古典的なトルココーヒー愛好家、「コーヒーを飲まないと分離できない」と言う人、名前を聞いたすべてのコーヒーを少なくとも一度は味わうべきだと考える人、つまりすべてのコーヒー愛好家を取り上げましょう。
今日、私たちのトピックはモルタルコーヒーです。
彼は、ディベックコーヒーとは何か、それを古典的なトルココーヒーと区別するもの、そして最後にもちろん、 ディベックコーヒーの作り方 私たちは皆一緒に学びます。
一度味わったことのある人のお気に入りのコーヒーになり、ソフトドリンクで濃いコーヒーが苦手な人の顔になります。モルタルコーヒーがここにあります！
コーヒー愛好家：Dibekコーヒーとは何ですか？
ディベックコーヒーは実際には別の種類のコーヒーではありません。コーヒー豆の製粉方法が異なるため、別の名前で呼ばれています。ディベックコーヒーに使用される焙煎コーヒー豆は、木や石で作られた大きな乳鉢で叩かれます。コーヒーの名前は、「ディベック」としても知られるこれらの大きな迫撃砲に由来しています。
ご想像のとおり、古くからこのように淹れたダイベックコーヒーは、コーヒーミルの登場と普及により、これまでのように淹れることができませんでした。このため、最近ではオリジナルのモルタルコーヒーを見つけるのは簡単ではありません。ただし、特に南東アナトリアとエーゲ海地方、ディヤルバクルとイズミルでは、オリジナルとオリジナルに最も近いバージョンを見つけることができます。同様に、自宅で作りたい人は、信頼できるハーブ専門家やコーヒーを販売するオンラインショッピングサイトからダイベックコーヒーにアクセスできます。
忘れる前に、モルタルコーヒーにさまざまなフレーバーを導入することは非常に一般的なプロセスになりました。モルタルコーヒーは、一般的にコーヒー豆を挽いて、古代のトルココーヒーと同じように調理することによって調製されました。言い換えれば、今購入するモルタルコーヒーには、クラシックなトルココーヒー、チンキ、サレップ、ココア、タイム、ココナッツオイル、イナゴマメなど、さまざまなフレーバーのフレーバーが含まれています。これらの成分のサポートにより、それは古典的なトルココーヒーよりもはるかに柔らかく異なる風味を残します。
たくさん飲む理由はたくさんあります：ディベックコーヒーの利点は何ですか？
それが何であるかを学んだので、モルタルコーヒーの利点に移りましょう。
実際、それはそれほど違いはありません。Dibekコーヒーはどのように作られていますか？
最も重要な短い、dibekコーヒーがどのように作られるかについて話しましょう。実際のところ、ここではトルココーヒーと大差ないことは言うまでもありません。
ディベックコーヒーに必要な材料：
ディベックコーヒーの準備：
鍋に1人あたり小さじ1杯のモルタルコーヒーを入れます。次に、一人あたり一杯の水を加え、よく混ぜます。 （この段階で、ご希望の方は小さじ1杯のトルココーヒーまたは砂糖を追加できます。）
次に、コーヒーポットをストーブに持っていき、混ぜずに調理を開始します。コーヒーが泡立ち始めたら、すぐにストーブから取り出し、泡立った部分をカップに分けます。次に、必要に応じて、コーヒーをストーブに戻し、もう少し上昇させます。最後に、カップの間に鍋に残っているコーヒーを共有します。それでおしまい。
ディベックコーヒーは、材料が加えられているためセルフフレーバーのコーヒーですが、鳥の喜び、小さなクッキー、デートなどのおやつと一緒に出すこともできます。ボナペティ。
