テキルダー料理:テキルダー料理の9つの郷土料理

Yemek.comのGezelim、Let'sSeeというプログラムへようこそ。今週は、トラキアで最も美しい都市の1つであるテキルダーに行きます。

ご存知のように、これまでのオンライン旅行は、エーゲ海、ギリシャ、エルズルム、ガズィアンテプ、シヴァス、アンカラ、アルバニア、そしてもちろんブルガリアでした。

私たちはいくつの場所を訪れましたか?私たちが住んでいる場所には、どのような巨大な食文化が存在しますか?私たちがどれほど美しくておいしいかを胃に与えます...今、主な問題はテキルダー料理です。テキルダーの美味しくてユニークな料理をフォークする準備をしています。

私たちを抱きしめて、私たちは止めることはできません。

Tekirdagミートボール

テキルダーとなると、最初に頭に浮かぶ食べ物はそれ自体です。多くの場合、Akçaabatミートボールと比較されますが、2つの間に大きな違いがあります。それらのフレーバーは互いに同等ではありません。テキルダーのミートボールを3段階で練り、セモリナ粉を入れます。そして、一緒に食べるホットソースはすべてを変えます。ソースの苦味が良いほど、ミートボールは美味しくなります。

ジズル

ああ、私はこれを知っているとあなたが言っているのを聞くことができます。あなたはそれを注ぐまたはパンケーキと呼ばれるその素敵な料理と比較します。しかし、彼はその一人ではありません。クレープの中の気泡や注ぎ口を閉じようとします。描画では、泡が多いほど良いです。また、鍋に傷をつけて調理する食品がないため、傷が常に美しくなります。

ハイラボルデザート

彼は派手ではありません、親愛なる、彼はブレースです。ケマルパシャのデザートの大部分で、タヒニとアイスクリームが上にあります。どんなに満腹でも簡単に食べられる美しさです。それは人間の内面を開きます。彼はそれを開けませんか?

シニラビオリ

ひき肉ではなく肉で作ったラビオリで、トレーに載せます。肉は生地に入れられ、フープはオーブンに入れられます。それからそれはヨーグルトであり、すりおろされ、フレーク状にされ、そして楽しんでいます。

新鮮で熟した葡萄を使ったさわやかな味わいです。 Lıkırはそれを飲むことで有名です。夏の日に氷が入ると、ほとんど国民的な飲み物になります。

ビルマソーセージ

イネチクで多くの企業が販売している肉の種類に加えて、ビルマソーセージも美味しいです。ヤギとヤギから得られた肉から作られ、それはイネチクのための特別なツイストソーセージになります。

新郎のコート

生地は下にチキンブロスに浸し、上に刻んだチキンミート。宴会テーブル、ごちそう。ヨーグルトソースもお忘れなく。

カンディリ・ラビオリ

それは狩猟肉のラビオリのようなもので、その起源は互いにとても近いです。テキルダーだけでなく、チャナッカレやエディルネでも行われています。鶏肉、鶏レバー、バターが入っています。においがしませんか?

ラキ

それはこのリストに載っていないでしょう、それが含まれていなかったらそれは残念でした。バスでテキルダーを通過しても、そのアニスの香りがします。街は少しラキの匂いがしますが、トラキア人と少しラキからはとても美しいではありませんか?私たちはそれが起こったと思います。じゃないですか。

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