茄子料理を試しました:茄子のさまざまなレシピ

茄子は、「季節ごとに新鮮なものを見つけられたらいいのに…」と言う料理の中で先頭に立っています。茄子と玉ねぎとにんにくの伝説的な友情、ひき肉の友情、トマトとコショウに欠かせないヨーグルトのふさわしさ、そして出てきたおいしいレシピには何も言えません。

なすを使ったレシピをまとめました。鍋に入れたり、オーブンに入れたりして、すべてをまとめます。久しぶりに茄子をたっぷり集めたかったのですが、どう思いますか?

美味しいなす料理が登場!

  • 少なくともお腹と同じくらい好きになる8種類のナスのレシピ

「一歩ずつ見たい」と言う方にぴったりのこの美味しい動画のレシピを見て、ひとつひとつ適用していきたいと思います!

  • 卵のレシピ

材料:

  • 中型ナス6個
  • オリーブオイル大さじ3
  • 玉ねぎ1個
  • ピーマン2個(充填用)
  • 牛ひき肉350グラム
  • にんにく2片
  • コショウペースト小さじ1/2
  • トマトペースト小さじ1/2
  • 塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1
  • トマト2個
  • ミディアムグリーンピーマン6個
  • パセリ一握り
  • ひまわり油1杯(揚げ物用)
  • 家が肉食動物でできていると、その家は突然世界で最も美しい場所になります。香ばしい香り、たっぷりの具材、なすの美味しさで、一生懸命頑張る価値があり、見逃せない一品です。今すぐやりましょう。

    それはどのように行われますか?

    まだらにされたナスの皮をむき、長い水にそれらを浸すことから始めます。玉ねぎをみじん切りにして鍋に入れ、オリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて炒める。彼が焙煎している間、2つのピーマンをよく刻んでそれらを加えて揚げ続けます。次に、ひき肉を混合物に加え、水が抜けて水が吸収されるまで調理します。調理中に、ニンニク2片、トマトペースト小さじ半分、ペッパーペースト小さじ半分、塩と黒コショウ小さじ1を乳鉢に加えて混ぜます。彼らがまだ調理している間に、2つのトマトをさいの目に切って、混合物に加えてください。最後に、パセリを刻んで加え、数回混ぜて、モルタルを火から下ろします。

    塩水に浸したなすを炒め、鍋でよく炒め、オーブン皿に入れ、ナイフでよく切る。用意したモルタルをなすのスリットに分けます。チェリートマトとペッパースライスを上に置きます。予熱した170度のオーブンで20〜25分焼きます。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:Karnıyarıkレシピ

    • İmambayıldıレシピ

    材料:

  • なすベルト5本
  • 玉ねぎ3個
  • にんにく8片
  • トマト4個
  • ピーマン4個
  • オリーブオイルティーグラス1杯
  • グラニュー糖小さじ2
  • お湯2杯
  • 塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1
  • ひまわり油2カップ(なすの炒め用)
  • ソース用:

  • トマト1個
  • トマトペースト小さじ1
  • オリーブオイル大さじ3
  • カリフラワーとの違いは、ひき肉やオリーブオイルがなく、無垢で作りやすい茄子の味のひとつです。前菜、オリーブオイルの前菜、メインディッシュとしてお召し上がりいただけます。

    それはどのように行われますか?

    茄子の斑入りの皮をむき、塩水に浸します。その間、玉ねぎとにんにくを細かく刻みます。ピーマンとトマトも立方体に切ります。次に、鍋を取り出し、オリーブオイルを取り、玉ねぎと塩を加えて、焙煎を開始します。玉ねぎにトマト、にんにく、ピーマン、粉砂糖、黒胡椒を加え、火を弱めて10分炒める。

