熱を均等に分散させることができ、高温に耐性のあるキャストパンは、キッチンの場所が大きく異なります。発ガン性物質を一切含まない、美味しそうな肉を直接調理したい人の直接の製品である、調理済み食品に異なる風味を加える鋳造鍋も非常に健康的です。
しかし、鋳鉄製の鍋の掃除に関しては、ほとんどの人が苦労していて、掃除の仕方がよくわかりません。食器洗い乾燥機で洗おうとする人もいます。
しかし、掃除に関しては、鋳鉄製の鍋はあなたが知っている他の鍋や鍋とは異なります。少し不便ですが、何年も使用できるので、耐久性と健康性が向上します。 "調味料" あなたは間違いなくこの名前の方法を学び、あなたがあなたの目のように見えるあなたの鋳造鍋にそれを適用するべきです。
鋳鉄製の鍋を最初に取ったとき（そして使用頻度に応じて6か月ごとに繰り返す）にどのように掃除しますか？
初めて使用する前に、鍋の中のほこりや汚れのリスクを避けるために、最初に液体石鹸とスポンジでそれをきれいにし、完全にすすいでください。
鍋の内側にオリーブオイル、ごま油、ココナッツオイルなどの耐熱油をよく塗ります。
余分な油をペーパータオルでよく絞ります。
180〜200度に加熱したオーブンに鋳鉄製の鍋を逆さまに置きます。
このまま1時間置いた後、オーブンの電源を切り、オーブンで鍋が冷えるのを待ちます。
次に、鍋をオーブンから取り出し、必要に応じてペーパータオルでもう一度拭き、使用できるように保管します。
使用後はどのように鋳鉄を洗浄する必要がありますか？
熱い鍋に冷水を入れないでください。お湯を指で入れて火にかけます。
食べ物が残っている場合は、木のスプーンでやさしくこすります。
2、3分後、鍋を火から下ろし、汚れた水を流しに注ぎます。
天井の錆びを防ぐためにペーパータオルで十分にすすぎ、次の使用のためにラックに保管します
ここで重要なのは、洗剤や漂白剤などの材料を入れた冷水に鍋を入れたままにしないことです。覚えておいてください。 
