アバント湖やイェディゴラーなどの自然の最も美しい部分があるボルは、私たちの最大の願望の1つである緑の伝説的な都市であり、その自然の美しさが十分ではなかったかのように、それは主張を話しますその料理。実は、食を学んだ街と言っても過言ではありません。
毎年開催されるメンゲン料理学校や国際メンゲン料理観光祭でその名を知られる伝説の街の料理と言った。
ボルに住む人々が夜のメニューで用意するこれらの珍味は、ボルを離れる人々は国の匂いを嗅ぎ、見たことがない人々はできるだけ早く行き、食べたいと思うでしょう、彼らはできないほど特別です他の場所で試してみてください。
ボルに行くことにした場合は、帰りにボルチョコレート、バター、宮殿のハルヴァを愛する人に持っていくのを忘れないでください。 
スープから始めましょう：Ovmaçスープ
Oğmaçとしても知られるこのスープは、ボルで最もおいしいものの1つです。玉ねぎ、ひき肉、トマトペースト、小麦粉と卵の混合物で味付けしたスープは、手のひらでこすり、メインコースだけで競うのに十分な強さです。寒い冬の日には雑多なように飲まれます。
セブンイはとても：高原のスープ
あなたは高原のスープが好きです、私たちは知っています。さて、あなたはボルでそれを試しましたか？ヨーグルトとご飯を組み合わせたこの美味しいスープは、ひよこ豆と出会うとボルに行く理由になります。
ケバブパラダイス：アバントケバブ
「私はあらゆる種類のケバブが好きです。あらゆる種類のケバブを試してみたいです。」言う人は、ボルに向けて出発しました。この街にはさまざまな種類のケバブがあります。たとえば、タマネギ、マッシュルーム、トマト、ピーマン、ラム肉を詰めた丸ごとローストしたナスで作られたアバントケバブ。粉チーズって言った？もちろんそれもあります。
私たちはたくさんあると言いました：Kartalkaya Kebab
「なすが嫌いで、アバントケバブが食べられません。」あなたが言ったとしても、ボルはあなたの胃の噂であなたを放っておくことはありません。柔らかい子羊の肉を炒めます。にんじん、ズッキーニ、エシャロット、調味料と混ぜます。また、volovanでサービスを提供します。もう一度、あなたはあなたがいなくなったことをうれしく思います。
未完成：Yedigöllerケバブ
肉が苦手な人にとってはパラダイスであるボルで、鶏肉と子羊の両方を組み合わせた美味しいケバブについてどう思いますか？その上に、フライパンで揚げたパンに、スープとギリシャヨーグルトを使ったソースをつけたものがあります。トマトとピーマンのグリルをのせてバターを注ぐときは、私たちの喜びに触れないでください。
そのような米はありませんでした：メンゲン米
あなたが知っているすべてを忘れてください。このお米は全く違う種類のお米です。クルミ、ラム肉、マッシュルーム、トマト、ディルが入っています。私たちはあなたがもっと求めていることを聞いているようで、私たちはあなたに同意します。おいしいバターミルクで、メンゲンピラフは味覚を一人でごちそうにし、胃のためのごちそうにします。
ミートボールなしではない：ボルミートボール
ほとんどすべての都市には独自のミートボールがあります。しかし、Bolu'sはそれに伴うフレーバーが豊富です。フラットパテには、ジャガイモと玉ねぎを使ったソテー、トマト、ペッパーが添えられています。他のミートボールを超えた味わいになります。
甘いまたは甘い：ズッキーニのパンケーキ
ボルのパンケーキも普通とはかけ離れています。カボチャと砂糖を使って皿に盛り付けたパンケーキは、クリームと組み合わせると美味しいです。そのため、1つ食べるだけでは十分ではありません。この味に満足しているのはまだ見られません。
あなたはそれを一発で終えます：Bolubeyiデザート
エクレア生地に似た生地にケーキクリームとムドゥルヌ宮殿のハルヴァを詰めたこのデザートは、チョコレートをふりかけると見事な味わいになります。私たちはボルに行き、たくさんの食べ物を食べます。
スルタンにふさわしい：宮殿ハルヴァ
ボル料理の豊かさの1つは、宮殿のハルヴァです。どこにでもあるピスタチオをのせたこのハルヴァを食べるのに勝るものはありませんが、ボルで作られたものほど美味しくはありません。あなたが去っている間にあなたがあなたの愛する人にパッケージパッケージを持って来るならば、それはあなたより良くないでしょう、私たちに教えてください。
スタッフィングの珍しい状態：やかんを詰めた。
誰もがドルマのぬいぐるみが大好きですが、このおいしいボルマのぬいぐるみを試す人は、ドルマのぬいぐるみが好きなだけでなく、ドルマのぬいぐるみが大好きです。盛り上がった葉にコーンスターチを混ぜて作ったもので、ガーリックヨーグルトと一緒に食べると味が2倍以上になります。
ミルクの恋人：ケシュ
ヨーグルトから得られる添加物であるケスは、ろ過、固化、乾燥されたもので、硬いカッテージチーズのようなものです。塩辛い美味しさで、知っているチーズをすべて忘れさせてくれます。おろし金でいろいろな料理と一緒にお召し上がりいただけます。
メンゲンからの贈り物：猫は沈まない
メンデンのキッチンから出てきて、私たちの家に入ることができる味である猫のためにボルに行く必要はありません。とうもろこし粉を沸騰したお湯と糖蜜に入れて火が通るまで、スプーンでお皿にのせ、バター、クルミ、糖蜜、砂糖を加えてお召し上がりください。塩辛いのが好きな人は、バターの後にクルミとジュニパーを使うことができます。スプーンやスプーンを食べることができ、それがどのように終わるかは考えられません。とても美しいです。
究極の充填：パシャライス
茹でて皮をむいたじゃがいもをみじん切りにし、ゆで卵と玉ねぎを加えます。パセリ、赤唐辛子、油、レモン、黒胡椒を加えます。喜んで食べられます。ボルへのもう一つの心からの感謝は絶対必要です。
