふわの一貫性で有名です。このため、その増粘剤は、温かいミルク、ソーダ、またはヨーグルトである可能性があります。これらの成分は酵母をより活性にします。基になる生地は手にくっつかない柔らかい生地でなければなりません。生地が硬すぎると、フラットブレッドで探している一貫性を実現するのが少し難しくなります。
生地の準備ができたら、今すぐ発酵させましょう。室温で少なくとも40分間発酵させます。生地を発酵させたら、同じ大きさのエンドウ豆に分けます。軽く粉をまぶしたカウンターでメレンゲを丸くし、2回目の発酵プロセスに残します。このようにして、フラットブレッド生地はまさにあなたが夢見ている一貫性になります。次に、ローラーを使って、薄すぎたり厚すぎたりしないように、カウンターで生地を広げます。
私たちは最も重要な段階に来ました。もちろん、最も美しいフラットブレッドはシートで調理されます。あなたの家に髪の毛があるなら、あなたはとても幸運です。シートをよく加熱することでフラットブレッドを調理できます。別のフラットブレッド調理方法は、鍋で調理することです。ただし、鍋で調理する場合は、中身を生のままにしておくことができる場合があります。このため、事前に天井を十分に加熱しておく必要があります。鍋で調理する場合は、生地が厚すぎないようにして、中身を正確な設定で調理できるようにします。片面を調理し、もう片面を回しながら、必ず油を塗ってください。このように、それはその風味に風味を加え、その色をわずかに赤く保ちます。
そして、あなたのフラットブレッドは準備ができています！フラットブレッドを食べる前に、室温でしばらく休ませて、一貫性がちょうど良くなるようにします。余分なフラットブレッドを分けて冷蔵庫の袋に移します。冷凍庫に入れてください。消費したいときは、取り出して加熱し、喜んで消費してください。すでにあなたの手に健康！
