ニーデ料理:ニーデ料理の15の郷土料理

アナトリア各地から味わいを学び、個性的に味わうことができない「全国が美しい、探検しよう」のセクションでは、今度は根深いものを読んで終わらせられないニーデがあります。歴史。

1万年の歴史があり、さまざまな文明があり、日々美しくなっているこのような街を想像してみてください。ニーデはまさにそのような場所です。

さらに、それは前面に出てきた文化とその巨大な歴史からその料理に多くを追加しました。彼はとても裕福になったので、街のテーブルはソーダだけで彼を記念するのは恥ずべきことでした。

それでは、ニーデの独特の味について学びましょう。もちろん、私たちはおいしいニーデガゾズを飲むことを忘れません。

ちょっとしたメモ:「この料理がリストにないので、追加してください」と言う料理があれば、必ずコメントとして書いてください。追加したい料理のおいしいレシピや、食欲をそそる写真があれば送ってください。リストを一緒に最新の状態に保ちましょう。

それはスープではなく、メインディッシュのようなものです:アラバシュスープ

アラバシュのスープはニーデだけでなく、私たちの国の多くの地域で消費されていますが、ニーデでのその意味と表現は異なります。ヨズガトと同じように、特別な生地を添えて、このスープは鴨肉、鶏肉、または七面鳥の肉で作られています。チキンスープで味も加わります。付属の白い生地で楽しく食べられます。テーブルでアラバシュのスープを飲んだ後、別の食事を探す必要がないほど満足です。

家庭で作ったようなものはありますか:ニーデスタイルのクルミ麺

自家製麺は、食べたり食べたりできるすべての麺やパスタよりも優れています。そのヌードルをニーデスタイルで作り、フェタチーズ、クルミ、パセリを加えると素晴らしいです。ニーデルの人々は自分の口の味を知っていて、材料を準備し、すぐに家で試してみると言うのは私たち次第です。最後に、バターを使って作ると、味は少なくとも2倍になりますので、言うまでもありません。

あなたが知っているすべてのミートボールを忘れさせます:マザクリミートボール

ひき肉、ミートボールのブルガー、セモリナ粉は、卵、パセリ、乾燥ミントなど、よく混ざり合っています。混合物は小さなミートボールに変わります。次に、タマネギとトマトペーストで味付けした鍋に、おいしいミートボールを送ります。完全に火が通ると皿が食べられるほど美しいです。

その香りをどこでも揺さぶる:Quince borana

鍋で作った肉料理はマルメロボラニです。それは、私たちが薄いと呼ぶ肉がトルコ菓子のように調理され、マルメロ、ゆでたひよこ豆、糖蜜と出会うときに現れます。特にバターで作ったものは、匂いやそれ自体に満足できません。

伝統的な味:ニーデパン

ラム肉や羊肉を使った伝統的な料理の1つであるニーデ鍋の特徴は、実際には尾脂肪の特徴です。コショウとトマトで色と風味を加えると、大丈夫です、ニーデパン。大きなトレイや板金で作ると、その伝統に伝統が加わります。使用されるトマトはSazlıcaトマトであることが好ましい。

準備の時間です:NiğdeTarhana

あらゆる形のタルハナスープを試してみてください。地域ごとに異なるこの味のすべての側面は、異なるごちそうだからです。ニーデは、独自のタルハナがある場所の1つです。

このタルハナは、袋詰めのヨーグルトとひびの入った小麦で作られています。ヨーグルトをバターミルクのように固めた後、半分に入れ、鍋で長時間煮込み、絶えずかき混ぜます。得られた混合物を太陽の下で乾燥させることが望ましいと考えられる。完全に乾燥させたタルハナは、一年中使用できるように保存されています。次は味、2番目はスプーン一杯の幸せです。

りんごもたっぷり:りんごご飯の詰め物

ニーデのりんごで作った、ご飯とひき肉のおいしい混合物を詰めたこの詰め物は、実際には、りんごのメインディッシュにもなり得るという最もおいしい証拠の1つです。ご飯と牛ひき肉がリンゴにどのように役立つかについて質問がある場合は、待たずにリンゴの詰め物にご飯を入れてください。

肉を満足させる:しおれないでください

彼はヤナギ、ラム、ピーマン、エシャロットなどのあまり多くの材料を必要としません。しかし、それはより少ない材料で作られたすべての食事がより多くのスキルを必要とするという約束を証明しています。しっかりとローストするためには、大変な努力と長時間の調理が必要です。私たちからあなたのすべての労働の価値の保証を得てください。最後の提案として、必要に応じて、その上にタイムを追加し、柳の風味を追加することができます。

野菜と肉が一緒なら、私たちはそこにいます:肉とニーデスタイルのオクラ

野菜料理と肉料理が大好きな私たちは、この2つの美女が集うことを嬉しく思います。肉を立方体に切り刻んだオクラにパセリとレモンジュースを加えると、パンが私にとっての味になります。肉入りのニーデスタイルのオクラは、オクラが苦手な人でも好きになることを理解できます。

なすで作る必要はありません:ズッキーニムサカ

なすのムサカ愛好家の注目を集めるために、ムサカはズッキーニとの相性も抜群です。ニーデ料理の最も有名な味の1つであるズッキーニムサカは、タマネギ、トマト、ディル、パセリなど、ひき肉のすべての味を含むおいしい料理でもあります。ヨーグルトで十分で、パンをつぶして食べるのが通例です。

含まれていません:クリームデザート

非常に多くの材料リストを持つデザートの1つであるカイマクデザートは、ニーデの最も特別なフレーバーの1つです。生地からシロップまですべて手作業で作られているこのデザートは、詰め物に含まれる米、牛乳、砂糖、卵にも興味をそそられます。もしあなたがニーデにいるのなら、それを試さずに戻ってこないでください。

糖蜜の風味:ハルベター(ヘルベター)デザート

実際、ハルヴァのデザートは、小麦粉のハルヴァと非常によく似ていますが、糖蜜を含むことですべてのハルヴァから分離することができ、ニーデの伝統的なデザートの1つです。言うまでもなく、自宅で試してみたい場合は、糖蜜を小麦粉に入れるには多くの技術と注意が必要です。

どこでも糖蜜と言いましたか:ニーデスタイルはいいですか?

ニーデのテーブルには、糖蜜の違いで、私たちがとても愛情を込めて食べ、スプーンから伸びて心を奪う味のひとつであるクイマックがあります。季節を問わず、楽しく食べられます。

ニーデの美しさ:ホワイトチェリージャム

ニーデで豊富に栽培されている果物の1つであるホワイトチェリーは、生鮮食品だけでなく、ジャムの製造にも適しています。ニーデの人々が豊富に購入し、季節を逃さずにジャムに変わった白いサクランボは、夏でも冬でも、朝食のテーブルに太陽のように昇ります。

国の国境を克服するためのボーナス:ニーデソーダ

私たちはそれをNiğdeGazozuと呼んでいます。これはあなたが飲んだり飲んだりできる最高の味を提供し、私たちは私たちの主張を支持しています。なんてリフレッシュなのか、どんな味なのか。ここでは2行で説明することはできませんでした。ここでは、子供時代と幸せな物語を見つけるニグデガゾズに対する私たちの果てしない感情について話しました。子供の頃の思い出からNiğdeGazozを見逃していない人は、私たちをよく理解してくれると確信しています。

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