ケーキを作ることは、私たちがボウルの中で卵を割って砂糖で泡立てることから始めた味の冒険です。その香りが家に広がると、平和が私たちを満たします。その匂いでさえ、それ自体が幸せの原因です。しかし、私たちが熱意と努力を払って作ったケーキは、生のままである場合があります。外側はしっかりと焼き上げて膨らませても、オーブンから取り出した時点ではまだ内側が調理されていない場合があります。この問題は、オーブンの性能の問題、小麦粉の不十分な使用などの理由で発生する可能性があります。
ただし、この問題を回避する非常に簡単な方法があります。さあ、今日正しい一貫性で焼かれるケーキの秘密を教えましょう。
ケーキが焼かれているかどうかはどうやってわかりますか？
まず、ケーキ作りの際にケーキの内側が焼けない理由を説明しましょう。ケーキレシピの最も重要なトリックは、すべての材料を互いに比例して使用することです。液体の材料が多すぎて小麦粉が少ないと、残念ながらケーキの中身が生のままになることがあります。 2番目の重要なトリックはオーブンの性能です。オーブンが非常に高温に予熱されている場合、上の設定のみまたは下の設定のみがオンになっていると、ケーキは非常に速く上昇し、内部は生のままになります。私たちの注意を逃れるもう一つのポイントは、ベーキングパウダーやソーダなどの材料の割合かもしれません。例えば;ソーダとベーキングパウダーを大量に使用し、小麦粉を少なくすると、ケーキはオーブンで非常に速く上昇し、上部は非常に速く調理されますが、内部は生のままです。まず、ケーキを作る際には、これらの点に注意する必要があります。
ケーキが焼かれているかどうかを理解するには、つまようじをケーキに刺す必要があります。ただし、つまようじテスト中につまようじテストの上部のみを浸す場合は、ケーキが上からしか調理されない可能性があるため、少し長いつまようじテストを行うことをお勧めします。つまようじがケーキからきれいに出てきたら、ケーキを焼きます。モルタルが付着している場合は、まだ調理されていません。ケーキが焼かれているかどうかを確認するためにナイフを使用しないでください。オーブンから取り出した後、完全に冷える前にケーキをスライスしないでください。このようにして、正確な一貫性のあるケーキを調製することが可能です。すでにあなたの手に健康！
