イスタンブールで最高のメゼを作る12のメゼレストラン

今週は、テーブルを充実させ、会話を盛り上げる前菜をお届けします。前菜が大好きです! 「ああ、メインコースはやめましょう、テーブルを埋めましょう…」とよく言われます。

そのため、「一番美味しい前菜はどこで食べられますか?どこで食べられますか?」という答えを探しました。

これが私たちを前菜でひっくり返したイスタンブールの前菜レストランです!

注:注:このコンテンツは2017年7月20日に最初に公開され、2019年2月19日に更新されました。

このテラスは吹いています:納税者

壮大なガラタ塔と美しいボスポラス海峡の景色を望むミュケレフは、朝食と錠前屋のテーブルで有名なヘイズカラキョイのテラスにあります。

25種類以上の前菜とオリーブオイル料理で頭を回転させるミュケレフが毎日出てきます。あなたはあなたの希望に応じて冷蔵庫にあるものを選択します。特に、レバー揚げやクレタ島ペーストの評判を聞いていない人はいない。あなたは間違いなくこれらの2つのフレーバーを試してみるべきです。タイムパルサンガ、ズッキーニパティ、シーバスベーグル、クリスピーイカ、ズッキーニフラワーフライは、これらのおいしい前菜に添える必要のある温かい料理の1つです。

私たちが労働力と言うとき、私たちはイスタンブールで立ち往生している友人に呼びかけます。仕事の出口の最も楽しい住所の1つであるMükellefに行きましょう!

納税者の住所:ヘイズイスタンブール、KemankeşKaramustafaPaşaMahallesi、Maliye Caddesi、No 8 / A、Beyoğlu、イスタンブール

前菜の定番:Tusba

PangaltıとKurtuluşCaddesiを散歩すると、たくさんの前菜店に出くわします。アルメニア、トルコ、ギリシャの前菜には欠かせないものであり、これらの地区や家に来る招待されていないゲストにとっては救世主です。 Tusbaはこれらの前菜の中で最高です。もちろん、これも高価になります。彼らは窓に書かれた「エキスパートメザニン」の称号に値する。

アルメニアのメゼトピック、チェルケスチキン、ムール貝の詰め物、ブドウの葉の詰め物、ナスのペーストは、この店のベストセラーの1つです。前菜セクションとは別に、輸入チーズの品種、子牛肉、豚肉を扱うデリカテッセンセクションもあります。

Keybaアドレス: エルゲネコンカナダドル。 27 / A、Pangaltı、イスタンブール

あなたの家のホールのように:SıdıkaMezeレストラン

Vedat Milorが「イスタンブールで恋しい居酒屋のタイプ」と呼んでいるSıdıkaは、新世代の居酒屋の1つです。タコは、ジャズが入ったこの小さな場所で主導的な役割を果たしています。プリーストシチュー、アトム、ファバ、カスカリカ、ホットハーブ、エビのワイヤー、オイスターエッグ、マルメロ入りエビのキャセロール、マルメロ、マルメロのタルムは、あなたの顔を笑顔にする他の前菜です。

多くのベシクタシュの会場と同様に、この場所はあなたを暖かく感じるのに十分であり、あなたがあなたの家の居間でごちそうをしているような感覚を生み出しません。

仕事の後の仕事中、特別な日、楽しくて悲しい日には、必ずSıdıkaをルートに連れて行ってください。あなたがそれを得る前にあなたの予約日を作ってください。

Siddiqアドレス: SinanpaşaNeighborhood、ŞairNedimStreet、No 38、Beşiktaş、イスタンブール

千と一の前菜の物語:Eleos

最初にイェシルキョイ、次にビヨルのホワイトメイハニ、エレオスの前菜が頭を歩いた。

シーバスマリネ、ルミペースト、大豆サバ、タコのロースト、アスパラガスサーモンの包み、ズッキーニの花の詰め物、キャセロールのフェタチーズなど、どこにも見つからない味があります。

ギリシャの居酒屋文化を最大限に活かすことができると確信しています!

エレオスの住所: ŞahkuluMh。、34420Beyoğlu、イスタンブール

名前と一致:AsmalıCavit

私たちは居酒屋と前菜の寺院であるAsmalımescitにいます。私たちの最初の心はRefikとYakup2ですが、AsmalıCavitの前菜については知りません。

シャクシューカとヨーグルト、ひき肉のお守りのブレク、トピック、葉の肝臓、胃袋のピラキ、エビのコールドカット、残り火のナスは、食べてはいけない前菜の一部です。

前菜とは別に、この場所には別の素晴らしい機能があります。ここでは、頭を払わずに鼓膜を吹かずに行かないミュージシャンを見ることができません。

予約なしでいつも満員の場所に行かないでください。

AsmalıCavitアドレス: AsmalımescitCaddesi16/ Dトンネル、イスタンブール

夏の歌のように:Tuana Meze Evi

トゥスバに場所を譲りましたが、トゥアナを含めないとダメです。これもクルトゥルシュアベニューにあります。彼らはTusbaよりも手頃な価格を持っています。

「誰かが家に帰ってくるでしょうか?外ではなく家に前菜テーブルを設置したいですか?」それからすぐにトゥアナに立ち寄り、最もおいしい前菜を用意します。少なくともそれは私がしていることです

ラッピングフラワー、アーティチョーク、レーケルダ、タコ、ムール貝の詰め物、アンチョビのソース、ピーマンのピクルス、トピック、ファバ、アボカドサラダ、コーミング、マスケットミートボールなどの前菜は無限にあります。あなたの道がここまで落ちたら、立ち寄らずに通り過ぎないでください。