    次に、水によく浸した茄子を熱い油で炒め、余分な油を取り除き、鍋に並べます。なすの真ん中を注意深く開き、よく準備した混合物を分けます。最後に、鍋に2カップのお湯を注意深く加え、弱火で20分間調理します。片面を調理しながら、別のソースパンでソースに必要なすべての材料を混ぜて調理します。準備したソースをサービスプレートで共有し、調理して休ませた温かいimambayıldıをその上に置いて提供します。

    詳細なレシピについては、こちらをご覧ください:İmambayıldıレシピ

    • 茄子にチーズを包んだチキンレシピ

    材料:

  • なす1個
  • 塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • 骨なしチキンドラムスティック4枚
  • 醤油大さじ1
  • チェダーチーズ4枚
  • 醤油で味付けしたチキンドラムスティックの骨なしの部分をチェダーチーズと揚げナスと組み合わせて想像してみてください。なすが大好きな特別ゲストのために、このレシピをすぐに試してみてください。

    それはどのように行われますか?

    茄子を薄く長くスライスし、塩水に浸し、熱い鍋で炒めます。次に、鶏肉の両面を味付けして鍋で調理します。ベーキング皿に耐油紙を置きます。チェダーチーズとチキンのかけらを茄子の上に置き、ロールで包みます。バラバラにならないように、つまようじで固定し、180度で10分焼きます。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:茄子にチーズを包んだチキンレシピ

    • ナスのケバブレシピ

    材料:

  • 中型ナス4個
  • 中脂肪牛ひき肉600グラム
  • オリーブオイル大さじ3
  • 塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1
  • パプリカ小さじ1
  • サービスの場合:

  • ミディアムトマト2個
  • ミディアムピーマン4個
  • 4ラヴァッシュ
  • なすとケバブを合わせてみたところ、ミートボール、なす、ピーマン、トマトの美味しさが出ました。バーベキュー、鋳鉄製の鍋、さらには鍋で調理することもできます。

    それはどのように行われますか?

    なすはよく洗い、皮をむくことなく3〜4等分に切ります。茎と端を切り、塩水に浸すだけで​​す。ミートボールの場合は、牛ひき肉、オリーブオイル、塩、黒胡椒、唐辛子をボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れておきます。休ませたミートボールの混合物からクルミサイズのピースを取り出し、手で形を整えます。水で待っているナスを取り出し、よく乾かします。

    鍋で調理したい場合は木製の串焼き、グリルで調理したい場合は茄子とミートボールの形で具材を並べます。時々オリーブオイルで調理します。トマトとピーマンをローストします。ローストトマトとピーマンを添えてケバブを出します。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:ナスのケバブレシピ

    • なすムサカレシピ

    材料:

  • 油大さじ2
  • 中型玉ねぎ1個
  • 中型チャーリストンペッパー3個
  • 中型ナス4個
  • 低脂肪牛ひき肉300グラム
  • トマトペースト大さじ1
  • 塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1
  • クミン小さじ1
  • トマト2個
  • コップ1杯の水
  • ひまわり油1杯(なすを炒めるため)
  • 料理のスルタンは、ナスのペーストとひき肉が入った素晴らしいモルタルと出会う。伝説の味が浮かび上がります。ご飯は触らないでください。

    それはどのように行われますか?

    茄子の皮をむき、丸く切り、塩水に浸します。夕食にみじん切りにした玉ねぎを鍋で焼き始め、みじん切りにしたピーマンを加えて焼き続けます。ひき肉、トマトペースト、塩、こしょう、クミンを加え、調理を続けます。トマトを立方体に切り、加えます。トマトが調理されたら、火から下ろします。別の鍋で、両側のナスのスライスを炒め、余分な油を取り除き、鍋に移します。用意したひき肉モルタルを加えます。コップ1杯の水を加えて15分間調理します。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:なすのムサカレシピ

    • なすスナップレシピ

    材料:

  • なす5個
  • オリーブオイル大さじ5
  • 中型玉ねぎ2個
  • 中脂肪牛ひき肉300グラム
  • ミディアムトマト2個
  • にんにく3片
  • トマトペースト小さじ1
  • 塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1/4
  • クミン小さじ1/4
  • ベシャメルソースの場合:

