チキンのさまざまなレシピ:10種類のおいしいチキンレシピ

いつも乾いていると文句を言うトルコ菓子のような鶏の胸肉を作りたい場合、鶏肉全体を美味しく調理したい場合、それらの鶏肉を最もおいしい方法で揚げたい場合、またはいつも同じことを考えている場合2-3チキンミールと言うときのレシピはこちらに来てください 鶏肉を使ったさまざまなレシピに 正しくしましょう!

今回は、テーブルでよくホストするクラシックなチキン料理よりもはるかに美味しくてカラフルなレシピに出くわしました。 「今日は何が違うの?」考えている人に刺激を与え、毎日食べても飽きないほど違った美味しい鶏肉料理を作りたかったのです。

それなら、私たちの食欲をそそるレシピであなたを放っておいてみましょう。それぞれがそれのようにしか見えません。

すでにそれを試したすべての人に頑張ってください。

  • レシピの準備を見たい人のための特別ボーナスから始めます:あなたがいつもしていることとは非常に異なるチキンを使った8つのレシピ。

オーブンでマッシュしたチキンソテーからチキンロースト、ピーマンを詰めたチキンからチキントレイライスまで...おそらくこれまで試したことのないこれらのおいしいレシピは、ディナーにまったく異なる雰囲気とおいしい味を加える準備ができています。

あなたはこれらの珍味の書かれたレシピのためにここを訪問することができます。

  • 実用的なコルドンブルーのレシピ

材料:

  • 2チキンテンダーロイン
  • ビーフハム4枚
  • チェダーチーズ4切れ
  • 卵1個
  • 小麦粉大さじ1
  • パン粉1パケット
  • 2/3カップの油(揚げ物用)
  • レストランやカフェのメニューで見慣れた、ご家庭で味わいを作ってみませんか?このレシピはとても簡単で美味しいので、見たらすぐに試してみたいと思うでしょう。

    それはどのように行われますか?

    鶏肉が完全に分離しないように横に切ります。チェダーチーズをハムで包みます。ハムに包んだチェダーチーズを鶏肉に入れます。材料が出ないようにつまようじで鶏肉を固定します。ボウルに卵を入れ、小麦粉を加えて泡だて器で泡立てます。パン粉をまぶした混合物を別のボウルに入れます。準備した鶏肉を、最初に卵で、次にパン粉をまぶした混合物で覆います。あまり熱くない油で、黄金色になるまで8〜10分間加熱します。つまようじを外して出してください。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:実用的なコルドンブルーのレシピ

    • ホットチキンのローストレシピ

    材料:

  • 3本の鶏の脚(または500グラムの鶏肉)
  • 1kg。赤タマネギ
  • にんにく2片
  • ピーマン4個
  • 赤ピーマン2個
  • 唐辛子ペースト大さじ2
  • クミン小さじ1
  • 唐辛子大さじ1
  • イソット大さじ2
  • オリーブオイルの3/4ティーグラス
  • スプーン1杯のバター2
  • 小さじ1の塩
  • サービスの場合:

  • 6-7ラヴァッシュ
  • 大根2〜3個
  • トマト1個
  • レモン1個
  • 2〜3個のローストピーマン
  • タイム小さじ1(ドライまたはフレッシュ)
  • ガズィアンテプ料理の有名なローストレバーに触発され、これまで評価されていない方法で鶏肉を調理し、伝説的な食事を作りました。

    それはどのように行われますか?

    オリーブオイルとバターを鍋に移し、加熱を開始します。粗く刻んだ玉ねぎ、にんにく、塩を熱した油に入れ、柔らかくなるまで炒める。鶏のドラムスティックの骨と皮を分離し、フードプロセッサーで引っ張ります。 (必要に応じて、ひき肉を直接使用することもできます)引っ張った鶏肉を深い鍋に入れます。その上に冷水と塩を加え、中火で沸騰させます。スプーンで沸騰中に形成された泡を取ります。玉ねぎは茹でて柔らかくなり、粗く刻んだピーマン、スパイス、トマトペーストを加えて調理を続けます。次に、調理した鶏肉を水と一緒に鍋に入れ、ストーブの底を減らして調理します。サーブするには、ローストを押してピタまたはラヴァッシュを加熱します。ロースト、ローストペッパー、大根、トマトスライス、フレッシュミント、レモンジュースをたっぷり加えて、喜んで食べましょう。あなたの手の健康。

