グルテンは、グルテンとグリアジンと呼ばれる2つのタンパク質を水と組み合わせて構成された物質です。しなやかで厚みがあるので、ペストリーからスープまで、すぐに多くの料理に使われます。
「なぜグルテンフリーのオプションが必要なのですか？」言わないで。グルテンはあなたが思うほど無実ではないからです。グルテンは非常に有害な物質であり、特にセリアック病に苦しんでいる人やグルテン不耐性の人にとっては非常に有害な物質です。その名前は最近よく耳にします。腸を破壊する力が非常に高いからです。
誰よりもグルテンの影響を受けている体を持っている場合、セリアック病などの状態にある場合、または単に腸に負担をかけたくない場合は、グルテンフリー食品に適用することでより良い生活の質を得ることができます。しかし残念ながら、これらの食品はまだどこでも入手できるわけではありません。だからこそ、私たちはあなたのためにイスタンブールの思いやりのある場所をリストしたかったのです。彼らはメニューにグルテンフリーのオプションも提供しているので、彼らは彼らに「ありがとう！」を与えます。まあ言ってみれば。 
ちょっとしたメモ： 自宅でグルテンフリーの食事を作るのに問題がある場合は、グルテンフリーのレシピをご覧ください。グルテンフリーの生活について詳しく知りたい場合は、この記事をご覧ください。
食べ物が楽しみであることを知っている人のために：マスタードカフェ
食べることは必需品であるだけでなく、楽しみでもあると誰もが思う場所であるハーダルカフェは、その日のスープからおいしいパスタまで、そのおいしい味で非常に積極的です。グルテンフリーの食事をしている人は、間違いなく山羊のチーズと野菜のスパゲッティを試してみてください。
住所： Harbiye Mahallesi、TeşvikiyeStreet、Atiye Street、No 7、Şişli、イスタンブール
すべてグルテンフリー：グルテンAで216
その名前からわかるように、グルテンフリーAの216は、メニュー全体でグルテンフリーを食べる人々をサポートしています。グルテンフリー食品のみを生産する事業は、酵母、乳糖、砂糖などのさまざまな物質にアレルギーのある人を忘れません。正面からのご注文の場合は、美味しい料理もご用意しております。
住所： YalıMahallesi、TurgutÖzalBulvarı、No 195 / A、Süreyyaビーチ、マルテペ、イスタンブール
彼らはメニューを改善することを怠りません：Kirpi Cafe
Kirpi Cafeは、セリアック病やグルテン不耐性のある人にとって、イスタンブールで最高の選択肢の1つです。その雰囲気、おいしい料理、フレンドリーなスタッフがいるこの場所は、決して離れたくない場所です。
住所： KoşuyoluNeighborhood、Mehmet Akman Street、No 31、Kadıköy、イスタンブール
健康的な味のアドレス：グルテンフリーオーブン
グルテンフリーベーカリーは、すべての製品でグルテンフリーを食べる人々をサポートするための最も素晴らしい場所の1つです。さらに、この場所は、おいしい食べ物でグルテンフリーの生活を送る人々にアピールするだけではありません。同時に、彼は彼が主催するワークショップで彼らが家で作ることができる彼のゲストのレシピを提供します。
住所： Kocayol Caddesi、Kozyatağı通り、No：11 / C、Şenesenevler、Bostancı、イスタンブール
彼はみんなのことを考えています：カフェピーナッツ
グルテンフリーとグルテン含有の両方のオプションを提供するCafePeanutには、すべてのゲストを満足させるのに十分な強力なメニューがあることがわかります。同時に、アートカフェをコンセプトにした場所は、アートと食の両方で訪れるべき場所のひとつです。
住所： KatipMustafaÇelebiNeighborhood、BüyükparmakkapıStreet、No 1、Beyoğlu、イスタンブール
とてもスタイリッシュで、とても思慮深い：トライベッカ
2010年にYeniköy支店でサービスを開始したTribecaは、時間内に他の支店を開設し、Nişantaşı支店で私たちの心を奪いました。朝食から夕食まで、すべての食事で人々を幸せにすることができる料理を提供する彼のメニューにグルテンフリーのオプションも含まれているという事実は、私たちにそれを愛させました。
住所： TeşvikiyeMahallesi、ŞakayıkSokak、No 69 / B、Şişli、イスタンブール
一口サイズのフレーバーは素晴らしいです：グルテンフリー製品ワークショップ
セリアック病との闘いを健康的なライフスタイルととらえ、この健康的なライフスタイルをすべての人に紹介することを決意したグルテンフリー製品ワークショップは、特に一口サイズの料理で、すべての人のバッグに含めるべきフレーバーの下にその署名を置きます。
住所： Bozkurt Mahallesi、ŞahinSokak、No：51 /AKurtuluş、Şişli、イスタンブール
スープで満足：チョルバ
トルコ料理と世界の料理の両方から毎日24種類を提供する豊富なスープメニューで注目を集めているShorbaは、オンデマンドで調理されるグルテンフリーの味であなたを幸せにします。行く前にその場所に電話して報告するのも便利だということを思い出させてください。
住所： Ataturk Mahallesi、Atasehir Boulevard、Ata 3/5、Arkadli Carsi、No 3、Atasehir、イスタンブール
グルテンフリーの黒海フレーバー：ナリア黒海料理
黒海料理のおいしい味を見つけることができる場所の1つであるナリアは、グルテンフリーのコーンフラワーで調理された食事であなたを幸せにするでしょう。特に、ナリアコーンデザートを試さずにその場を離れないでください。
住所： イチェレンキョイマハレシ教授博士Ali Nihat Tarlan Caddesi、No 103、Atasehir、イスタンブール
