鶏肉を茹でる方法、鶏肉全体を茹でるコツ

鶏肉は赤身の肉よりも経済的で高タンパクを含んでいるため、私たちのテーブルに欠かせない名前の1つです。また、鶏肉だけでなく、水そのものも食料源であり、スープやご飯に欠かせないものです。

肉を食べないとできない人で、一般的に鶏肉が好きな人は、こういう風にさせて、鶏肉を茹でるコツを一つ一つ説明していきましょう。

「茹でた鶏肉の何が問題なのですか?」あなたは言っているかもしれませんが、鶏の胸肉から鶏肉全体まで、鶏の各形態を沸騰させるときに知っておく必要のあることと適用する必要のあるトリックがあります。

鶏肉を茹でる方法、鶏肉を茹でるのに何分かかるか、圧力鍋で鶏肉を茹でる方法、鶏肉全体を茹でる方法など、頭の中で考えられるすべての質問に答えます!

鶏肉を茹でるには何分かかりますか?

家で鶏肉を最も簡単で美味しい方法で茹でる方法を知りたい場合は、これらの点に注意を払うと便利です。

  • まず、使用する鶏肉に血、ほこり、汚れが残っていないことを確認し、鶏肉の残留物が完全になくなるまで大量の水で洗う必要があります。
  • 鶏肉全体を茹でるか、太ももや胸肉などの部分を茹でるかを決め、全体を茹でる場合は、鶏肉が入りやすい鍋や圧力鍋を用意する必要があります。
  • それに水を加えた後、鍋から溢れ出さないことが確実なサイズの鍋をセットし、次に鶏肉をその中に入れ、それを覆うのに十分な水を加える必要があります。 (水が鶏肉の上を2〜3本の指で通過するのに十分です。)
  • この段階で、玉ねぎ、にんにく、にんじんスライス、月桂樹の葉などのさまざまな材料やスパイスを鍋に入れて、鶏肉と鶏肉ジュースの両方を美味しくすることができます。これは完全にあなたの好み次第です。
  • すべての材料が完成したら、鍋の蓋を閉めてストーブに置き、鶏肉を中火から弱火で沸騰させます。玉ねぎやにんじんなどの野菜を追加した場合は、弱火で煮る工程を制御しながら野菜が柔らかくなりすぎないようにすることで、調理工程を完了することもできます。
  • 鶏肉を茹でるのに何分かかるかというと、使う鶏肉の種類、炊飯器の温度、鍋の種類によっても異なりますが、全体としては鶏肉は平均40〜50分で茹でることができます。ただし、この期間は、市場では村の鶏としても知られているローミングチキンの場合は1時間を超えることもあります。
  • 茹でた後は、水と鶏肉の茹でメインディッシュを簡単に出すことも、鶏肉の茹でと水を別々に評価することもできます。
  • チキンスープを室温で冷やした後、密閉ガラスの瓶に持ち上げて冷蔵庫に保管するか、分けて別々に使用した後、冷凍庫に保管してからチキンスープに使用できます。安心してスープやご飯を作ります。
  • 冷凍鶏肉や鶏肉を茹でるには?

    鶏肉を茹でるコツを大まかに説明しましたが、それが終わったらもちろんそうではありません。たとえば、私たちの多くが冷蔵庫で使用するのを待っているのは、冷凍鶏肉は言うまでもありません。冷蔵庫で鶏肉を冷凍していて、この鶏肉を茹でたい場合は、次の手順を怠ってはいけません。

  • 冷凍鶏肉を直接茹で始めてはいけません。結局のところ、氷が水に溶けると考えるべきではありません。少し時間をかけて、最も健康的な方法で鶏肉を茹でる必要があります。
  • 冷凍鶏肉をすぐに茹でようとすると、鶏肉が調理されなかったり、関節に血液がたまるなど、目もお腹も見栄えが良くない場合があります。
  • このためには、冷凍庫から取り出した鶏肉を冷蔵庫の底に置いておき、この方法で解凍する必要があります。
  • 鶏肉を室温または室温よりも高い温度で長期間保持することは不健康であることを忘れてはなりません。また、テーブルの冷凍庫から取り出した鶏肉をラジエーターの近くまたは高温で解凍しないでください。水。
  • 鶏肉が解凍されていることを確認した後、上記の手順に従って鶏肉を簡単に茹でることができます。
  • 鶏肉はどのように茹でますか?

