どの鍋で何が一番よく調理されますか?

実際、調理器具や調理器具は食事の味に影響を与えます。材料の選択と調理方法が重要であるほど、鍋、鍋、オーブンウェアの品質、またはそれらがその料理の調理に適しているかどうかが重要になります。さらに、それらは古典的な料理の風味を高めることができます。通常のオムレツをアルミ鍋で調理するのと同じように、不燃性で焦げ付き防止の鍋で調理する状態、食感、味は非常に異なります。

さて、この主題を説明するために、あなたがあなたの家に持っていなければならない鍋から始めましょう。みんなの家にあるはずの鍋の種類、使い方、どの鍋でどの料理が上手く調理できるかを学びましょう。オーブン調理鍋についても前に触れました。あなたはここでそれらを見つけることもできます:あなたが思っているよりも重要:オーブン調理器具は食べ物やデザートの味にどのように影響しますか?

しかし今、あなたはあなたの前に鍋を持っています。

脂肪の少ない料理の場合:花崗岩の鍋

強火にも耐え、表面に傷がつきにくいです。花崗岩の鍋は、特に最近私たちの生活に入っています。彼らが来たのは良いことです。天然花崗岩素材を使用したこれらの鍋は、コストの面でクリックが高くても、すべての家庭でなくてはならない鍋の1つです。健康に害を及ぼさない長持ちする調理器具のひとつだからです。

長時間の耐熱性があるため、ハルヴァなどの焼き菓子や焼き肉などの料理に最適です。また、これらの鍋の表面はくっつきません。したがって、家に特別な調理器具がない場合は、パンケーキやパンケーキなどの製品を選択できます。さらに、この鍋を使用している間、あなたはあまり多くの油を使う必要はありません。利点の1つは、すばやくクリーニングできることです。食器洗い機で洗うこともできます。傷はありませんが、花崗岩の鍋と他の鍋の両方に金属製品を使用しないことをお勧めします。

ジューシーな料理の場合:セラミック鍋

陶磁器の鍋は、「引っかいたり、こぼしたりしないでください」とあまり考えてはいけない鍋です。花崗岩に比べて表面は引っかき傷がつきますが、木製のミキシングツールやシリコンミキシングツールと併用すると長期間使用できます。特にセラミックポットで、ジューシーなソース料理やチーズ料理を作りたい料理を作ることができます。

また、花崗岩とほぼ同じタスクを実行することも指摘しておきます。花崗岩よりも予算にやさしいですが、使用法と掃除の点で違いがあります。セラミックポットは食器洗い機には入りません。指定しましょう。

特にオーブンで調理された肉料理と野菜料理の場合:鋳鉄鍋

味覚で最初に頭に浮かぶ調理器具は鋳鉄製の鍋だと言っても過言ではありません。これらの鍋は高温に耐えることができ、熱をどこにでも均等に分散させます。ジューシーさを失わずに重い野菜や肉を調理するのに役立ちます。彼はオーブンに入り、おいしい野菜と肉料理のヒーローになります。時々それはクッキーとブラウニーを焼きます。要するに、キッチンにすべての料理、デザート、さらにはパンの味を2倍にする器具があれば、それは鋳鉄製の鍋です。

ただし、鋳鉄製の鍋は使用法の点でやや敏感な構造になっています。鋳鉄製ですので、傷がつきやすく、傷がつくと使用上のリスクが大きくなります。このため、生徒のように鋳鉄製の鍋を保護して監視してください。

鋳鉄製の鍋に興味がある人のために:キッチンに鋳鉄製の道具を持っている人なら誰でも知っておくべき6つの素晴らしい情報

ステップバイステップのクリーニング方法の場合:思ったほど難しくはありません:鋳鉄製の鍋をクリーニングする方法は?

未使用スペースなし:テフロンパン

ほぼすべての家庭で他の鍋よりも手頃な価格のテフロン鍋が見つかったことは言うまでもありませんでした。テフロン鍋であらゆる種類の食品を調理・加熱した鍋から。金属に触れず、適切な温度で使用しないと、その寿命は予想よりも長くなります。他の鍋よりも軽いので、野菜を空中に投げるレシピを簡単に作ることができます。気づく!グリースを塗らずに、非常に高温でテフロンパンを使用しないでください。ここに私たちの提案を残しましょう:あなたが知らなかった11の悪い間違い破壊されたテフロンパン。

完璧なオムレツの場合:不燃性で焦げ付き防止の鍋

ほぼすべての家庭で使用でき、テフロン鍋などのすべての料理に使用できるもう1つの製品は、焦げ付き防止鍋です。あなたはこれらの鍋であなたの朝食のためにおいしいパンケーキをホストすることができます、そしてあなたは完璧なオムレツのためにそれらからサポートを得ることができます。オイルの使用量が少なく、表面が汚れを保持するのが非常に難しいという事実は、そのプラスの点で高まっています。

より多くの揚げ物とおいしいソテーのために:スティールパン

揚げたサクサクの魚、鶏肉を作りたいですか?スティールパン以外には手を離さないでください。確かに、彼らは非常に速く熱を伝達しています。しかし、それらは間違いなく野菜のソテーや揚げ物を作るための素晴らしいツールです。鉄鋼製品であるため、すぐに暗くなったり燃えたりする可能性が高くなります。それらの表面も非常に素早く引っかかれます。したがって、慎重に使用する必要があります。

ソーセージとミルクの入った卵の場合:銅鍋

そしてリストの最後には、私たちの伝統の贈り物、何世紀も前の道具からの銅の鍋があります。銅鍋は、ムラーマやソーセージ入りの卵など、風味を感じるレシピで特に使用されます。バターを焼いたり、ソースを作ったりするのにも1対1です。ただし、使用中は非常に高温にさらさないようにし、定期的に缶詰にする必要があります。教えて。

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