トゥアナメゼエヴィの住所: KurtuluşCad。番号:58 D:1、Kurtulus、イスタンブール

ブユカダで最も人気のある:アリババ

そして最後に、私たちの提案の1つはBüyükadaから来ています!島のいたるところにドネルケバブがいますが、フェリーを降りるとすぐに、強い油の匂いに苦しむ場所がいくつかあります。アリババはその1つです。庭にはシネクという場所もありますが、遠方からの話題とは関係ありません。

前菜に戻ると、そのような違いを生む前菜はありません。しかし、古典的な味の中で、海豆、エビフライ、ムール貝の詰め物、チーズの詰めピーマン、魚のスープ、ナスのサラダは平均を上回っています。

ここで海との島の休日を終えることができます。

アリババの住所: Buyukada-Maden Mh。、34970 Adalar、イスタンブール

メインディッシュを忘れさせてくれます:ÇukurMeyhane

この場所のテーブルは決して空ではありません!群衆のほかに、私はテーブルの上の占有率についても話している。前菜は30種類以上あります。このため、前菜は熱く、メインコースは必要ありませんでした。私たちはそれをクレタ島のペースト(私がクンダのボズカーダで食べたものと同じように)、ナスのフムス、醤油のスズキ、クロアチアのペースト、魚のパテと呼んでいます!私たちは他に何も言っていません。

中心部にもあります。ガラタサライハマムに来る前、彼は右側にいます。彼らは私が常連であるアーバンと同じ通りにあります。

場所は地下にありますが(とにかくそこから名付けられました)、とても広々としていて心配いりません!

ÇukurMeyhaneの住所: TurnacıbaşıCaddesiKartalSokいいえ:1 /ガラタサライ、ビヨグル、イスタンブール

ダブルプレジャー、ダブルフレーバー:ダブルメゼバー

「歴史的なペラのパラッツォドニゼッティホテルのテラスに位置するDubleMezeBarは、街の中心部にあるユニークで平和で快適な雰囲気と、EmreÇapaとArtoAnkaralıyanによって近代化された前菜の解釈を組み合わせることで、忘れられない味の体験を約束します。 。」

ペラの素晴らしい雰囲気を心に感じ、金角湾のカラフルな景色を望む四隅にあるこの場所には、40近くの冷たくて熱い前菜があります。

マスタードパーチからヤギのチーズパッチ、スモークペッパーボラン、ココレツブルスケッタまで独自の前菜を持っているDubleは、ベイクドポテトのシーキャセロール、ベーコンピクルス、オーベルジーヌなどの味で、おなじみの前菜を差別化するキッチンで非常に積極的ですタヒニと焼き舌で。

ダブルメゼバー:AsmalımescitMahallesi、MeşrutiyetCaddesi、No 85 / A、Kat 7、Beyoğlu、イスタンブール

ボスポラス海峡ではなく前菜でのダイビング:シェフメッツェ

ソーティーにオープンした初日から、前菜で有名な場所になりました。彼は現在Gümüşsuyuにいますが、彼の絶妙な味は何も失われていません。テーブルの上のさまざまな前菜、そして目の前のボスポラス海峡。ここでの会話は多かれ少なかれ推測できます。

中東とエーゲ海に特有の前菜の中で;チリペッパーアトム、スモークババガヌーシュ、シーバスベーコン、キョポール、ソラマメのシチューで、ボスポラスの景色を忘れさせてくれます。前菜のおかげでメインディッシュはかなり小さくしました。 1つのイタリアンスタイルの蒸し舌と1つのシーバスのグリル。

シェフメッツェの住所: Omer Avni Mh。、InonuCd。番号:26、34427Beyoğlu /イスタンブール

五つ星の数:レモンツリーのメッツェ

名前に前菜が含まれているすべての場所と同様に、前菜の味と違いで私たちの注目を集める場所になります。天井が高く、会話が盛んなアスマルメシットのメッツェレストラン、メッツェバイレモンツリーについてお話します。

毎日の新鮮な食材を使って前菜をすべて用意し、テーブルに運んでくれるこのおいしい場所の前菜は、本当に賞賛されています。伝説のオーブンで、パストラミを添えた温かいフムス、ナスを添えたバラのペストリーなどの珍味を選ぶことができますが、乾燥ザジキ、オリーブサラダ、シーバスセビッシュなどの前菜のために胃の中に余裕を持たせることをお勧めします。

あなたのメインコースの好みのために、私たちの推薦は間違いなくアンコウです!デザートはハチミツ、バナナ、トウガラシのデザートをぜひお試しください。

ちなみに、予約なしで行かないでください、警告します。

レモンツリーアドレスによるメッツェ: AsmalıMescitMahallesi、MeşrutiyetCd。 83 / B、34430 Beyoglu

素敵な前菜、良い音楽:RokaPeraのMila

この楽しい場所は、最初にロカペラとして私たちの生活に登場し、その後移動し、ロカペラによってミラとしてフレーバーを配布し続けました。それは、特に美しい音楽で、友達とフリークナイトをプレイしたい人たちのお気に入りになりました。

イスタンブールの真ん中でエーゲ海のそよ風を感じたい場合は、エーゲ海のハーブとズッキーニのプリン、クミン入りタコのシチュー、ココレッチのキャセロールをミラバイロカペラでお試しください。これが最初の選択肢の1つになります。お腹を満たして会話をした後、ダンスフロアがあなたを待っています。

ミラ・バイ・ロカ・ペラをルートに追加すると、後で「なんて美しい夜だった」と言う思い出ができます。

ミラバイロカペラ住所: AsmalıMescitMahallesi、MeşrutiyetCd。番号:103、34430Beyoğlu /イスタンブール

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