私たちは季節に果物を使うのが大好きですが、季節が過ぎたときにそれらの味を評価するためのさまざまな方法を模索することも好きです。今日も同じ思いで出発したこの道でいちごジュースを作っています！
もちろん、旬の香りのイチゴを新鮮に食べたり、フレッシュジュースを絞って飲んだりすることもできますが、今回はコンポートのように長持ちするように作ります。 "どうやって？"あなたが言うなら、私たちはあなたをすぐ下の私たちのイチゴジュースのレシピに連れて行くことができます。
さわやかでヘルシーなドリンクなので、夏の間ずっと冷蔵庫をお見逃しなく、さまざまな味わいを加えて楽しくお飲みいただけます。ミス。
いちごジュースの材料をまとめることから始めます。
鍋の水を沸騰させ、洗ってきれいにしたイチゴを沸騰したお湯に5分間沸騰させます。
ストーブから鍋を取り出し、しばらく放置してから、すべての混合物をストレーナーに置き、その下にきれいなボウルを置きます。
きれいなスプーンでイチゴをこし器に押し付けてピューレにし、こし器に通します。
必要に応じて、プロセス全体をフードプロセッサーに通して高速化することでこれを行うことができます。甘くする時が来ました...
砂糖との混合物を準備したい場合は、液体のイチゴのピューレを再び鍋に入れ、砂糖を加えて5分間沸騰させます。
沸騰させて室温で待った後、それを清潔で蓋をしたガラス瓶に移し、冷蔵します。飲みたいときは、この混合物をグラスの半分まで加えて飲料水を加え、混ぜ合わせて均一な粘稠度の飲み物を作ります。必要に応じて、角氷、レモンとオレンジのスライス、新鮮なミントの葉など、さまざまなフレーバーを添えてください。ボナペティ。
はちみつを使う場合は、茹でたいちごのピューレを直接瓶詰めして冷蔵庫に入れ、使うときは好みに合わせてはちみつを加えます。
グラニュー糖を使わず、より健康的な飲み物を作りたい場合は、室温で沸騰させて冷やした混合物を直接ガラス瓶に移し、密閉されないように蓋を閉めて冷蔵庫に入れます。飲みたいときは、グラス半分にこの混合物を入れ、好みに合わせて蜂蜜（小さじ1〜2杯）を加えて混ぜます。それを水で補い、もう一度よく混ぜます。最後に、必要に応じて、さまざまな材料と角氷を追加して提供します。ミス。
