私たちは、パンを食べないと満腹になることを理解しておらず、健康のためにパンに近づかないようにと栄養士から言われることもありますが、3〜5個のパンを買わずにオーブンを離れることはできません。しかし一方で、パンのない生活とはどういうものなのか疑問に思い、生活から外すとどうなるのか疑問に思います。
ジーナ・フロリオという女性が私たちのためにこの実験を行い、彼女はすべての食事でパンを食べるのをやめられないが、1週間パンを食べないという食事療法を採用しました。
パンのせいで厳しい食生活を台無しにしなければならない若い女性にとって、パンを食べるのをやめるのは難しいですが、彼女がこの並外れた食事から学んだ疑問符は、いくらかの光を当てるでしょう...
しかし、私たちがいつも言っているように、これらのタイプの栄養実験は人によって異なる結果を示す可能性があります。その人にとって良い食事は私たちにとって悪いことであり、悪い結果をもたらす食事は私たちに逆の影響を与える可能性があります。それも注目に値します。
これが、パンなしで1週間過ごしたジーナが、この実験の最後に学んだことです...
「朝食と昼食の間にとてもお腹がすいた」
トーストしたパンにピーナッツバターを塗り、パンに別れを告げる前にアボカドのスライスを加えることに慣れているジーナは、パンを人生から取り除いた後、この朝食の習慣が実際に彼女の人生でどれほど重要であるかを理解しています。
ジーナは11時に空腹になり始めたと述べ、これは炭水化物をまったく消費していないことに起因すると考えています。週の後半、トーストの代わりにサツマイモを食べて昼食まで満腹になろうとするジーナは、これがまだパンに取って代わるものではないと説明します。
「スポーツ中やスポーツ後はもっと疲れた」
ジーナは、パンを完全に諦めた後、エネルギーレベルの顕著な低下を感じました。特に朝の運動後は一歩も踏み出せないと言う若い女性は、このように体が炭水化物の不足を表現していると言います。このため、彼は毎週日曜日のランでさえ逃したほどでした。
「もっとお菓子を食べてきた」
毎日のパンのニーズを満たすことができず、ジーナはさまざまなことを切望し始めました。彼は彼の目を引くすべてのチョコレートと甘い食べ物を攻撃するようになりました。したがって、彼が1日に受け取るカロリーの量も増加しています。 「パンを食べたとき、そんなことを感じたことは一度もありませんでした」と、チョコレートを食べ過ぎて体がだるい感じになり始めたジーナは、その気持ちが嫌いです。
「私は体重を減らさなかった」
低炭水化物ダイエットをしているほとんどの人は体重が減りましたが、ジーナは自分自身にそのような変化を見ませんでした。彼によると、これには2つの理由があります。 1つ目は、彼がこの実験を1週間だけ続けたことです。二つ目は、彼が人生からすべての炭水化物を取り除いたわけではないということです。パンを切ったのにじゃがいもを食べ続けたから。
彼が実験から学んだことを彼の最後の言葉で要約しましょう：
「実験の終わりに、私はこれが私の人生からパンを取り除く価値がないことに気づきました。しかし、私は「誰もが毎日パンを食べるべきだ」と言っているわけではありません。でも結果として、すぐにパンを食べるのをやめるとは思いません。まだ別れる準備ができていません。」