  • バター大さじ1
  • 小麦粉大さじ1
  • 1.5カップの冷たいミルク
  • 塩小さじ1/4
  • 挽きたての黒コショウ小さじ1/4
  • すりおろしたナツメグ小さじ1/4
  • すりおろしたチェダーチーズ100グラム(上用)
  • 中身がさらに素敵になった茄子にベシャメルソースを入れてオーブンに入れました。その上にチェダーチーズをすりおろすのを怠りませんでした。食べて見た目が違う味が出てきました。

    それはどのように行われますか?

    茄子の皮をむいてスライスし、塩水に浸します。玉ねぎとにんにくはみじん切りにして調理します。トマトの皮をむき、立方体に切ります。牛ひき肉をフライパンで炒め始め、玉ねぎとにんにくを加えて炒めます。トマトとトマトペーストを追加します。水が排出されて吸収されるまでよく調理します。塩、黒胡椒、クミンを加え、最後に少量のお湯を加え、弱火で沸騰させます。

    水で待っているナスを乾かし、オリーブオイルを塗ります。グリルまたはフライパンでグリルトレースを使って調理します。次に、ベシャメルソースはバターを溶かし、小麦粉をローストします。冷たい牛乳を少しずつ加え、泡だて器でよく混ぜます。塩、挽きたての黒コショウ、すりおろしたナツメグのクルミを加えて混ぜます。ソースが濃くなったら火から下ろします。茄子の半分をグラタン皿の下に並べます。その上にひき肉を広げ、残りのナスを完全に覆います。ベシャメルソースを上にのせます。すりおろしたチェダーチーズを加え、180度のオーブンで30〜35分焼きます。あなたの手の健康。

    詳細なレシピはこちら:ナススナップレシピ

    • Hünkarいいねバンドルレシピ

    材料:

  • ラザニアの葉8枚(茹で)
  • チェダーチーズ150グラム(すりおろし)
  • 好きな人のために:

  • なす3個(ロースト、皮をむいた)
  • コップ1杯の水ミルク
  • 小麦粉大さじ1
  • バター大さじ1
  • 塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1
  • その肉のために:

  • 1/2カップオイル
  • スプーン1杯のバター2
  • 牛肉400グラム
  • 玉ねぎ1個(夕食にみじん切り)
  • トマトピューレ大さじ2
  • コップ1杯の水
  • 塩小さじ2(増減可能)
  • 黒コショウ小さじ1
  • 少し違いを出して、ゲストを驚かせてみませんか?私たちが知っているスルタンはそれが好きでした、今回はボードが異なった外観で出てきて、あなたが食べるたびにあなたはそれをもっと愛するようになります。

    それはどのように行われますか?

    茄子をローストして味わい、皮をむき、よくつぶします。バターを鍋に入れ、小麦粉を加えて焙煎を開始します。絶えずかき混ぜながら、ゆっくりとミルクを加えます。つぶしたなす、塩こしょうを加えて固まったら、ストーブから取り出します。

    別の鍋で、油とバターを取り、ジュースが排出されるまでその中の肉を調理します。ジューシーな肉に玉ねぎのみじん切りを加え、混ぜ合わせて調理します。玉ねぎがピンク色になったら、トマトピューレ、塩、こしょうを加えます。最後にコップ1杯の水を加え、肉が柔らかくなるまで弱火で調理します。

    ラザニアの葉を茹で、2枚のラザニアの葉の間に置いて貼り付け、「+」(プラス)の形を作ります。再び牛肉を真ん中に置き、その上に肉と粉チーズを加えます。ラザニアの葉を端から中央に折りたたんだ後、チーズとチーズを加え、180度のオーブンで15分間焼きます。ボナペティ。

    詳細なレシピについては、ここをクリックしてください:HünkarLikendiバンドルレシピ

    • ヨーグルトとナスのサラダレシピ

    材料:

  • なす3個
  • にんにく2片
  • ギリシャヨーグルト大さじ4
  • マヨネーズ大さじ2
  • 塩小さじ1
  • 挽いた赤唐辛子小さじ1
  • テーブルの上にヨーグルトのナスサラダがあれば、残りはディテールです。それを前菜の王様と呼べば、他の前菜は買わないと確信しているこのレシピは、すべてのテーブルに合うと確信しています。

    それはどのように行われますか?

