料理を始めると、家の中に必要な食材がないことに気づきます…すべてのキャビネットと引き出しを逆さまにしても、探している材料が見つかりません。
その時にすでに調理を始めた食品も、ストーブでの一貫性を失うか、底を保ちます。あなたはまだその最も必要な材料を求めています。あなたは、食品加工がごみであり、燃えるようなにおいが上がっていることに気づきます。
または、丁寧に調理した食事の最後の仕上げをして、あなたが知っている素晴らしい貢献を提供することはあなたにとって材料ではないでしょう...私たちがどういうわけか起こったことは残念ではありませんキッチンで料理をしている間あなた。
私たちはあなたに何かが起こるかどうかを見るのに耐えられませんが、あなたもあなたの食べ物もそれが良かったかのようには見えません。だからあなたのために、「彼が家にいない場合はどうなりますか？」パニックになる可能性のある資料と、すぐに使用できる代替案をリストしました。もはや慌てる必要はありませんが、この実践的な知識を学ぶことの幸せは、キッチンで勝ちます。
楽しいキッチンへ！
注意： 家にない資料の代わりに、使用している資料にコメントを書き込んで、みんなに刺激を与えることもできます。 
ペストリーを炒めたいが、家に卵が残っていない場合は、ヨーグルトやミルクに油を加えて同じ効果を出します。
家にレモンがなく、見た目がグレープフルーツしかない場合は、グレープフルーツを半分に切って、日光が当たる場所で待ってから使用してください。
生クリームが必要なとき、家に生クリームがなく、長時間作りたくないときは、ミルクとヨーグルトを混ぜて使ってください。
重曹1パックが必要なレシピで、重曹がない場合は小さじ1杯の重曹を使用してください。
麺が必要なときに、家に麺がないことに気づいたら、スパゲッティを細かく切って、少量の油を入れた鍋に入れます。
パン粉がない場合は、古くなったパンを焼き、セモリナ粉になるまでフードプロセッサーに通してパン粉を作ります。
卵がレシピに含まれていない場合は、バナナのピューレを試してください
（これは、3個以上の卵を必要とするレシピではうまく機能しない可能性があります。）
バナナがない場合は、卵1個ではなく、小さじ2杯の重曹、大さじ2杯の水、大さじ1杯の油の混合物を用意します。
ローラーがない場合は、ローラーの代わりに氷水を入れたガラス瓶を使用し、思い通りに生地を開けてください。
ボトルが包装されたり書かれたりしていないことを確認してください。そうしないと、有害物質が生地に浸透する可能性があります。
湯煎で溶かしたチョコレートを使用する必要がある場合、チョコレートがない場合は、ストーブで調理して、チョコレートの代わりにココアバター、バター、砂糖を使用します。
バターを使用する必要があるペストリーで、家にバターがなくアボカドがある場合は、アボカドをピューレにして使用します。
バターのより健康的な代替品を探している人にとっては、家にアボカドを常に置いておくとよいでしょう。
グラニュー糖が必要なとき、家にグラニュー糖が残っていない場合は、蜂蜜を使って同じ味をさらに健康的に実現します。
ブレンダーがなく、粗いスープを作る場合は、材料が完全に調理された後、ストレーナーに通します。
すべての材料がストレーナーを通過するまで、同じプロセスを続けて、材料を無駄にすることなくスープを作ることができます。
コーヒーに使用するミルク泡用の泡立て器がない場合は、フレンチプレスですばやくミルクを泡立てて泡立てます。
自宅にフレンプレスがないが、泡の多いコーヒーが好きな場合は、泡立てたい量のミルクを瓶に入れ、電子レンジに30秒間置きます。あなたはすでに泡を持っています。
ケーキやタルトを作るための小さな型がない場合は、大きな型をアルミホイルで希望のサイズにします。
