イスタンブールに新しくオープンした8つの新世代居酒屋

スタイリッシュでシンプルなデザイン、バックグラウンドミュージック、落ち着いた雰囲気、独特の前菜とプレゼンテーションで私たちを驚かせた新世代の居酒屋が今週私たちのレーダーに登場します!このトレンドには、ミュンフェリットから始まり、ミュケレフとベランダペラに続く多くの新しい場所が追加されたと推測できます。この新しい会場のニュースの終わりを逃さずに、すぐにあなたと共有したいと思いました。私たちは確かに私たちの友人の何人かだからです。彼はファシル、耳に寄りかかった角、そして憂鬱な悲観的な装飾にひどくうんざりしていました。

おいしいテーブルでたくさんの会話をしながら、楽しく静かな夜を過ごしたいなら、これらの場所があなたを待っています:

ビーガンと菜食主義者のために:Teruteze

フェイスブック/テルタゼ

最近、TomtomNeighborhoodのクールな会場に新しいものが追加されました。さらに、ヨーグルト、チーズ、肉を通過しない多くの居酒屋とは異なり、この新しい場所、Terütazeのキッチンから出てくるのはビーガンとベジタリアンの食事と前菜だけです。しかし、肉食動物でさえも笑顔にする味があります。ハンバーガー、ラップ、ソーセージ、ビーガンイスケンデルはそれらのほんの一部です。また、テーブルに合う砕いたオリーブブリスケットや3色のフムスもお勧めします。

メニューには多くのフレーバーがあります。地元の生産者、生態系市場、果樹園から購入した食材を使用して作られています。

ご覧のとおり、Terütazeはビーガンだけでなく、食べたり飲んだりすることに注意を払う友人もルートを取るべき場所の1つです。

Terütazeアドレス:Tosroglu Sokak 14 / A、ガラタサライ、ビヨグル、イスタンブール

シンプルさと落ち着きを求める人のために:KüçükClubMeyhane

Instagram / alidiskayachef

Nişantaşıの居酒屋に新しいものが追加されました。これは片手の指を超えません。アメリカ病院の駐車場の向かいの場所は、創造的な前菜が提供される新世代の居酒屋の1つです。

2人の若いシェフが居酒屋の文化に変化をもたらすために指に触れる場所は、そのシンプルな装飾と壁の白黒写真で注目を集めています。

メニューには、タブーリサラダ、クレタ島のペースト、シーバスのマリネ、紫青のタコ、トピック、イカなど、おなじみのさまざまな前菜があります。バックグラウンドで再生される音楽は、まさにこのテーブルに適した種類です。トルコクラシック音楽、60年代と70年代のトルコポップス、そして私たちの欠かすことのできないタンジュオカンの歌の伴奏であなたの一日をとても楽しいものにすることができます。

総括する; KüçükClubは、居酒屋でシンプルさと静けさを求める都会の住人のための新しい停留所になる候補です。

KüçükClubMeyhaneの住所:TeşvikiyeMahallesi、教授。博士MüfideKüleySokak、No 47/1、シシュリ、イスタンブール

はい、7つのテーブルしかありません:7つのテーブル

facebook.com/yedimasa

次の目的地は、たった7つのテーブルで構成され、作りたてのメニューで常連客に味を提供する魚料理レストランYediMasaです。

2歳のはしごで、7つのテーブルはリストで最も古いものの1つになります。しかし、過去の居酒屋文化の現代的な信奉者であり、違いを生む場所は、そのコンセプトのために私たちにとってはるかに新しいものです。

ここに来たら、ボズカーダの漁師の装飾と、石のレコードから演奏される音楽を伴うエーゲ海の温かい雰囲気を体験するのは時間の問題です。

ここでも、乾燥ザジキ、海豆、魚のミートボール、ギリシャのペストリー、焼きタコ、アルメニア米、魚のベーコンなど、胃を元気にする毎日の味があります。

焼き魚や蒸し魚など、旬の魚を従業員から入手する必要があります。チョコレートスフレ、パフェ、アイスクリーム入りセモリナ粉、すべての居酒屋で入手できるわけではないデザートも、この場所の主要な俳優の1人です。

セブンマサアドレス: サンジョセフ協会、Caferağa地区、HülyaSokak、No 5、Kadıköy、イスタンブール

カラキョイの居酒屋:NuranKaraköy

facebook.com/nurankarakoy

「サマトヤの有名なレストランメゼのクリエーターの一人、カラキョイの真新しい居酒屋」のニュースを聞いていない人がいるように、私たちはヌランと一緒にリストを続けています。もちろん、コーヒーショップやカフェが密集しているこの地区から、このようなニュースを受け取ってとてもうれしく思いました。