    茄子はオーブンやストーブでよく焼きます。少し温まるのを待った後、皮をむいて立方体に切ります。ギリシャヨーグルト、つぶしたにんにく、塩、マヨネーズを加え、混ぜ合わせてサービングプレートにのせます。挽いたコショウを添えて出す。それでおしまい。

    詳細なレシピはこちら:ヨーグルトのナスサラダレシピ

    • 茄子の塔のレシピ

    材料:

  • なす2個
  • トマト4個
  • にんにく3片
  • トマトピューレ大さじ2
  • モッツァレラチーズ12スライス
  • すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ2
  • 1ベイリーフ
  • 新鮮なバジルの葉15〜20枚
  • 白唐辛子小さじ1
  • 塩小さじ1(増減可能)
  • 揚げ物用油1/2ティーグラス
  • 茄子の揚げ物にはトマト、にんにく、バジル、モッツァレラチーズなどがあり、終わらせたくない味わいになります。そのプレゼンテーションと同じくらいおいしいこのレシピは、あなたの足を地面から離します。

    それはどのように行われますか?

    なすをよく洗い、皮をむかずに丸いスライスにします。茄子のスライスを柔らかくしすぎないようによく炒め、ペーパータオルで余分な油を取り除きます。トマトを細かく刻み、バジルを細かく刻み、にんにくを細かく砕く。鍋にオリーブオイルを熱し、トマトを加えて炒め、トマトが柔らかくなり始めたら、にんにくと月桂樹の葉を加えます。 (ポテトマッシャーをお持ちの場合は、トマトをつぶしてソースを早くすることができます。)トマトがソースになったら、コショウと塩を加えてさらに2〜3分煮ます。火から下ろす直前に月桂樹の葉を取り除き、バジルを加えて火から下ろします。ベーキング皿に耐油性の紙を広げ、揚げ茄子1スライス、モッツァレラチーズ1スライス、トマトソース、そして茄子のスライスで層状の塔を作ります。ナスの最後のスライスにトマトソースとすりおろしたモッツァレラチーズをもう一度加えます。オーブンで15分焼きます。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:ナスタワーのレシピ

    • なすのクロージングレシピ

    材料:

  • なす5個
  • じゃがいも2個
  • 玉ねぎ1個
  • オリーブオイル大さじ3
  • チャールストンペッパー2個
  • 2ピーマン
  • 牛肉の立方体250グラム
  • にんにく2片
  • トマトペースト大さじ1
  • トマト2個
  • お湯1杯
  • 塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1
  • 油1/2カップ(なすを炒めるため)
  • パセリの小枝3-4本(上用)
  • 5〜6個のミニトマト(トッピング用)
  • 少し手間がかかりますが、その結果はキッチンで毎分価値があります。肉と茄子のおいしいハーモニーは、あなたが見ることができる最もおいしいプレゼンテーションの1つになり、あなたのテーブルに招待されるのを楽しみにしています。

    それはどのように行われますか?

