食事が塩辛い場合はどうなりますか?

ええと、あなたがその間ずっとあなたの台所で料理人であったとしても、時々、食べ物の塩は突然ぼんやりしすぎて行き過ぎます。お皿に入れるトマトペーストは思ったより塩辛くなります。少し不器用で、その塩入れは彼の目の間で彼の口を開いたまま食事に落ちます。あなたが初心者のシェフであるならば、あなたは早い段階でその料理の塩を設定するのに苦労するかもしれません。

これは、奇跡と挫折があるキッチンです。しかし、心配しないでください、あなたの努力は無駄になりません。それらの非常に塩辛いスープ、肉と野菜のおいしいシチューは決して食べられなくなることはありません。いくつかの基本的な材料であなたが望むようにあなたの食べ物の味を作ることが可能です。慌てる必要はありません、私たちは最も救いの解決策を持っています。

あなたが食べる食べ物の美しさについて考えてください、これらの方法は塩の問題を処理します。

塩辛い鍋料理はどうやって保存するの?

鍋料理は最も塩辛い料理の1つです。この問題には非常に伝統的な解決策があります。これは特に野菜や豆類の料理で経験され、すべての家庭で常に手元にあります。ご存知のように、じゃがいもです。じゃがいもは塩辛い野菜です。単独で調理しても、塩をたっぷりと入れて味わいを引き立てます。それはその繊維構造の助けを借りて余分な塩と水を吸収します。これをしている間、でんぷんも露出し、食事に一貫性を与えます。また、天然の増粘剤としても機能します。

このように、それは、特に鍋料理において、自然の救世主として機能します。比率は、食事が塩辛すぎるか少し塩辛いかによって異なりますが、中程度のジャガイモが常に食事の救世主になります。中型のじゃがいもを皮をむき、全体としてお食事に入れます。特に、調理中にバラバラになったり、食品に溶け込んだりしないように、全体として投げると言います。次に、この方法でしばらく調理プロセスを続け、食事からジャガイモを取り出します。

このジャガイモはあなたの食べ物のすべての塩を吸収し、その風味のバランスを取ります。食べ物が塩辛い場合は、ジャガイモを数個入れることができます。この段階で、水の量を少し増やすように注意する必要があります。じゃがいもは塩と一緒に水を引くからです。覚えておいてください。

別のポットフード回収方法は、米を使用することです。米は、ジャガイモのようにでんぷん質の構造であるため、余分な塩分を吸収し、塩味が少なくなります。鍋の大きさに応じて、一握りまたはお茶1杯のご飯を食事に加えます。次に、ご飯が少し柔らかくなるまで炊き、ご飯を取り除きます。そうすれば、あなたはあなたの食べ物がより塩辛くないことを味わうでしょう。

赤身の肉が塩辛い場合はどうすれば保存できますか?

心配しないでください。あなたの肉を保存する方法もあります。調理やマリネの段階で肉が塩辛い場合は、いくつかの方法で保存できます。マリネの段階でこれに気づき、塩が肉に浸透した場合は、砂糖を加えてください。はちみつや糖蜜などの甘いものを使って、マリネを差別化し、味のバランスを作りましょう。

調理段階で肉が塩辛くなりすぎた場合は、野菜の助けを借りてください。塩を使わずに水で煮た野菜に注ぎ、野菜と一緒によく煮るか煮ます。野菜の助けを借りて塩分が減少する肉は無駄にならず、評価されます。

スープが塩辛い場合の保存方法は?

スープが塩辛いときは、前述のようにじゃがいもとご飯の助けを借りることができます。しかし、それを保存して味付けする別の方法があります。ジャガイモと米は、レンズ豆や黒目豆などの豆類ベースのスープに非常によく合います。しかし、これは野菜スープには当てはまりません。ここでミルクが活躍します。

トマトからカボチャ、にんじんスープからマッシュルームスープまで、多くのスープは、塩味が強いときに牛乳に加えられ、一貫性と風味の両方を向上させます。このミルクを追加するときは、ミルクが食事よりも冷たくも暖かくもないことを確認してください。室温でミルクを使用してください。少しずつ加えて、切れないように絶えず混ぜます。

食べ物が塩辛いときはできるだけ早く保存するように、これらを隅に書き留めてください。すでにあなたの手に健康。

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