    ご存知のように、鶏肉全体を調理することは、鶏肉の一部を調理するよりも難しく、時間のかかるプロセスです。しかし、あなたが丸ごとの鶏肉を持っていて、それを茹でることを考えているなら、以下の茹でる鶏肉のトリックは非常に役に立ちます。

  • まず、鶏肉全体を徹底的に掃除し、血の残留物、汚れ、ほこり、汚れが内部にないことを確認する必要があります。
  • 鶏肉に適したサイズの鍋を選び、鶏肉を入れた後、水を入れるのに十分なスペースがあることを確認する必要があります。
  • 2〜3本の指に十分な水を入れる必要があります。
  • 鶏肉と鶏肉のストックをより美味しくするために、沸騰したお湯に小さじ1〜2杯の塩を加えることを忘れないでください。
  • 調理中は鍋の蓋を閉めたままにしておく必要がありますが、オーバーフローが発生した場合は時々確認してください。
  • これらのチェックの間、スプーンで注意深くかき混ぜることによって、鶏肉のすべての部分が均一に調理されていることを確認することができます。
  • 同様に、沸騰プロセスが始まると、スプーンの助けを借りて水面の泡をとることで、よりおいしいチキンブロスを手に入れることができることを忘れてはなりません。
  • にんじん、じゃがいも、玉ねぎなどの野菜を鶏肉全体を調理するときに加える場​​合は、これらの野菜を散らさないように注意し、残りの鶏肉をご飯に使用できるように、鶏肉のスープをできるだけ透明に保ちます。快適なスープ。 (もちろん、これらの野菜の香りはチキンブロスに悪い味を与えることはありませんが、チキンストックを損なうことなく長期間冷凍庫に保管し、最も純粋な形で使用すると、食事の風味が増します。)
  • 鶏肉全体の茹で時間は1時間以上かかるので、1日平均1.5時間茹でるのに快適にこの工程をしなければならないことを覚えておいてください。
  • 圧力鍋で鶏肉を茹でる方法は?

    時間を節約して茹でた鶏肉に早く到達したい場合は、もちろん圧力鍋で鶏肉を茹でることもできます。圧力鍋で鶏肉を茹でる方法がわからない場合は、そのコツを1つずつ挙げてみましょう。

  • もちろん、まずは圧力鍋が安全であることを確認し、事故を起こさないように注意して使用する必要があります。
  • 圧力鍋に鶏肉と水を入れた後、必要に応じて野菜やスパイスを加えたり、作ることができる食品の風味を加えることができます。
  • 圧力鍋に加える水の量は、通常の鍋と同様に蒸発しないため、通常の炊飯器に加える場​​合よりも少なくなる場合があります。したがって、必要に応じて、鶏肉を覆うのに十分な水しか入れることができません。
  • 最後に、塩を加えて茹でる鶏肉は、指示に従って圧力鍋の蓋を慎重に閉め、ストーブの上に置きます。
  • 最初に圧力鍋を中火で加熱し始めた場合は、事故が起こらないように、このプロセスの終わりに向かって弱火に設定することを忘れないでください。
  • 最後に、圧力鍋で鶏肉を茹でる時間は15分から30分までさまざまです。
  • 鶏の胸肉を茹でる方法は?

    鶏肉の中で最も使いやすく、最も経済的で、タンパク質が豊富な部分である鶏の胸肉を茹でたい場合は、鶏の胸肉を茹でるときに注意する必要があることをリストアップしましょう。

  • 鶏の胸肉は簡単に調理できる肉なので、茹でるときに放置しないでください。また、頻繁にチェックして茹ですぎないようにしてください。
  • 鶏の胸肉を細かく切ると、茹でる工程が半分近く減ります。時間が短い場合は、この方法を評価できます。
  • 鶏肉も注意深く掃除し、血を塗るなどしてください。残留物が残っていないことを確認してから、鍋に入れて覆うのに十分な水と塩を加えます。
  • 茹でが始まったら、スプーンで水に泡立つのを忘れないでください。そうすれば、よりおいしいチキンブロスとよりおいしいチキンミートを手に入れることができます。
  • 鶏胸肉の茹で時間は鶏肉の大きさによって異なりますが、20分から30分程度かかりますのでご注意ください。
  • 最後に、鶏肉の全部または一部を茹でるかどうか疑問に思っている場合は、最も厚い部分から鶏肉をナイフで切り取り、中を見ることができます。この部分にわずかなピンク色が残っている場合は、もう少し調理する必要があります。その茹でた鶏肉が、私たち全員が知っている茹でた鶏肉の色を完全に持っている場合は、これで問題ありません。あなたの手の健康。
  • 「鶏肉を茹でて喜んで食べる」と言えば、今すぐレシピ「鶏肉茹でレシピ」をご紹介します。

    ボナペティ、癒し。

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