少なからぬ氷、正確に550万個のパン。 550万の食料源、大量の小麦粉、数百万の命、数十億のトルコリラと労働力が毎日無駄になっています。これらの結果はイスタンブールのみを対象としています。今回は、生産されたパンの約4割が無駄になっていることをお話します。数字は恐ろしいという言葉の辞書の意味のようなものです。申し訳ありませんが、これまでに見た中で最悪の絵画の1つを目の前に描く予定です。小麦の無駄な一粒一粒、労力をお詫び申し上げます。
私たちが毎日テーブルでホストしているパンの価値についてもっと知りましょう。意識の高い消費者になった場合にのみ、捨てられないようにします。その一部が世界を救うことができるということを学ぶのをやめ、この傾向を止める時が来ました...
パンの全貌は耳をふりかけることから始まります
ブレッド...すべてが実際に私たちのためです。それは私たちがそれを「パンのお金」と呼ぶことができるのと同じくらい貴重な食べ物であり、私たちの言語で石からパンを取り出すというフレーズを入れるのに十分重要です。小麦の穂が繁栄して成長する旅は、実際には労働と味の物語です。何世紀にもわたって、それは炭水化物と風味の素晴らしい源として私たちのテーブルのゲストでした。それは食事療法によって禁じられていますが、パンはその利点と種類で私たちの心の中で非常に異なる場所を持っています。
しかし、残念ながら、この愛はパンの無駄を防ぐことはできません。イスタンブールだけでも、何トンもの小麦粉と何百万ものパンが日中に不可逆的に捨てられます。何年にもわたって無駄が増えているのは、その上に座って何時間も話しているようなものです。
無意識の消費廃棄物が発生します
注意： これらのデータは、トルコ農業会議所、パン産業雇用者組合、イスタンブールパン屋会議所、トルコパン屋連盟、T.C土壌製品事務所の長年にわたる調査から得られたものです。これらの調査は、TMOのパンを無駄にするキャンペーンの範囲内で収集され、データはこのソースに基づいて取得されました。
年は1991年です。イスタンブールだけでも、レストラン、学校、家、食堂、職場で毎日50万個のパンが無駄になっています。 1993年までにその数は65万人に増加し、1994年には70万人に増加しました。長年にわたる人口増加は、パン屋の数の増加をもたらしました。パンの生産と消費も正比例して増加しました。
2000年。正確に3.750.000個のパンの無駄！この増加は止まりませんでした。 2012年には400万斤のパンが無駄になり、2015年には550万斤近くが無駄になりました。
結果;無意識の消費は、何年にもわたって増加している無駄のグラフをもたらしました。
何度も何度も下線を引きましょう。これらの数字は、イスタンブールで捨てられたパンの量にすぎません。
それのどれだけが全国に投げられたかを考えてください...
10斤ごとに1斤を捨てます
あなたは間違って聞いていませんでした。国として生産されるパンの10分の1が無駄になる状況にあります。しかし、私たちはどのようにパンを消費するのが好きですか？私たちの文化におけるパンの場所のために、私たちはパンなしでテーブルに座ることはできません。 調査によると、私たちは世界で最もパンを消費している国です。 そのため、私たちも最も無駄な人の1人です。
どうしてこんなにたくさんのパンを食べて、これだけ容赦なく捨てることができるのでしょうか。これに私たちを駆り立てるのは何ですか？
パンは実際には信じられないほど満足のいく食料源です。通常の体重とサイズの人を養うには、1スライスでも十分です。しかし、国として、私たちは一度にたくさんのパンを購入し、食事や朝食でスライスを食べ、そしてすぐに胃に栄養を与えます。
私たちはパンを脇に置いて忘れます。鮮度がなくなったら、市場、食料品店、パン屋に向かい、新しいものを購入します。この場合、パンは袋の中でますます古くなり、カビが生えます。
実際、「家にパンはありますか？」という質問に対して、「はい、彼らはもうすぐ古くなります。 「飲まないで、家にパンがあります」と答えたら、無駄を省く文を作ったのかもしれません。
あなたができることは実際には非常に簡単です：どうすればパンを無駄にしないのですか？
style.yahoo まず、「家にパンがあります」という言葉を使う習慣をつける必要があります。家庭からの廃棄物を防ぎ始めるために;あなたが消費できる限り多くのパンを買う。あなたがもっと得たとしましょう。それらをきちんと保ちなさい。余分なパンは乾く前にスライスして冷蔵庫の袋に入れ、食べられる量のパンを取り出します。古くなったパンをおいしいレシピで使用する：古くなったパンの12のおいしいレシピ
あなたがメーカーの場合;需要と同じくらい多くのパンを生産します。冷凍パンが古くなったと顧客に思わせないでください。パン粉や乾燥パン粉などの他の食品
アイテムの生産に使用します。また、より小さな重量のパンを生産します。パンは袋に入れて販売されているので注意してください。古くなったパンが安く売られていることを確認してください。
あなたがビジネスをしているなら;パンがスライスされた形で販売され、テーブルに行くことを確認してください。セルフサービスの場所では、パンを食事の前ではなく最後に置きます。残ったパンを避難所に寄付します。
これらを行うことで、労働力、パン、お金の両方が捨てられるのを防ぎ、動物を笑わせることさえできます。 :)
捨てないなら世界は救われる
レシピハブ できる限りのことをすれば、小麦粉、パン、労働力の損失を防ぐことができます。さらに、この状況は家計だけでなく国の発展にも役立ちます。
「どうやって？」とおっしゃっているようです。パン廃棄物防止キャンペーンにより、近年、28億トルコリラが節約されました。
私たちがパンの価値を知っている限り。無意識のパンの消費と無駄遣いを完全に止めましょう。
統計ソース：
Bread Industry Employers Union：[レポート]タブから結果にアクセスできます。
パンの無駄を防ぐキャンペーン：詳細は公開されたミニカタログに含まれています。ほとんどの統計とデータはこのソースから取得されます。
ソイルプロダクツオフィス：パンを無駄にするキャンペーン
こちらのリンクから、1日あたり500万個のパンが捨てられるというTMO事務局長の発表にたどり着くことができます。
