イタリアにスターバックスがないのはなぜですか?

中国からカナダまで65カ国に2万1000店舗以上の店舗を持つスターバックスには、イタリアに支店がないことをご存知ですか?

さて、1971年に設立されたコーヒーの巨人がなぜ長い間コーヒーを愛するイタリアを避けてきたのか疑問に思ったことはありませんか?

さらに、スターバックスのインスピレーションはミラノから来ていますが...

背景がとても変です。

まず、これを知る必要があります。スターバックスはどのようにして設立されたのですか?

それはすべて、スターバックスの創設者であり現在のCEOであるハワードシュルツによる1983年のミラノへの出張から始まります。エスプレッソバーでコーヒーを飲みながら、イタリア人がコーヒーを作って芸術を作っていることに気づきました。人々はこれらの場所でとてもフレンドリーで、従業員でさえ彼らの名前で人々を呼んでいます。彼は、人々が必要ではなく社交と楽しみの手段としてコーヒーを採用していることを理解し、イタリアのエスプレッソバーをアメリカの文化に適応させるためのスターバックスの基礎を築きました。

イタリア人に触発されたシュルツは、人々が集まってチャットできるコーヒーショップ体験の作成に着手し、自宅とオフィスに続いて3番目の住所を持ち、最初にイルジョルナーレを設立し、次にゼブシーゲル、ゴードンバウカー、もともと教師と作家だったジェリーボールドウィンは、スターバックスの所有者になります。

ここでは、ミラノへの旅行で発芽したスターバックスのアイデアが今や全世界を支配しています。

イタリアのミラノにあるエスプレッソバーに触発されたスターバックスがないのはなぜですか?

では、イタリアのコーヒー文化に触発されたスターバックスが世界中に広がり、多くの都市の2つのショッピングモールに支店を構えているのに、イタリア市場に参入していないのはどうしてですか。

これを理解するためには、イタリア人のコーヒーの習慣や文化をよく知る必要があります。

  • この理由の1つは、イタリア人が早朝にカプチーノなどのミルクと一緒にコーヒーを飲むだけであるということです。彼らは一日中、小さなグラスで出される濃いコーヒーであるエスプレッソを好みます。したがって、アメリカーノやラテなどのスターバックスコーヒーはイタリア人には軽すぎます。
  • さらに、小さなグラスでエスプレッソを飲むイタリア人は、背の高い壮大なサイズのグラスでコーヒーを飲むことに偏見を抱くのではないかという懸念があります。
  • もう1つの理由は、イタリア人がエスプレッソに最大1ユーロを支払うのではなく、アメリカンコーヒーに5〜6ユーロを支払うことを望んでいることです。そのため、スターバックスはイタリア人にとって高価な選択肢であり、注目を集めていないことを懸念しています。
  • これらすべての理由から、スターバックスの幹部は、イタリアでは失敗するかもしれないと考えて、常にこの市場への参入を避けていました。この失敗は彼らにとって経済的損失を意味するだけでなく、ブランドイメージも不可逆的に損なわれるからです。

    スターバックスは何年もの間、このリスクを冒すことを避けてきました。今まで ...

    物事は変化するように見えます:スターバックスは2018年にイタリアで最初のコーヒーショップを開く準備をしています

    スターバックスはここ数ヶ月で大胆な決断を下し、2018年にイタリアに最初の店舗をオープンする準備をしていると発表しました。スターバックスは、ミラノのドゥオーモディミラノ大聖堂の近くにミラノにオープンするこの最初の店舗でリスクを最小限に抑えることで地元のコーヒーショップペルカッシと協力し、イタリア向けの特別な製品で市場に参入する予定です。

    プレミアムコーヒーシューティングストアと見なされているこの最初のスターバックス支店では、料理は有名なイタリアのパティスリー、プリンチによって生産され、特別なカクテルが販売されます。スターバックスは、ミラノの後に他の都市に支店を開くと言っています。

    イタリア人がこれにどのように反応するか、そしてスターバックスが将来イタリアを保持できるかどうかを学びます。

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