穀物を注いだピラフを用意しました。あなたは、食べる人のための食べ物のプレートであるブルガーピラフ、またはたっぷりのソースが入った壮大なパスタを作ったかもしれません。それらをどうするかを考えるとき、最初に頭に浮かぶレシピは間違いなくミートボールです。私たちのお気に入りのレシピの1つであるミートボールを揚げたり焼いたりするには、いくつかのコツがあります。味覚の好みに応じて、誰もが異なるスパイスを好みます。シナモン、オールスパイスなどの甘いスパイスと、黒コショウや挽いた赤コショウなどのより塩辛いスパイスを使用できます。
彼らのレシピの中には、卵が入っていることもあれば、古くなったパンが入っていることもあります...なぜミートボールの中には卵で作られているものとパンで作られているものがあると思いますか？ 2つの違いは何ですか？今日はこれら2つの違いを調べてみましょう。
ミートボールの中にはパンにのせたり、卵をのせたりするのはなぜですか？
みんなのユニークなミートボールのレシピは大きく異なります。ミートボールでは、肉の好みでさえ異なる場合があります。しかし、おいしいミートボールの秘訣は、牛ひき肉の品質に間違いなく隠されています。より良い肉はより良いミートボールをもたらすので、良いミートボールの最も重要なポイントはその肉に隠されています。この肉に風味を加えることを好む人もいれば、塩で十分だと考える人もいます。タマネギとニンニクは、ミートボールの他のフレーバープレーヤーの1つです。しかし、これらのパテを結合し、それらが分散するのを防ぐために、2つの非常に重要な成分が必要です。卵またはパン。
一部のレシピでは1つを使用しますが、一部のレシピでは両方を使用できます。では、それらを使用した場合の違いは何ですか？パンは特に家の中に古くなったパンがある場合に使用されます。または古くなったパンはこれらの目的のために保管され、少し浸してモルタルに入ります。パンで作ったレシピでは、調理段階で肉が油に残っていることを確認し、乾いていないミートボールを準備するのに役立ちます。調理中にサイズが小さくなることはありません。特に長期保存したいミートボールにはパンの使用をお勧めします。グリルやフライパンで調理するミートボールのレシピでは、パンよりも多くのサポートを得ることができます。揚げたいときにパンを含むレシピを選ぶと、より多くの油を引き付けます。
一方、卵はミートボールが素晴らしい一貫性を持っていることを保証します。これらの材料がすべて完全に混合されているこれらのミートボールの秘密は、卵が含まれていることです。もっと揚げたいレシピには卵を使うことをお勧めします。卵は油の吸収が少なく、より美味しくなります。ただし、長持ちさせたい冷凍庫に保管するミートボールには卵を入れないことをお勧めします。
これからは手元の健康と口の味。 