    鍋で肉を約20分焼きます。肉をローストした後、オリーブオイルと細かく刻んだ玉ねぎを加えて揚げます。次に、細かく刻んだピーマンとトマトペーストを加え、鍋の蓋を閉めます。 10〜15分間調理し、火を止め、脇に置きます。まだらにされたナスの皮をむき、長いストリップにカットします。塩水に浸し、よく乾かし、フライパンで炒め、取っておきます。じゃがいもを輪切りにし、炒め、脇に置きます。

    耐油紙をグラタン皿に入れます。揚げ茄子を床に並べて、トレーの中央が空になり、茄子がトレーの側面からぶら下がるようにします。トレイの中央に空いた部分を含め、床全体にジャガイモを置きます。その上に肉の混合物を広げます。

    ソースはトマトをすりおろし、お湯と混ぜます。にんにくをすりおろし、塩こしょうを加えてよく混ぜる。このソースを肉にかけます。最後に、端からぶら下がっているナスを肉の上にしっかりと覆います。 200度のオーブンで20分焼きます。調理したナスのクロージャーを注意深く逆さまにしてサービングプレートに置きます。トマトとパセリを飾って出してください。

    詳細なレシピはこちら:ナスのクロージングレシピ

    • ブルガーサラダとナスのレシピ

    材料:

  • 庭から茄子1個
  • 塩1つまみ
  • グラニュー糖1つまみ
  • ガーリックパウダー1つまみ
  • ブルガーサラダの場合:

  • 細かいブルグル1杯
  • 小さじ1の塩
  • 1.5カップのお湯
  • オリーブオイル大さじ1
  • ザクロシロップ大さじ1
  • レモンジュース小さじ1
  • フレッシュミントの小枝3本
  • フェタチーズ100グラム
  • トマト1個
  • 細かく刻んだディル大さじ1
  • 茄子がお椀として機能するこのレシピは、これまでに見た中で最も美味しくて広々としたサラダの1つです。そのプレゼンテーションで、それは夏の数ヶ月のお気に入りになります。

    それはどのように行われますか?

    なすを半分に切り、スプーンで真ん中の部分を丁寧に取り除きます。なすを砂糖、塩、ガーリックパウダー、オリーブオイルでよくこすり、180度のオーブンで約30分焼きます。お湯でブルガーをよく淹れ、このように10分待ちます。茄子からスプーンで取り出した茄子を立方体に切り、鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れて炒める。炒めた混合物をブルガーと混ぜる。レモン汁、オリーブオイル、ザクロシロップ、フレッシュミント、塩、黒胡椒を加えて混ぜます。最後に、フェタチーズを加えて混ぜます。最初に調理されて廃棄されるナスのボウルでブルガーサラダを共有します。さいの目に切ったトマトとディルで飾ることができます。

    詳細なレシピはこちら:ブルガーサラダレシピのナス

    • ナスのぬいぐるみレシピ

    材料:

  • 中型ナス5個
  • ご飯1杯
  • 中脂肪牛ひき肉200グラム
  • 中型玉ねぎ1個
  • にんにく2片
  • トマトペースト小さじ1/2
  • コショウペースト小さじ1/2
  • パセリの1/4束
  • オリーブオイル大さじ3
  • ザクロシロップ大さじ1
  • 塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1/2
  • ソース用:

  • お湯2杯
  • オリーブオイル1/2ティーグラス
  • ウルシサワー大さじ1(味わうために)
  • にんにく2片
  • 私たちは乾燥したナスの詰め物が大好きです、それを認めます。しかし、新鮮なナスにチャンスを与えることも必要です。なすに詰め物を入れ、オーブンや鍋で調理します。それをしなければ信じられないほど美しいです。

    それはどのように行われますか?

    なすを2等分し、中身を詰めガウジできれいにします。玉ねぎとにんにくを細かく刻み、パセリを細かく刻む。ご飯をたっぷりの水で洗い、ミキシングボウルに移します。牛ひき肉、オリーブオイル、玉ねぎのみじん切り/にんにく、パセリのみじん切り、トマトとコショウのペースト、ザクロのシロップ、塩とコショウを加えてよく混ぜます。準備したこの混合物をナスに入れて、上にシェアが残るようにします。必要に応じて、トマトのスライスをカバーとして上に置きます。サイズに応じて、オーブン皿に横になっている、または直立しているナスを配置します。にんにくを少し入れて、風味を加えます。野菜の詰め物にオリーブオイルとウルシの酸味を注ぎます。オーブンウェアの縁から、中に詰められたぬいぐるみの半分以下に熱湯を加えます。光沢のある部分が上に残り、ナスに触れないようにアルミホイルで覆います。予熱した200度のオーブンで30分焼きます。次にアルミホイルを取り除き、さらに20分間調理します。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:ぬいぐるみレシピ