ユニークなコンセプトですでに多くの人を笑顔にしている場所。ヨーグルト入りの焦げた豆、タヒニ入りのカリフラワーペースト、マルメロ入りのセロリ、アボカド入りの緑豆、チェリー入りのリョクトウ、乾燥ザジキ、クルミ入りのフムス、トピック、チリチーズバスマなどの伝説的な前菜があります。

そのシンプルでスタイリッシュな装飾とレンズにあなたの手を連れて行くプレゼンテーションは完璧です。

ご存知のように、カラキョイの居酒屋の不足をカバーし、同じメニューにあらゆる種類の前菜を集めているこの場所は、あなたのルートを取るべきです!

NuranKaraköyの住所:KemankeşKaramustafaPaşaNeighborhood、KemankeşStreet、No 35、Beyoğlu、イスタンブール

DJが入っている居酒屋:Chez Moi Meyhane

instagram.com/chezmoimeyhane

カラキョイからは慣れないニュースを引き続き受け取ります!昨年9月にオープンした会場は、3フロアでさまざまなニーズにお応えします。 1階ではカラフルなDJパフォーマンスで踊りながら、もう1階では前菜との交流や夜の会話が可能です。

準備ができているトピックは前菜についてですが、イスタンブールの有名な居酒屋のオーナーであるマダム・デスピナの仲間であるマダム・シェイクの手から。トピック、カシキ、アイワルクのハーブ、レンティルファバ、スパイシーなチーズペースト、オリーブオイルのウルシを詰めたブドウの葉、醤油を添えたサバ、イカのカスタードは間違いなくあなたのテーブルにあるべき料理です。

Chez Moiは、ストレスのない金曜日と土曜日に最適な場所の候補です。彼はできるだけ早くそれを発見する必要があります。

Chez MoiMeyhaneの住所:KemankeşKaramustafaPaşaMahallesi、Mumhane Caddesi、No 36、Kat 4-5、Beyoğlu、イスタンブール

中庭オカクバシ

facebook.com/avluocakbasi

彼の名前がオカクバシであるという事実に注意を払わないでください、彼は「新世代の居酒屋」の1人です。

この場所の肉カブ、マスターケバブ、ペッパースパイスもアダナから来ています。ヒベシュ、ムタバル、アトム、ザアタル入りの壊れたハタイオリーブ、ナスのペースト、クレタ島のチーズペーストなど、メニューの冷たい前菜の前で敬意を表してお辞儀をしないことはできません。上腕二頭筋で覆われたクンダホットグラスなどのバースト、Avlupaçangaはスターに値します。次に、苦いアダナが来て、ゴミを膨らませます。

総括する; Ocakbasi-meyhaneを美しく合成し、90年代に刻まれたトルコのポップソングを演奏するBeyoğluのドイツ文化財団の中庭にある場所には、十分なポイントがあります。

温かみのある装飾、床の敷物、壁のアンディウォーホルの香り、タルカン、アジダの写真、そしておいしいオプションが、行く場所になっています。まだ発見していない人や、その場所の楽しい雰囲気を呼吸していない人に発表されます。

AvluOcakbaşıの住所:Tomtom Mahallesi、YeniÇarşıCaddesi、No 32、Kat -1、Beyoğlu、イスタンブール

それはその名に恥じない:Bi Garip Meyahane

facebook.com/bigaripmeyhane

古いガリアの代わりに開かれたBiGarip Meyhaneは、その名前と同じくらい奇妙です。特にその場所で注目を集めている「ジョーカーとハーレー」の絵は、そのレンズに手を差し伸べるようなものです。居酒屋で見るのに慣れていないこのばかげたビジュアルは別として、空間の色とメロディーはあなたをエーゲ海に連れて行ってくれます。

シャクシュカ、ナスのサラダ、シベ、シロズ、ピクルスの詰め物、海豆、シチュー、カラマリのグリル、ムール貝のフライ、ココレッチ、タコ、チキンシシカバブのソテー、チェケルトメ、ティリットケバブが最も好まれています。

Nişantaşıのすべての地域に発表されました。

ガリップメヤハネの住所:TeşvikiyeMahallesi、Ihlamur Yolu Sokak、No 32、Şişli、イスタンブール

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