実際、私たちは長い間私たちの生活に入ってきたが、最近私たちが頻繁に名前を聞き始めているマイクロフィルについて少し話します。ご存知のように、健康的な食事は、さまざまなビタミン、ミネラル、タンパク質源の検索につながりました。野菜や果物の通路では、名前もほとんど知らないさまざまな製品が、私たちがよく知っている製品に追加されました。私たちの生活におけるこれらの製品の重要性は徐々に高まり始めています。
それらの1つはマイクロシュートです...マイクロシュートは、その小さくてかわいい画像とそのサイズの大きな利点ですでに頻繁に消費され始めています。それで、顕微鏡の下で家で成長することができる微親についてのすべての好奇心を取りましょう。
ミクロフィールとは何ですか？メリットは何ですか？
市場や市場で見られるこれらの植物の小さなバージョンをご覧ください。私たちがとても小さいと言ってもかまいません。大きなものの9倍のビタミン、ミネラル、さらにはタンパク質を含むものがあります。種子から発芽する植物の最小の形は「マイクロシュート」と呼ばれます。ひよこ豆、レンズ豆、豆などのマメ科植物から、西洋わさびや紫キャベツなどのさまざまな野菜まで、さまざまなもののマイクロもやしが生産され、楽しく消費することができます。
中国で最初に消費されたこれらのグリーンには、成熟したグリーンハーブや野菜よりもはるかに多くのビタミンやミネラルが含まれています。それらは植物の最初の形態であるため、すべての栄養価が含まれています。悪玉コレステロール値を下げ、心血管疾患のリスクを最小限に抑えることができます。高ポリフェノールを含む抗酸化物質のおかげで、アルツハイマー病になるリスクも最小限に抑えられます。血糖値のバランスを保ちます。特に糖尿病患者に推奨されます。それは肌を強化し、体がよりエネルギッシュで健康になるのに貢献します。これらは微生物の利点のほんの一部です。
マイクロシュートはどのように成長しますか？
市場やウェブサイトで販売されているマイクロシュートを自宅で栽培することも可能です。必要なのは、改ざんされていない高品質の有機種子、再び高品質の土壌、播種用の鉢、日光です。
種が土の底に残らないように、定期的に種を土にまきます。それからそれに水をまきます。
散水後、種子を日光にさらさないように注意してください。したがって、植えた鉢や容器に蓋をして、日光を避けて日陰に保管してください。そうすれば、発芽が早くなります。また、必ず水をやり、毎日湿らせておきます。
種子が発芽したら、覆いを取り、自然光の当たる場所に置きます。 2日ごとに水をやります。あなたが蒔く種子が適切な条件を提供するとき、それらは7〜14日以内に微小な芽に変わります。
マイクロシュートはどのように消費されますか？どのように保存されますか？
あなたははさみでこれらの成長しているマイクロもやしを切って、朝食のためにあなたのオムレツとサンドイッチにそれらを置くことができます。生で摂取することをお勧めします。そうでなければ、彼らは栄養価を失う可能性があります。それとは別に、スムージーに入れて、作った飲み物を楽しむこともできます。サービス段階では、サラダに風味を加えたり、マイクロスプラウトで食事を飾ったりすることができます。
あなたのマイクロもやしを新鮮に消費することが重要です。ただし、カット後はペーパータオルを入れたガラス製の収納容器に入れ、冷蔵庫で密閉しておくことができます。あなたはマイクロもやしやいくつかの野菜にアレルギーがあるかもしれません。このため、摂取する前に医師に相談することをお勧めします。
