サマトヤのベストレストラン

サマトヤは、歴史の匂いがするイスタンブールの地区です。

私たちの多くが本から読んだり、写真から見たり、幸運な人たちが旅をして恋に落ちたり、第二の春を見た人の耳に精通しているサマトヤ。

さあ、ここにサマトヤのベスト4レストランがあります。私たちはベスト4フレーバーストップに行きます。

アリ・ハイダー

いいえいいえ。写真のアリ・ハイダーはマスターではありません。 Ali Haydar Ustaも意味しますが、その第2春にシェネルシェンが演じたものではありません。

有名な第2春シリーズの制作年は1998年です。しかし、今日、サマトヤについて話すとき、シェネル・シェンとテュルカン・シェンが率いる「ユルドゥズラル・コミュニティ」シリーズが思い浮かびます。

サマトヤの商人の生活が語られる暖かい「第二の春」にあるアリ・ハイダー・ウスタの場所は、この時まで何の劣化もなく到着しました。

シェネル・シェンとテュルカン・シェンの写真が壁に掛かっています。炉床の初めにアリ・ハイダー・ウスタがいます。写真のマスターはシリーズのアリ・ハイダーとほぼ同じです。初めてサマトヤに来る人は、彼と一緒に写真を撮らずに通り過ぎることはありません。彼はまた、すべてのテーブルを訪れ、あなたの記憶を求めます。

当然のことながら、「セカンドバハール-アリハイダー」のケバブレストラン。ピスタチオケバブやミートボールの詰め物が人気です。食べ物はおいしいですが、このシリーズを見る人にとって、環境は何よりも重要です。

住所: Haci Huseyin AgaMh。サマトヤ広場/GümüşYuksükSkNo:6、サマトヤ/イスタンブール

第二の春は、サマトヤ広場に下る有名な階段の左側にあります。今、私たちは彼がシリーズで大きな競争をしているカウンターレストランに移ります。これはイスタンブールの伝説の1つであるDeveliです。

キャメル

Arif DeveliはAntepからイスタンブールに来て、1966年にサマトヤにこのレストランをオープンしました。当時、サマトヤはギリシャの裕福な人々と文化的なイスタンブール人が住んでいた地区でした。ギリシャ人と他の非イスラム教徒が国を去ったとき、サマトヤは東から移住しました。この期間に変わらなかったのは、デベリのケバブだけでした。評判が広まっているDeveliは、現在、Etiler、Ataşehir、Eminönü、Floryaなどの場所に支店を持っています。しかし、アリフ・デヴェリは彼の最初の痛みであるサマトヤで時間を過ごします。

第2春にVakkasResuloğluのキャラクターでさらに際立っているDeveliは、サマトヤのAli HaydarUstaの向かいにあります。広場にある他のレストランとは違います。 4階以上の豪華。

この場所のピスタチオケバブもとても有名です。アリフ・デヴェリは、ピスタチオを使ったケバブのようにトルコで最初の熱いフムスを作ったと言い、ベイルートで見ました。 Develiの生ミートボールもとても素敵です。すべての資料はアンテプとその周辺の都市から来ています。

Develiは、2002年にヨーロッパで最高のレストランを決定したZagat Survey 2002によって、「イスタンブールで5番目に優れたレストラン」に選ばれました。 2006年には、英国のオブザーバー紙によって世界の「トップ100レストラン」のリストに含まれました。味はすべての支店で同じですが、サマトヤでは天気が異なります。

住所: アブディセレビィMh。駐車場、HacıKadinÇeşmesiSkNo:5、ファティ/イスタンブール

KuleliMeyhanesi-Ato's Place

私たちは2つのケバブレストランから記事を始めましたが、サマトヤは実際にはその魚で有名です。それは漁師のための時間です:塔を持って。つまり、阿藤の場所。

サマトヤの風合いを感じることができる場所。広場のデヴェリの左側の真向かいにあります。階下には4つのテーブルがあり、夏の間は5つまたは6つのテーブルがあり、庭には上層階があります。しかし、それは私の最後の訪問で改装中でした。彼らは素晴らしい景色を望むテラスを開くと思います。

彼らは40以上の前菜を持っています。当然、彼らはテーブルに来ることができず、あなたはクローゼットに行き、それをあるべき姿で選びます。

彼らはタコのビジネスで非常に成功しています。繰り返しになりますが、ほとんどの場所でうまく作られておらず、受け継がれているイカは、クレリが主張する前菜の1つです。魚はいつも新鮮です。その期間中は間違いなくエビとクロスを試してみるべきです。

住所: Buyuk Kuleli Sk No:38、サマトヤ/イスタンブール

ガンビリルメイハネシ

居酒屋を経営する3人の兄弟の1人であるMuratKayaは、Kuleli Meyhanesiの創設者であるAtillaTürer(Ato)から彼が知っていることのほとんどを学んだと言います。

Günbilirは、サマトヤ広場にある3階建てのアルメニアの家で働いています。この場所の創設者は、2007年に亡くなったヴァルジャンマスターを夢見ているヴァルジャンギュンビリルです。彼らの意志でこの場所を運営する兄弟は、Ağrıからイスタンブールに来ました。彼らの唯一の目標は、マスターヴァルジャンが望むように、彼らが受け継いだこのユニークな場所をライブにすることです。

魚のペストリー、局所用、ラッカーを食べずにギュンビリルを離れないでください。

ちなみに、サマトヤはとても違った感じがする歴史的な場所です。知っている人は、それを無視しないでください、まだ入っていない人は逃げる必要があります。それはあなたのすべてのステップの価値があります。

住所: HacıHüseyinAğaMah。、Eski Kulluk Sk No:18、Yedıkule/イスタンブール

ビジュアル:ucanfil

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