Yemek.comだと思って、トカット食品が不当に扱われていることに気づきました。少なくともマラティヤは、ガズィアンテプ、トカット料理と同じくらい注目に値します。
ぶどうの葉からトカットケバブまで、おいしい味がたくさん詰まったトカット料理をご用意しました。
ちょっとしたメモ: トカット出身の方がいらっしゃいましたら、料理の際に写真を共有していただければ幸いです。
ボナペティ!
最も有名なものから始めましょう:トカットの葉
トカットのブドウの葉として知られるブドウの葉は、ラップを最も美味しくします。葉はそれ自体がビタミンCとAの貯蔵庫であり、免疫システムを強化します。また、サラダに刻んでレモンジュースと一緒に食べます。
ありがとう: 「これはまさに平手打ちをしたときに起こることです」と写真を送ってくれたVildanMeşeDemirに感謝します。
クルミなしではない:Tokatpağacı
くるみを加えたタフなコンシステンシー生地がオーブンに合います。最も基本的な特徴は、通常のパンよりも少し硬いことです。通常、バターと蜂蜜と一緒に食べられます。トカットの村では朝食が欠かせません。
お茶からジャムまで:ローズヒップ
ローズヒップはトカットの人々に愛されている植物で、美しさの秘密とも言えます。糖蜜も豊富に消費されています。ビタミンCをたっぷり含んだローズヒップは、通常お茶として飲まれますが、トカットの人々は朝食にパンに広げて食べます。
それは一種の悪質です:バット
コウモリはトカット料理の最も有名な料理の1つです。ブルガーを浸し、スラブ、トマトペースト、そしてたっぷりの水を加えて作られています。実際、トカトのパザール地区でのこの食事について、「コウモリを食べて、より美しくなりましたか?」と呼ばれる談話もあります。
フレーバーとビタミンの組み合わせ:ソラマメの詰め物
さやを使った素敵な一品です。骨付きの肉が鍋の底に配置されていることは重要な詳細です。それはあなたの黄金時代に不可欠です。
それは満たされています:Tokatkeşkek
ウィッシュはトカット料理の特別な場所です。特別な機会でも、知事はトカットの有名なアリパシャバスでケスケクリと祝います。ケシケキは、牛肉全体をブルガーで弱火で煮てオーブンに入れることで作られ、特にトカットに来るゲストにはケシケキを提供するのが一般的です。
ここにもう1つ小さな注意があります: 「私は一番美しいトカットを持っています」と言う人を送ってください。インターネットで美しいものを見つけることができなかったので、わざわざ写真を送ってください。
パンケーキの最もおいしい形:トカットヒマワリの種
炭焼きの髪にトカットヒマワリと呼ばれるチーズタイプの間に挟まれたパンケーキは、お茶の欠かせないデュオです。
ゲルシンマフィン:ニクサークルミ
オルハン・パムクの小説「雪」で言及されているクルミとこのクルミで作られたドーナツは、トカトのニクサールクルミを正確に表しています。これ以上何も言う必要はないと思います
と言えば:ニクサードーナツ
クルミドーナツで有名なニクサードーナツのオリジナルバージョンをインターネットで見つけることができませんでした。誰かがあなたの間でそれを起こさせるならば、それは不便です。
病気は人々を忘れさせます:Zile糖蜜
それは、ジレ地区で作られた白色の食品であり、その自己満足の生産があり、豊富なビタミン貯蔵のためにテーブルから失われることはありません。同時に、Zile糖蜜は30カ国に積極的に販売されています。
Sivasのお気に入り:Tokat Kebab
茄子の素晴らしいケバブ、骨付きの子羊、ミートボールには、特別なトマトソースが添えられています。その見た目や具材もシヴァス・ケバブを彷彿とさせるので、少し論争がありました。
余分なひき肉:トカットフェヌグリーク
ミスのように、彼らはそれをトカットフェヌグリークと呼んでいます。オリジナルでは、牛ひき肉がフェヌグリークに追加されたためです。にんにく、フェヌグリークがたくさん。一緒に寝て食べましょう。