オスマン帝国のシロップレシピ:作り方、その利点は何ですか?

オスマン帝国時代から今日までの美味しいデザートだけでなく、その名を聞いて欲しい伝説の料理はもちろん、癒しと自然のレシピも!

マニサでその名を冠したお祭りが開催されるメシル・マクヌは、その中でも最も有名なものの1つですが、まだ発見されるのを待っている人々がいます。

たとえば、オスマン帝国のシロップ!

宮殿から生き残って今日まで生き残ったこの特別なレシピについて学び、聞いていない人がその恩恵を受けないようにしてほしいと思いました。

ここでは、オスマン帝国のシロップがどのように作られているのか、それは何のためにあるのか、その利点は何なのかを説明しています。ギャザー!

それは何ですか、それは何をしますか:オスマン帝国のシロップの利点

オスマン帝国のシロップは、その名前からもわかるように、オスマン帝国時代から知られている特別なレシピで、当初は宮殿の料理に属していましたが、後にすべての人に適用されるようになりました。完全にハーブ成分で作られていることから「自然治癒源」と呼ばれるオスマン帝国のシロップの利点は挙げられません。

  • オスマン帝国のシロップは私達の免疫システムを強化するのを助けます。
  • このようにして、インフルエンザや風邪などの冬の病気にかかるリスクから私たちを守ります。
  • 私たちがすでに病気になっている場合、それは植物から取る力でより速い治癒過程を提供します。
  • 持続性の咳や痰に対してプラスの効果を示しますが、これを取り除くことはできません。鎮咳効果、去痰効果を生み出します。
  • それは消化不良のような多くの胃の問題で体の隣にあります、それはこれらの問題の治療法です。
  • 多くの筋肉痛やリウマチ性の痛みにも効果があると言われています。
  • ストレス解消に良いので、ストレスの頭痛や不眠症の問題を克服することができます。
  • ラマダンの月は喉の渇きに良いので、シロップやシャーベットをたっぷりと飲むことをお勧めします。
  • 最も興味深い部分に行きましょう、あなたはそれをどのように言いますか:オスマン帝国のシロップレシピ

    その利点を学んだので、それがどのように行われるかを説明する時が来ました。オスマンシロップのレシピは、実際には材料を組み合わせた後、非常に簡単に準備できるフレーバーです。資料を見つけるには、信頼できる店員に相談してください。ここでは、オスマン帝国のシャーベットの作り方を説明しましょう。

    材料:

  • 1.5リットルの水
  • 2カルダモン
  • タマリンドフルーツ2個(インドのヤシ)
  • メッカローズ小さじ2(ハイビスクス)
  • 乾燥桑小さじ1
  • 乾燥した黒ブドウ小さじ1杯
  • イチジク2個
  • ドライアプリコット2個
  • 小さじ1/2の挽いた生姜
  • 小さじ1/2の挽いたシナモン
  • 10クローブ
  • グラニュー糖1杯(または必要に応じて蜂蜜)
  • それはどのように行われますか?

    グラニュー糖を使用する場合 1.5リットルの水を沸騰させます。水が沸騰している間に、いちじくとアプリコットを薄くスライスします。次に、すべての材料を沸騰したお湯に加えて混ぜ合わせます。このようにして、時々かき混ぜながら、少なくとも10分間沸騰させます。沸騰時間の終わりに、ストーブから混合物を取り出し、それを休ませます。次に、穀物から精製したシロップを清潔な寒冷紗で濾して温めたり冷やしたりして、喜んで食べます。

    はちみつを使うなら 水が沸騰するのを待っている間、1.5リットルの水を沸騰させ、乾燥したイチジクとアプリコットを薄くスライスします。はちみつ以外の材料をすべて水に入れ、さらに10分煮て濾します。まず、室温で冷やした混合物を寒冷紗でろ過し、穀物から分離して冷まします。グラスに入れる混合物に入れる蜂蜜を混ぜて、このように温かいまたは冷たいものを消費します。

    重要な警告: このシロップは血糖値を上昇させる可能性があるため、糖尿病などの重篤な慢性疾患がある場合は、摂取する前に医師に相談してください。同様に、その中の成分にアレルギーがある場合は、このシロップを絶対に摂取しないでください。あなたの健康を危険にさらさないでください、ああ言いましょう。

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