ガズィアンテプは、郷土料理や地元のスープに関して頭に浮かぶ最初の名前です。より正確には、それは「ローカル」として言及されているすべてのフレーバーのトップにあります。デザートから塩辛いもの、肉からペストリーまでバラエティに富んでいて、ファンも多いです。
とにかく彼らのケバブとバクラヴァのグラムはありません。 2日間行って5キロもらえる人もいます。どうやって知るの？経験と一定 
彼らの食べ物に行きましょう。
このようにオープニングを作りましょう：ベイラン
スープなのか肉料理なのかわかりませんでした。しかし、その味は伝説的であると言えます。必要に応じて、このスープは子牛肉または子羊の肉、米、スープ、獣脂、ニンニク、そしてたっぷりの辛いスパイスで作られ、胃を満たす人もいます。
今回は裏返しではありません：ミートボールの詰め物
アダナ、マラティヤ、マラシュ、キリスのキッチンで作られたミートボールの詰め物も美味しく、ガズィアンテプの住民の家に欠かせません。特に特別な日や休日には、お盆を作ってスクランブルを食べます。
Mahseと呼ぶ人もいます：Şıhılmahşi
ピーナッツ、ピーマン、牛ひき肉がたっぷり入ったズッキーニの詰め物を想像してみてください。にんにくヨーグルトは、温かいものを詰めるための必需品です。
ちょっとした注意：この詰め物の詰め物に壊れたローストひよこ豆を加える人もいます。選択はあなた次第です！
ひよこ豆とひよこ豆があります：入れ子
ガズィアンテプ地方のスープのようなスープで、特に朝は家庭で出されます。結婚式にも欠かせません。
ストライクヨーグルト愛好家：キャラメルとアラビアのミートボール
ほうれん草とオプションのフダンソウを使ったもう1つのおいしいアンテップ料理はこちらです。ブルガーやひき肉に関しては、その味に触れないでください。
最も人気のあるケバブ：ナスのケバブ
なんて味だ！残り火でゆっくりと調理された茄子に添えられる素晴らしいミートボール。あなたがしなければならないのは、1つまたは半分を言うかどうかを決めることです。残りの部分に食欲をそそる、サー！
彼はヨーグルトでナスにパンを浸しました：Alinazik
言葉だけではこの味には不十分です、言葉！なすのローストなのか、やわらかい肉なのか、パンなのかわかりませんでした。
レンズ豆などの場合：スレーブワクチン
おなじみの赤レンズ豆のスープは忘れてください。ブルガー入りの茶色のミートボールも加えられ、お皿を埋め尽くす素晴らしい味わいが出てきます。
このようなピスタチオを試してみてください：シミットケバブ
ピスタチオがケバブにとても似合うことを私たちは知りませんでした。その場で食べに行くのとは違う味わいのガズィアンテプの街に連れて行ってみましょう。
その中には何もありません：Şiveydiz
子羊、ネギ、タマネギ、ひよこ豆、ギリシャヨーグルトは終わりではありません。卵とさまざまなスパイスを使ったこの食事は、それ自体が幸せの理由です。
癒しの目的：てんぬりスープ
ひよこ豆、ご飯、玉ねぎ、レンズ豆、小麦粉を使ったスープです。すべてのフレーバーが同じ鍋にブレンドされており、足りないフレーバーが出てきています。
曲の対象：カッタマ
カッタマを食べるためにガズィアンテプに旅行する人々も見ました。 まあ、彼らも正しいです。薄く巻いた生地に、特製クリーム、グラニュー糖、ピーナッツが出会う。温かくお召し上がりいただけます。
サクサクのひき肉：カーケ
コーヒーはお茶と日々の王冠です。それはひよこ豆のようになります、あなたはあなたが何個食べるかさえ知りません。ある日ガズィアンテプに来た場合（間違いなくそうなるはずです）、箱を購入して友人や配偶者に持っていきます。
ブラーニーがあれば大丈夫です：Cağırtlakkebab
通常のケバブとは異なり、Cağırtlakケバブでは肉の代わりに肝臓が使用されます。切り取った小さな肺を串に刺した後、手でバーベキューをします。
食事を変える：脂肪の多いミートボール
アンテプの人々の最も好きなミートボールの1つです。練り工程が完了したら、最後の一手で油を加え、再びよく練ります。夏でも冬でも、季節を問わず楽しく食べられます。
フィナーレにふさわしい味：バクラヴァ
そしてもちろん、フィナーレに合うと言ったのは、私たちが正しいから、美しいから、嫌いな人がいないからです。そのイメージでさえ十分です。折りたたまれた生地の魅力、シャーベットの一貫性、おいしいアンテップピスタチオについて、これ以上何を求めることができますか？