    詳細なレシピはこちら:ホットチキンのローストレシピ

    • スムージーレシピ

    材料:

  • 700グラムの丸ごとの鶏肉
  • ご飯3カップ
  • チキンストック6カップ
  • トマトペースト大さじ1
  • 小さじ1杯の赤唐辛子
  • バター100グラム
  • 黒コショウ小さじ1
  • 塩小さじ1.5(増減可能)
  • こちらがアルバニア料理とは違うチキン料理です!繰り返しになりますが、私たちはそれを愛しているので、米と鶏肉の調和を目の当たりにしますが、今回は、このデュオははるかに異なった、はるかにおいしい方法で表示されます。

    それはどのように行われますか?

    鶏肉を圧力鍋に入れ、水を十分に加えて30分ほど煮ます。調理中に玉ねぎを立方体に切り、別の鍋でバターを加熱し、玉ねぎを移して焙煎を開始します。次に、トマトペーストとスパイスを加え、トマトペーストの臭いがなくなるまで揚げ続けます。ご飯を洗って濾し、トマトペーストの混合物に加え、さらに5分間炒めます。ご飯の混合物を丸いベーキングトレイに広げます。圧力をかけて茹でた鶏肉から6カップの水を加え、予熱した180度のオーブンで10分間ご飯を炊きます。次にオーブンから取り出し、粗く刻んだ鶏肉をふりかけ、オーブンの設定を200度に上げ、鶏肉の上部が焦げ目がつくまでこの方法でさらに20分間調理します。 10分間浸してお召し上がりください。

    詳細なレシピはこちら:Misurizレシピ

    • 浸漬レシピ

    材料:

  • 500グラムの乾燥生地
  • 1.5リットルのチキンストック
  • 溶かしたバター200グラム
  • 茹でた鶏肉600グラム(みじん切り)
  • 粉末クルミ70グラム
  • アナトリアのさまざまな地域でわずかな違いがありますが、バンドゥマとも呼ばれる浸漬にまだ会っていない場合は、できるだけ早く夕食に招待して、この中で鶏肉の栄養価の高い満足のいく味を発見する必要があります仕方。

    それはどのように行われますか?

    鶏肉を茹でます。チキンストックを使用するために取っておきます。まず、1スクープのチキンストックを丸いベーキングトレイに移します。トレイの中央を空のままにして、その上に乾いた生地片を広げます。もう一度フェルトチキンジュースを1つ注ぎます。バターを溶かし、溶かしたバターを生地に注ぎます。刻んだ鶏肉を生地に並べ、クルミをまぶします。これらすべてのプロセスを3層で繰り返します。残りの詰まった鶏肉をトレイの真ん中のスペースに移します。挽いたクルミを上に注ぎます。 180度のオーブンで15分間焼きます。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:イスラムレシピ

    • チキントプカピレシピ

    材料:

  • 4骨なしチキンヒップ
  • オリーブオイル0.5杯
  • 黒コショウ小さじ1
  • 挽いた赤唐辛子小さじ1
  • 小さじ1杯の塩を拭きます
  • 内部の場合:

  • ご飯1杯
  • ピーナッツ大さじ1
  • スグリ大さじ1
  • 玉ねぎ1個
  • オールスパイス小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1
  • お湯1杯
  • オリーブオイル大さじ2
  • 小さじ1の塩
  • ソース用:

  • お茶1杯の水
  • オリーブオイル1/2ティーグラス
  • トマトペースト大さじ1/2
  • いつも乾いてしまうのではないかと心配している鶏肉があります。「鶏肉を料理したら、テーブルのみんなが一杯にならない」…これらの鶏肉は今、最も満足のいく、経済的でおいしい形になっています。 。

    それはどのように行われますか?

    大きなミキシングボウルで、オリーブオイルとスパイスを混ぜます。鶏肉を加えてよく塗り、容器に蓋をして30分放置します。ご飯を別のボウルに移し、塩と水を入れて15分放置します。ストーブに鍋を取り、オリーブオイル大さじ2を入れてピーナッツをローストします。次に、立方体に切った玉ねぎを加え、焙煎を続けます。水に浸したご飯をろ過し、焙煎したものに加えます。このように2分間焙煎した後、スパイスを加え、コップ1杯のお湯を加えます。鍋に蓋をして、水が吸収されるまで煮ます。次に、鶏のドラムスティックの1つを取り、皮を下にして広げ、準備したご飯を上に置きます。慎重に包み、つまようじで固定します。残りのすべての鶏肉についても同じことを行い、オーブンウェアに入れます。ソースは水、オリーブオイル、トマトペーストをボウルに入れて混ぜ、鶏肉​​にかけます。予熱した200度のオーブンで約30分焼きます。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:チキントプカピレシピ

