ビタミンB12は、実際、私たちの体が健康に働き続けるために最も重要な物質の1つです。そのおかげで、私たちの細胞はより速く再生して修復することができ、私たちの体はこの効果によって多くの病気をすばやく克服することができます。
もちろん、ビタミンB12の利点はこれに限定されません。この素晴らしいビタミンは、健康な肌から健康な髪、体重管理から健康な心臓まで、私たちの体にも大きく貢献しています。
次に、この素晴らしく効果的なビタミンB12が何であるかを調べ、食事にさらに多くのビタミンB12食品を含めるのは私たちの責任です。
忘れる前に、「体内に十分なビタミンB12があるかどうかをどうやって知ることができますか？」あなたが言うなら、私たちは間違いなく、10の重要なヒントを伴うビタミンB12欠乏症の症状に関する私たちの記事を見ていきます。
B12とは：ビタミンB12を含む食品
ご存知のように、卵は多くのビタミンやミネラルの点で非常に豊富な栄養素です。さらに、これは鶏卵だけでなく、ウズラの卵やガチョウの卵などの卵の種類にも当てはまります。体にビタミンB12が不足している場合は、毎朝1個のゆで卵で1日を始めることができます。
多くの乳製品、特にミルクとチーズには、多くのB12が含まれています。私たちが一般的に動物性食品から得ることができるビタミンB12の恩恵を受けるために、あなたはあなたの毎日の食事にミルクと乳製品を含める必要があります。
肝臓は、ビタミンB12の観点から最も豊富な栄養素の1つであると考えられています。特に子羊の肝臓を摂取する場合、体に十分な量のB12を供給することができると言う多くの栄養士によると、1日あたり約100グラムの肝臓を摂取すると、必要以上のビタミンB12を摂取できます。このため、ビタミンB12が不足している場合は、肝臓の種類、特に子羊の肝臓を食事に含めることができます。ただし、過度に消費しないように注意する必要があります。
別の動物性食品、すなわち赤身の肉にも、B12がたくさん含まれています。特に子羊や牛肉に多く含まれていると言われているビタミンB12を毎日摂取することはできませんが、少なくとも週に数回は摂取するように努める必要があります。あなたが肉を消費することができないか、それを消費したくないならば、私たちのリストの他のアイテムを見るのを忘れないでください。
赤身の肉と同じように、シーフードはビタミンB12が豊富な動物性食品から作られています。私たちは通常、オメガ3がたくさん含まれていることを知っていますが、実際、多くの種類の魚にはこの有益なビタミンが豊富に含まれています。特にサバ、サーモン、ブルーフィッシュ、マグロが豊富に含まれていることは言うまでもありません。
上で述べたように、私たちのテーブルの魚の場所は異なりますが、ほとんどのシーフードはビタミンB12が豊富です。特に魚卵、タコ、牡蠣、ムール貝を摂取する場合は、体に必要なビタミンB12を補給することができます。
しかし、動物性食品を消費したことがない、または消費することを好む場合はどうでしょうか。心配しないでください、私たちもあなたを忘れていません。多くのビーガンや菜食主義者にとって大きな問題となっているビタミンB12欠乏症を克服するためにあなたがサポートを得ることができるさまざまな食品もあります。イチョウ葉として知られているこの植物は、一般的にお茶として消費され、薬草師から簡単にアクセスでき、B12が豊富な栄養素の1つであることを覚えておいてください。
アボカドは私たちの食文化の中で自分の居場所を見つけられない食品ですが、ビタミンB12が不足していて動物性食品を摂取しない場合にサポートを受けることができる食品の1つです。
これは非常に驚くべきことですが、世界中で「強化」または「強化」と呼ばれている朝食用シリアルにもビタミンB12が含まれています。ただし、朝食用シリアルから必要なビタミンB12を摂取することを考えている場合は、これらのシリアルをよく調べて、ビタミンB12が含まれていることを確認することが非常に重要です。
ビタミンB12欠乏症はどのような理由で発生する可能性がありますか？
ビタミンB12が豊富な食品について学びましたが、ビタミンB12欠乏症が発生する可能性がある理由から、それについても言及する必要があります。
まず第一に、私たちが上で述べたように、B12は一般的に動物性食品に含まれるビタミンであるため、動物の肉、ビーガン、菜食主義者を消費しない人々がビタミンB12欠乏症になることは非常に一般的です。
さらに、さまざまな胃の問題を抱えている人や消化器系がうまく機能していない人は、ビタミンB12欠乏症に苦しむ可能性があります。このような問題では、体は受け取った食物から得たビタミンB12を吸収できず、健康的で豊富なビタミン食をどれだけ食べても、この不足を克服することはできません。
タンパク質の欠乏、アルコールの使用、腸内寄生虫の問題、セリアック病、老化などのさまざまな有害な習慣も、体がビタミンB12欠乏症に苦しむ原因の1つです。
