マルディン料理:マルディン料理からの14の郷土料理

わが国各地から味わいが湧き出る中、無関心でいられることは不可能であり、また道を切り開きたいという想いに満ちていたことが想像できます。今回、マーディンは私たちができるだけ早くチケットを見つけて行きたい場所でした。

歴史が古くからあるマーディンは、何百年もの間与えられた巨大な価値を持っています。シルクロードルートに位置し、数十の異なる文化があり、自然の美しさを賞賛しているこの街は、真の伝説です。しかし、今日は、これらのマーディンの美しさだけでなく、その根深い壮大な料理についてもお話ししたいと思います。

私たちはこれらのおいしい食事のためだけにマーディンに行くので、私たちも断定的です。

食べ物が冷えすぎる前に来てください...

ちょっとしたメモ: 「このマルディンの料理も伝説的です。このリストに追加してください」と言う料理がある場合は、必ずコメントとして書いてください。可能であれば、おいしいレシピと食欲をそそる写真を送ってください。私たちのリストを一緒に更新していきましょう!

胃袋の詰め物:キベ

mommy.blogspot

この料理は、ある人にとってはキベ、他の人にとってはキベとして知られていますが、実際には一種の詰め物の胃袋です。

子羊や子供用の胃袋を使って作られるキベは注意が必要で、胃袋の肉、米、ミント、新春、そしてオプションでひよこ豆も、中身がわからない味です。

マーディンスタイルのぬいぐるみミートボール:Irok

etstur

Irokは、İçliKöfteの美しさがスパイスで飾られ、その風味を折りたたむレシピの1つです。千の労力で作ったミートボールを炒めると、味覚の祭典になります。

食べずにマーディンに戻るのは最大の間違いかもしれないので、すぐにリストに追加してください。 :)

揚げますが、茹でるよりも少なくなります:İkbebet

ダイニング

マルディン風のぬいぐるみミートボールをイロックと呼んでいましたが、ikbebetを飛ばすことはできません。揚げるよりも健康的な食事に注意を払う場合、またはそれを茹でたほうがよいと思う場合は、マーディンの最も特別な味の1つである茹でたミートボールikbebetをぜひ試してみてください。

味は長い間味覚から消えることはなく、どこで食べてもマーディンで食べるものほど良くはありません。

その匂いでさえあなたの食欲を刺激するのに十分です:オニオンケバブ

ピクチャーフード

タマネギのケバブは、丁寧に準備した乳鉢とひき肉、水とトマトペーストを組み合わせて作られています。

ひき肉を入れたクルミサイズのすり鉢を半分の玉ねぎに入れ、トマトペーストで覆うと、オーブンでの旅に出されます。その後はごちそうであり、その後は幸福です。

それ自体のごちそう:詰め物のリブ

ナースリンムットファギ

たまに一食でごちそうのようなテーブルを作るのに十分なこともあります。マルディン料理の料理は、リブの詰め物だと思います。巨大なリブが使用されたら。これだけでは不十分であるかのように、子牛肉、ご飯、さまざまなスパイスが登場します。

完成したばかりだと思いますが、その隣には、パセリからピーナッツの詰め物、アーモンドからスグリまで、さまざまな具材で作ったご飯もあります。リブの詰め物で、テーブルがどんなに混んでいても満腹です。

マーディンは肉を養うことを決意している:ドーボ

絵文字

お気づきかもしれませんが、とにかく言いましょう。マルディン料理は肉料理がいっぱいの美味しい料理です。

道坊と呼ばれるこの料理は、市内で最も地元でおいしい料理の1つでもあります。子羊の袖で作られているので、やはり多くの人が手軽に手に入れることができます。ミス。

非常に異なり、非常に特別:Firkiye

YouTube

街で最も特別で異なるレシピの1つであるFirkiyeは、子羊を立方体に刻み、年齢を重ねたものに見られる味です。レモンを絞って細かく刻んだパセリをふりかけて食べるのが一般的です。それは悪党のようなものです。

マーディンドーナツを味わわずにはいられない:キリック

夜明け

Kilic、chikche、Mardinドーナツ...名前は異なりますが、このドーナツは基本的に、小麦粉、砂糖、牛乳などの基本的な成分と、マハレブ、シナモン、アニス、フェンネルなどのさまざまなフレーバーを組み合わせて作られています。彼は自分がどんな混合物であるかを考えながら、最初の一口に魅了されます。

すべての面がおいしい:Sembusek

havvadansudan.blogspot

Sembusekは、肉と生地が一緒になっている料理の1つで、覆われたラフマジュンまたはピデと考えることができます。自宅で板金を使って行うことも、オーブンに入れて絶妙な方法で受け取ることもできます。彼は自分の好みに満足していないので、満腹になっても食べ続けるのを止めることはできません。

梅シチューも使えます:Alluciye

ピンタレスト

このレシピでは、ラムを立方体に刻んだものもありますが、今回はラムの肉に緑のプラムが添えられています。食べ物はテーブルに来るとすぐにすべての注目を集めます。最初のフォークが取られた後、サプライズはその場所を大きな幸福に任せます。誰もがボナペティ、蜂蜜、砂糖を食べるからです。

この画像の美しさはどうですか:Accin

mardintafi

マルディン料理の豊かさを説明してください、私たちはそれを終えることができません、私たちは今それを受け入れました。しかし、この有名な味に言及せずに通過することはできません。この美しさを見てください、あなたはそれを何時間も見ることに飽きることはありません。また、牛肉、ブルグル、各種香辛料、卵などは一切入っていません。これ以上何を求めることができますか?

糖蜜の美しさ:ハリレデザート

私たちからの食事

ハリレのデザートは、糖蜜、小麦粉、グラニュー糖、シナモンなどのシンプルで適した材料で作られています。クルミをたっぷりと入れれば、ボウルから毎日のエネルギー需要を満たすことができます。スプーンで食べるほど美味しいです。

それは口を甘くするだけでなく、あなたを満たします:ジンギル

rumma

ドーナツに似たデザートのジンギルは、生地を作った後、熱い油で出会う餃子で、ザクロのように揚げた後、シャーベットと一緒になって風味豊かになります。もしあなたがたまたまマーディンにいるのなら、それを味わわずに戻ってはいけません、そして私たちに教えてください。

濃いコーヒーと言いましたか:Mırra

ギフトホーム

あなたが飲むコーヒーがあなたにとって軽い場合、またはそれが濃いコーヒーであることがどれほど素晴らしいかを考えている場合、それはあなたが時々マーディン、ミラの伝説的なコーヒーに会ったことがないことを意味します。

コーヒーを数回淹れることによって調製されたこの特別なコーヒーは非常に強いので、私たちが知っているトルコのコーヒーカップよりもさらに小さい、小さくてハンドルのないカップで提供されます。それだけのコーヒーでも人に活力を与えるのに十分であり、それは増加します。

最近の投稿

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found