エンドウ豆のレシピ:エンドウ豆で作られた10種類の料理

米を入れるとき、サラダに入れるとき、スープを作るとき、温かい食べ物、オリーブオイルを分けるとき、世界にはいくつの野菜がありますか?はい、私たちは緑に見えるエンドウ豆について話しています。

今日では、エンドウ豆を使ったさまざまなおいしいレシピがたくさんあり、屋台で新鮮な顔を見せ始めており、缶詰の独占から私たちを救ってくれるので、毎日もう一度試してみたいと思うでしょう。

これらのエンドウ豆のレシピは、春の最高の前触れです。

色で十分:エンドウ豆のスープレシピ

エンドウ豆のスープのレシピ

材料:

  • 玉ねぎ1個
  • エンドウ豆3カップ
  • 小さなジャガイモ1個
  • セロリの小枝2本
  • にんにく2片
  • 10-15ミントの葉
  • 野菜ストック5杯
  • オリーブオイル大さじ2
  • バター小さじ1
  • チーズ大さじ1
  • 小さじ1の塩
  • 白唐辛子小さじ1

エンドウ豆のスープは、その色と味で心を奪うレシピです。それが春と夏に最高のスープの1つであることは議論の余地のない事実です。

それはどのように行われますか?

数分後、玉ねぎをオリーブオイルで炒め始め、にんにくとバターを加えて炒めます。次に、セロリとジャガイモを追加し、次にエンドウ豆、野菜ストック、ミント、スパイスを追加します。エンドウ豆が柔らかくなるまで25分間調理します。それをブレンダーに通し、次にストレーナーに通して、完全に滑らかな一貫性を得ます。チーズを加えた後、ホットホットでお召し上がりください。

詳細なレシピはこちら:エンドウ豆のスープレシピ

それが来ています、私たちの心の主:ミンチ肉を使ったエンドウ豆のレシピ

ひき肉レシピのエンドウ豆

材料:

  • 1kg。エンドウ豆(摘み取った)
  • じゃがいも2個
  • じゃがいも1個
  • 500グラムのビーフテンダーロイン
  • 玉ねぎ1個
  • トマトペースト大さじ1
  • コショウペースト大さじ1
  • バター大さじ1
  • 油大さじ2
  • 小さじ1の塩

ご飯とザジキを隣に置いて、世界を支配しましょう...そのようなレシピは、ひき肉を使ったエンドウ豆です。毎日食べれば退屈しません。

それはどのように行われますか?

バターとオリーブオイルを鍋に加えた後、フードプロセッサーで引っ張って水気を切った玉ねぎを入れます。次に、肉を鍋に入れ、肉が水気を切り、再び振った後、ジャガイモとニンジンを追加します。コショウペーストとトマトペーストを加え、その上にコップ2〜3杯の水を加えます。シチューの蓋を弱火で40〜45分ほど閉じた状態で調理を続け、楽しんでください。

詳細なレシピは次のとおりです。ひき肉を使ったエンドウ豆のレシピ

切っても切れないデュオ:エンドウ豆のご飯レシピ

エンドウ豆のライスレシピ

材料:

  • ジャスミン(ジャスミン)ライス2カップ
  • スプーン1杯のバター2
  • オリーブオイル大さじ1
  • エンドウ豆1カップ
  • 茹でた鶏胸肉1個
  • ホットチキンストック1.5カップ
  • レモンジュース小さじ1/2
  • 塩小さじ1
  • ディルの1/4束

ご飯なしではえんどう豆が思いつかない方…今回は、両方を別々に皿に盛り付けるのではなく、えんどう豆でピラフを作り、楽しみを倍増させます。また、チキンもあります!

それはどのように行われますか?

お米をお湯に浸し、お湯で覆います。一方、エンドウ豆をバターで炒め、ディルを加えます。炊飯器で残りのバターとオリーブオイルを溶かした後、水気を切ったご飯を加えます。弱火で調理したピラフにホットチキンストックを加えます。次に、鶏肉とエンドウ豆の塊を追加します。ご飯を混ぜずに弱火で12〜14分炊いた後、火から下ろします。常温でお召し上がりになったご飯をブレンドしてお召し上がりください。

詳細なレシピはこちら:エンドウ豆のご飯レシピ

いつもご飯になるとは限りません:ほうれん草とエンドウ豆のパスタ

ほうれん草とエンドウ豆のレシピのパスタ

材料:

  • ほうれん草1束
  • バター小さじ1
  • 1/4パッククリーム
  • 小さじ1の塩
  • ゆでエンドウ豆1カップ

パスタの場合:

  • タリアテッレパスタ1パック
  • コップ5杯の水
  • 塩大さじ1
  • パセリの1/4束
  • パルメザンチーズ大さじ2

エンドウ豆はピラフとよく合いますが、パスタと一緒に見てください。今夜はショーがあります!

それはどのように行われますか?

抽出したほうれん草をバターで炒め、ブレンダーで混ぜます。ほうれん草のタレを鍋に入れ、生クリームを加えて炊きます。茹でたパスタとソースを合わせ、最後にエンドウ豆を加えます。パセリを飾ってサーブします。

詳細なレシピはこちら:ほうれん草とエンドウ豆のパスタ

それは素晴らしく見えます:エンドウ豆のレシピと鶏肉

エンドウチキンのレシピ

材料:

  • 鶏の胸肉500グラム
  • ゆでエンドウ豆1カップ
  • にんじん1本
  • 玉ねぎ1個
  • パセリの1/2束
  • 小さじ1の塩
  • 黒コショウ小さじ1
  • トマト2個
  • トマトペースト大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • コップ1杯の水

これがあなたの実用的で満足のいく救世主です:エンドウ豆と鶏肉!彼はあなたよりもあなたのことを考えているので、私が夕食に何をするのか、昼食について考える必要はもうありません。

それはどのように行われますか?

