スイバは今週のコーナーのゲストで、植物をよく知ることができません!
名前から子羊の腹キノコと間違えられますが、実は青々とした葉のある植物です。この名前が付けられた理由は、これらの葉の形が子羊の耳と比較されているためです。さて、なぜこのおいしい植物を面白い名前でキッチンにもっと頻繁にホストする必要があるのかと尋ねると、スイバの利点を見ると、なぜ私たちがそれを主張するのかがわかり、一度味わったら消費したくなるでしょうそれは毎日。
それから、スイバの利点は何か、それをどのように消費できるか、副作用や害があるかを調べましょう。スイバの植物をあらゆる面で知りましょう。
スイバとは何ですか?
サワーイヤー、サワーグラス、エベムサワー、ピクルスグラスなどの名前でも知られているスイバ植物は、スイバファミリーのおいしいメンバーです。ビタミンA、B、Cを豊富に含むスイバには、これらのビタミンだけでなく、多くのミネラル、特に鉄とリンも含まれています。葉が酸っぱい味がする理由は、葉に含まれるシュウ酸にあります。
その利点と味のためにそれ自体で育つスイバ植物は、一般的に湿気の多い環境が好きです。土壌の好みは砂質土壌です。 4月と5月のベンチで、春に育つこの美しい植物に出会うことができます。
スイバの利点は何ですか?
私たちはスイバの植物が何であるかを簡単に学びました、今それは最も重要な部分、すなわちそれが何をするかについての時間です。最もよく知られているスイバの利点は次のとおりです。
スイバはどのように消費されますか?
もちろん、これらすべての利点を活用するには、スイバを消費する必要があります。しかし、どのように?すぐに説明しましょう:
レタスやルッコラのように、新鮮なサラダにスイバを使うことができます。同様に、ほうれん草やスベリヒユのように調理して料理を作り、ヨーグルトと一緒に楽しむこともできます。じゃがいもや鮭などの食べ物によく合うのは言うまでもありません。
さらに、スイバのハーブをスープに加えたり、ペストリーのハーブ混合物に加えたりすることができます。ハーブ専門家から入手できるスイバの根から癒しのお茶を淹れることができます。
最後に、スイバをしばらく沸騰させてから、フードプロセッサーでお粥に変えて肌に塗ることができます。特に沸騰している場合は、この問題を短時間で取り除くことができます。
スイバはどのように育ちますか?
スイバは、私たちの国のほぼどこでも育つことができる植物の1つです。トカットとその周辺で一般的なスイバを育てる方法を知りたい場合は、簡単に言及せずに行かないでください:
スイバの被害や副作用はありますか?
私たちは彼のすべての良い面を学び、どのように彼を消費することができるかを説明しましたが、それを消費し始める前に知っておくべきもう一つの非常に重要な問題があります:スイバの害と副作用。残念ながら、すべての人の消費に適していないスイバを消費する前に、次の点に注意してください。