    • チキンアレクサンダーレシピ

    材料:

  • 鶏の胸肉4枚
  • トマトペースト大さじ2
  • ヨーグルト大さじ3
  • 玉ねぎ1個
  • パセリ1つまみ
  • タイム1つまみ
  • 黒コショウ1つまみ
  • 塩1つまみ
  • 挽いた赤唐辛子1つまみ
  • オリーブオイル大さじ2
  • サービスの場合:

  • ローストピーマン2個
  • トマト1個
  • ヨーグルト大さじ3
  • 古くなったパン2枚
  • 上記の場合:

  • スプーン1杯のバター2
  • トマトペースト大さじ2
  • 自宅で最も経済的で美味しい方法でイスケンデルの楽しさを楽しむことができます! 「どうなる?」と言えば、簡単に次のように説明できます。鶏の胸肉をタレと一緒に、適度な粘り気で調理し、ロクムのように見せます。

    それはどのように行われますか?

    鶏の胸肉2枚を薄切りステーキにスライスします。残りの2枚の鶏肉を薄く切るか、ロボットから引き出してひき肉にします。ヨーグルト、トマトペースト、スパイスをボウルに移し、よく混ぜます。鶏ひき肉とパセリのみじん切りと玉ねぎを混ぜる。ストレッチフィルムをカウンターに広げます。鶏肉をステーキに切ったものをストレッチフィルムにのせます。その上にヨーグルトとトマトペーストソースを広げます。その上に玉ねぎを混ぜた鶏肉をのせます。切った鶏肉をステーキの形にのせます。すべての材料がなくなるまで、このプロセスを繰り返します。ストレッチフィルムをしっかりと閉じ、冷凍庫に入れます。翌日少し解凍し、ラップをはがして、鶏肉をドネルケバブのように薄くスライスします。鍋に油を注ぎ、その中でこれらのスライスを調理します。古くなったパンをサービングプレートに移します。調理した鶏肉を上に振りかけます。別の鍋でバターを加熱します。トマトペーストをローストし、サービングプレートに載せた鶏肉に注ぎます。ヨーグルト、ローストピーマン、スライストマトを添えてください。

    詳細なレシピはこちら:チキンイスケンデルレシピ

    • チキンパテのレシピ

    材料:

  • 鶏の胸肉1枚
  • 卵1個
  • コーンミール1杯
  • 1.5カップのお湯
  • 小麦粉大さじ2
  • ベーキングパウダー1/2パック
  • 塩小さじ1
  • パセリの1/2束
  • フレッシュミントの1/4束
  • ねぎの小枝4本
  • ディル1束
  • 新鮮なバジルの葉10枚
  • レモン1個
  • コップ1杯の油(揚げ物用)
  • これまで、伝統的な方法でズッキーニを使ってパティスリーを作るのではなく、セロリ、カリフラワー、ナスを使ってパティスリーを作ることを考え、これらのアイデアを実現したかもしれません。鶏肉はどうですか?鶏の胸肉の中で一番美味しい味があり、たくさん作って実用的なメインディッシュとして使ったり、おやつとして食べたりすることもできます。

    それはどのように行われますか?

    鶏肉をチャンクに切ります。フードプロセッサーで入手してください。その上に卵を追加し、ひき肉の粘稠度に達するまでそれを引っ張ります。コーンスターチをボウルに移し、お湯を少しずつ加えます。柔らかくなった混合物に鶏肉の混合物、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜます。グリーンを細かく刻み、混合物に加える。深い鍋または鍋で、油を加熱します。乳鉢からスプーンで小片を取り出し、鍋に移し、逆さまにして油で3〜4分間炒めます。ペーパータオルに浸して余分な油を取り除きます。塩を入れてレモンを添えます。

    詳細なレシピはこちら:チキンパテレシピ

    • クリーミーチキンクスクスレシピ

    材料:

  • きのこ4個
  • カピアペッパー1個
  • にんにく2片
  • 2チキンテンダーロイン
  • 油大さじ3
  • バター小さじ1
  • クスクス1杯
  • 塩小さじ3
  • 1.5カップのお湯
  • 黒コショウ小さじ1
  • タイム小さじ1
  • 生クリーム1パック(200ml)
  • 今、私たちは食事を準備する時間がほとんどない人に良い提案があります。たった25分で作れるボリュームたっぷりの味わいが、クスクスの美味しさを改めて感じさせてくれます。

    それはどのように行われますか?