玉ねぎがピンク色になるまで鍋で調理します。にんじんを入れたら、細かく切った鶏肉を入れます。すりおろしたトマトとトマトペーストを加えた後、エンドウ豆とスパイスを加えます。お湯を入れて弱火で15〜20分煮ます。ボナペティ。

詳細なレシピはこちら:チキンとエンドウ豆のレシピ

私たちは食事を忘れませんでした:エンドウ豆のレシピとキノアサラダ

エンドウ豆のキノアサラダレシピ

材料:

  • キノア1カップ
  • エンドウ豆1カップ
  • 小さじ1の塩
  • オリーブオイル大さじ1
  • バジルの1/2束
  • ザクロシロップ小さじ1
  • フレッシュミントの葉1〜2枚

夏のラッシュが来るダイエッ​​トをしている人、グルテンフリーを食べる人、菜食主義者、ビーガンの両方が間違いなくこのサラダをテーブルに置いておくべきです。ミス。

それはどのように行われますか?

キノアをコップ2杯の水とエンドウ豆で別の鍋に入れて沸騰させ、濾して冷まします。冷めたらボウルに入れ、バジルを加えます。ザクロのシロップとオリーブオイルを混ぜて、手に入れたサラダドレッシングを注ぎ、喜んで食べます。

詳細なレシピはこちら:エンドウ豆のレシピとキノアサラダ

それはこのように美しいです:オリーブオイルのレシピでエンドウ豆

オリーブオイルのレシピとエンドウ豆

材料:

  • オリーブオイル大さじ4
  • 中玉ねぎ1個
  • にんじん2本
  • カピアペッパー1個
  • エンドウ豆400グラム
  • 小さじ1の塩
  • コップ1杯の水

これまでにオリーブオイルと一緒にエンドウ豆を食べたことがない場合は、多くのことを逃しています。彼は新鮮さ、軽さ、そして味わいを持っています。

それはどのように行われますか?

刻んだ玉ねぎをオリーブオイルでローストし、にんじんとピーマンを加えて炒めます。次に、エンドウ豆、水、塩を加え、蓋を閉めて20分間調理し、温めます。一方、つぶしたにんにく、レモンジュース、オリーブオイル大さじ3を混ぜて、待っている食事の上に注ぎます。ディルで最後の仕上げをした後、それをテーブルでホストします。

詳細なレシピはこちら:オリーブオイルを使ったエンドウ豆のレシピ

パンの準備はできていますか:エンドウ豆のディップソースのレシピ

エンドウ豆のディップソースのレシピ

材料:

  • 松の実50グラム
  • 500グラムのエンドウ豆
  • 粗挽きの海塩小さじ1
  • 粗挽き黒コショウ小さじ1
  • オリーブオイル大さじ2

これはヘルシーなディップソースのレシピです。その色と味でパンに広げたいと思っています。また、とても実用的です!

それはどのように行われますか?

松の実をローストし、エンドウ豆とオリーブオイルと一緒にブレンダーに入れます。黒胡椒と海塩を加え、ピューレになるまでつぶします。準備もできています!

詳細なレシピはこちら:ピーディップソースレシピ

非常に異なる:エンドウ豆のマフィンのレシピ

エンドウ豆のマフィンレシピ

材料:

  • ゆでたエンドウ豆200グラム
  • 赤玉ねぎ1個
  • すりおろした古いチェダーチーズ200グラム
  • 小麦粉1カップ(1カップに1本の指より120グラム少ない)
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • ヨーグルト1/2カップ(125グラム)
  • 卵2個
  • 砂糖小さじ1
  • 塩小さじ1/2(増減可能)
  • オリーブオイル大さじ2

あなたが知っているそれらのチョコレートチップマフィンを忘れてください。今回のゲストは、美味しそうな塩味のマフィンです。信じてください、エンドウ豆は彼に似合います。

それはどのように行われますか?

玉ねぎをオリーブオイルで炒める。卵を泡だて器で混ぜ、ヨーグルト、オリーブオイル、塩、砂糖を加え、泡だて器で続けます。別のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、混合物に加えます。最後に、すりおろした古いチェダーチーズとゆでたエンドウ豆を加え、混合物をマフィンカップに分けます。 180度に予熱したオーブンで25〜30分焼きます。

詳細なレシピはこちら:エンドウ豆のマフィンレシピ

あなたからのボーナス:スルタニエンドウ豆のポテトサラダレシピ

スルタニエンドウ豆のポテトサラダレシピ

材料:

  • 500グラムの新鮮なジャガイモ
  • ヘーゼルナッツ大根2個
  • スルタニエンドウ豆200グラム
  • フレッシュミントの小枝2〜3個
  • マヨネーズ小さじ1
  • マスタード小さじ1
  • オリーブオイル1/2ティーグラス
  • 小さじ1/4アップルサイダービネガー
  • 塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1
  • パセリの小枝3〜4本

読者の一人であるGamzeOlgunによるおいしいレシピでリストを締めくくります。あなたが完璧に合うサラダを探しているなら、あなたは正しい場所にいます。

それはどのように行われますか?

じゃがいもを皮で茹でながら、スルタニエンドウ豆を1〜2分茹でます。マスタードとマヨネーズを混ぜてサラダドレッシングの準備を始めましょう。次に酢を少しずつ加えます。ボウルに野菜を入れ、用意したソースを注ぎます。混ぜて喜んでお召し上がりください。

詳細なレシピはこちら:スルタニエンドウ豆のレシピとポテトサラダ

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