    • トカットケバブレシピ

    材料:

  • 子羊の脚肉500グラム
  • なす3個
  • じゃがいも1個
  • ピーマン4個
  • トマト2個
  • にんにく4片
  • オリーブオイル0.5杯
  • 小さじ1杯の塩を拭きます
  • アナトリアのおいしい味の1つである、これはトルコ料理へのトカットの素晴らしい贈り物です。子羊の肉は、おいしいナス、ジャガイモ、おいしいニンニクとトマトと組み合わされており、これまでに食べた中で最もおいしい食事の1つになっています。

    それはどのように行われますか?

    肉を粗く刻んで塩を加え、茄子を雑多に皮をむき、大きなスライスにスライスし、塩水に浸します。じゃがいもを半円に細かく刻みます。トマトを立方体に切ります。一方、にんにくは皮をむくだけで、みじん切りはしないでください。なす、肉、じゃがいもを一枚ずつ丸いベーキングトレーに並べます。真ん中のスペースにトマトを入れます。それらの上にニンニク全体を追加します。上にコショウを配置します。ティーグラス半分のオリーブオイルを振りかけ、塩を振りかけ、予熱した220度のオーブンで約1時間焼きます。あなたの手の健康。

    詳細なレシピについては、ここをクリックしてください:Tokat Kebab Recipe

    • 焼きなすのレシピ

    材料:

  • 中型ナス4個
  • 玉ねぎ1個
  • にんにく4片
  • ミディアムレッドペッパー2個
  • ミディアムピーマン2個
  • ミディアムトマト3個
  • オリーブオイル大さじ4
  • 塩小さじ1
  • 挽きたての黒コショウ小さじ1/2
  • 新鮮なタイムの小枝2本
  • 唐辛子ペースト小さじ1/2
  • お湯1/2カップ
  • なすを食べたいのですが、なすが脂っこいので食べないことにしましたか?でも、玉ねぎ、ピーマン、トマトをオーブンで焼いてみても、茄子の味わいを健康に、そしてたっぷりと味わうことができますので、すぐに諦めないでください。

    それはどのように行われますか?

    茄子の皮をむき、輪切りにして塩水に浸します。にんにくとトマトの皮をむき、粗く刻む。ピーマンの種をきれいにし、半月形に切ります。タマネギをパセリに刻む。茄子の余分な水を取り、すべての野菜をオリーブオイル、塩、挽きたての黒コショウ、摘んだオレガノの葉と混ぜてオーブン皿に入れます。その上にお湯を混ぜた唐辛子ペーストを注ぎます。予熱した200度のオーブンで35〜40分焼きます。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:焼きナスのレシピ

    • 鉢植えのケバブレシピ

    材料:

  • なす3個(半分に切って、くり抜いて、揚げた)
  • 油大さじ2
  • 玉ねぎ1個(夕食にみじん切り)
  • ピーマン2個(さいの目に切った)
  • ピーマン2個(さいの目に切った)
  • 牛肉のフレーク肉400グラム
  • 塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1
  • パプリカ小さじ1
  • コップ1杯の水(詳細)
  • トマトペースト大さじ2(上用)
  • その形は植木鉢のようで、洞窟の玉座を盗むようになります。なすに玉ねぎとピーマンを混ぜたミートキューブを入れ、オーブンからフレーバーボムが出てきます。

    それはどのように行われますか?