    鍋に油とバターを加えて加熱し、クスクスを加えて軽く炒める。その上に塩とお湯を加え、蓋を閉めて弱火で調理し、底を覆って休ませます。きのこ、ピーマン、にんにくを薄くスライスします。鶏ササミを立方体に切ります。鍋に大さじ2の油を熱し、立方体に切った鶏肉を加えます。鶏肉を4〜5分間調理し、きのこを加え、揚げ続けます。スパイスとみじん切りにんにくを加えて混ぜます。次に、ピーマンを加え、さらに3〜4分間炒め、クリームを加えます。クリームの粘稠度が濃くなったら、ストーブから取り出します。まず、クスクスをサービングプレートにのせ、鶏肉に生クリームをのせて温めます。

    詳細なレシピはこちら:クリーミーチキンクスクスレシピ

    • 塩漬けの鶏肉レシピ

    材料:

  • 鶏肉1個
  • 6キログラムの岩塩
  • 卵白2個
  • コップ1杯の水
  • 塩で魚を作る人は、塩で調理した肉や料理の味がまったく異なるレベルにあることを知っています。こんな時、自分を甘やかしたり、特別ゲストを迎えたいときは、このレシピを思い浮かべてください。

    それはどのように行われますか?

    塩を深いボウルに移します。卵白と水を加え、塩をよくこねます。鶏肉を洗い、ストーブの上で必要な場所で燻製し、ペーパータオルでよく乾かします。深いベーキングトレイを取り出します。用意した塩を指一本ほど注ぎ、トレーによく広げます。鶏肉の足をロープで結び、調理中に広がるのを防ぎ、トレイに置いた塩の上に鶏肉を置きます。残りの塩で鶏肉を完全に覆います。エアポケットが残っていないことを確認してください。予熱を始めたオーブンで200度で2時間15分焼きます。次に、ハンマーと鋭いナイフを使ってオーブンから取り出した鶏肉の塩を砕きます。鶏肉を塩から完全に取り除きます。キッチンブラシで残っている塩を取り除きます。皿に分けて温めます。

    詳細なレシピはこちら:チキンインソルトレシピ

    • 鶏の串焼き&ペーストレシピ

    マリネの場合:

  • 鶏の胸肉3枚
  • オリーブオイルティーグラス1杯
  • 1/2レモンジュース
  • にんにく2片
  • 挽いた赤唐辛子小さじ1
  • 小さじ1杯のイソット
  • 唐辛子小さじ1
  • タイム小さじ1
  • 小さじ1杯の乾燥ミント
  • 塩小さじ1
  • 破砕用:

  • 赤ピーマン3個
  • ピーマン6個
  • トマト3個
  • にんにく2片
  • オリーブオイル大さじ4
  • 1ベイリーフ
  • 塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1/2
  • ザクロシロップ大さじ2
  • サービスの場合:

  • 赤玉ねぎ1個
  • ウルシ大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • 3ラヴァッシュ
  • パセリの1/2束
  • キッチンを一瞬でケバブレストランに変える野心的な味でリストを締めくくります。ビデオのタイトルで述べたように、それは非常に特別な、喜びのような味であり、どのケバブレストランやレストランでも同じものを見つけることはできません。

    それはどのように行われますか?

    マリネする材料をすべてミキシングボウルに入れ、混ぜて休ませます。鶏肉を立方体に切り、ソースをかけます。口を閉じた状態で冷蔵庫で1〜6時間休ませます。粉砕する場合は、ロボットに野菜を移し、細かく切ります。水がなくなるまで、オリーブオイルと月桂樹の葉で鍋で調理します。プレゼンテーション中に、月桂樹の葉を取り除き、ザクロのシロップをその上に滴下します。赤玉ねぎを細かく切り、ウルシ、塩、オリーブオイルで軽くこねます。ボトルを挿入し、熱い鍋でそれらを回して、黄金色になるまで鶏肉を調理します。サーブする前に、調理した鶏肉にラヴァッシュをこすり、味を良くします。準備したすべてのレシピを別のプレートに移して提供します。

    詳細なレシピはこちら:マリネしたチキンの串焼きとペーストのレシピ

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