    まだらにされたナスの皮をむき、半分に切ります。それらを切り分けて、レモン水に浸します。次に、ナスを乾燥させ、ラー油で炒めます。別の鍋で玉ねぎを油で炒め、ピーマンを加えて炒めます。肉の立方体を混合物に加え、塩、コショウ、唐辛子を加え、肉が柔らかくなるまで調理します。茄子をオーブン皿に入れ、肉の混合物を内側に置き、トマトペーストに水を注ぎ、オーブンで180度で15分間焼きます。あなたの手の健康。

    詳細なレシピについては、ここをクリックしてください:鉢植えのケバブレシピ

    • 茄子のレシピとオリーブオイル

    材料:

  • 中型ナス3個
  • にんじん1本
  • 赤ピーマン2個
  • 玉ねぎ1個
  • にんにく2片
  • ミディアムトマト4個
  • トマトペースト大さじ2
  • オリーブオイルの3/4ティーグラス
  • 1ベイリーフ
  • 黒コショウ小さじ1
  • 挽いた赤唐辛子小さじ1
  • クミン小さじ1
  • グラニュー糖小さじ1
  • 塩小さじ1
  • メインディッシュと前菜が美味しいなすを、今回は冷やして食べる美味しいオリーブオイルのレシピに仕上げました。軽くてとても美味しいです。

    それはどのように行われますか?

    茄子の皮をむき、立方体に切り、塩水に浸します。玉ねぎ、にんじん、トマトの皮をむき、ピーマンから種を取り除き、すべての野菜をさいの目に切る。深い鍋に玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。にんじんを加えて混ぜます。次に、ピーマン、トマト、トマトペーストをそれぞれ加え、かき混ぜて炒めます。にんにくを加えます。トマトが溶け始めたら、ナスを加えて蓋を閉めます。必要に応じて、この段階で水を追加します。塩、砂糖、その他のスパイスを加え、混ぜ合わせて調理します。次に、蓋を閉めてトマトのジュースを吸収します。水が完全に吸収されると、食事の準備が整います。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:ナスとオリーブオイルのレシピ

    • イスラム教のケバブレシピ

    材料:

  • 中型ナス4個
  • オリーブオイル大さじ3
  • ミディアムトマト2個
  • ミディアムピーマン2個
  • パテの場合:

  • 中脂肪牛ひき肉500グラム
  • 中玉ねぎ1個(すりおろし)
  • パン粉大さじ4
  • にんにく2片(つぶした)
  • 卵1個
  • 塩小さじ1
  • パプリカ小さじ1
  • クミン小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1
  • ソース用:

  • オリーブオイル大さじ2
  • トマト2個(すりおろし)
  • にんにく1片(つぶした)
  • お湯1/2カップ
  • 塩小さじ1/2
  • 黒コショウ小さじ1
  • 割れたミートボールは茄子の薄切りで包まれており、見た目も楽しいです。オーブンでしばらく待っていたこの味を、オーブンから出してすぐに食べたくなるでしょう。

    それはどのように行われますか?

    皮をむいた茄子を斑入りの薄い細片で切り、塩水に浸します。ミキシングボウルに、牛ひき肉、すりおろした玉ねぎ、卵とパン粉、にんにく、塩、黒胡椒、唐辛子、クミンを入れ、よくこねます。ミートボールの混合物からクルミサイズのピースを取り出し、手で形を整え、鍋で調理します。なすを乾かし、フライパンで炒めます。ピーマンを4つに、トマトを半分に切ります。揚げ茄子をプラス(+)の形で皿にのせ、ミートボールを真ん中に置き、茄子で覆います。その上にコショウとトマトを置き、つまようじで留めます。すべての材料にこれを行います。次に、ソース用の鍋でオリーブオイルを加熱します。すりおろしたトマトとにんにくを調理します。塩こしょうを加えて沸騰させれば出来上がりです。イスリムケバブをベーキングトレイに置き、ソースを注ぎ、予熱した180度のオーブンで30分間焼きます。それでおしまい。

    詳細なレシピについては、ここをクリックしてください:İslimKebabRecipe

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