ハタイレシピ:アンタキヤ料理からの12のローカルレシピ

全国各地の味わいに感心し、まだ発見も味わいもない味わいが何十、何百もあると思うと、道に迷い込んだいという気持ちがあふれています。

これがまさに私たちがInstagramアカウントで毎週地域をカバーする理由であり、ハッシュタグ#weekdayyöresiでその地域の最もおいしいレシピを一週間中共有しています。これをInstagramアカウントだけに限定したくはありませんでしたが、各地域のユニークなフレーバーのレシピを1つずつリストしてみましょう。

今日、私たちのルートには、料理から生まれるあらゆる味を賞賛する街、ハタイがあります!

今まで聞いたことのないハタイ料理を目にしたときは、ひとつひとつ試してみてはいかがでしょうか。

ハタイに感謝の気持ちを込めてスタート!

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それはお茶の次にあなたの新しいお気に入りになります:Kömbeクッキー

ハタイ料理によく見られるさまざまなスパイスの中で最も美しいものがあります。その香りで、あなたはあなたが知っているすべてのクッキーを忘れさせます、そしてあなたはその味と利点で、特に冬にあなたの台所からそれを見逃したくないでしょう。

ミスラーのような香りで提示:Kömbeクッキーレシピ

一日のあらゆる瞬間に適しています:Kaytazペストリー

ランチ、ディナー、ティータイムに楽しめるフレーバーで、一日のほぼすべての瞬間に適しています。見ないでください、ヘーゼルナッツがラフマジュンに似ているとき、それは実際にはヘーゼルナッツラフマジュンよりもはるかに満たされ、はるかにいっぱいです。

材料の記入:Kaytazペストリーレシピ

このように試しましたか:ハタイスタイルの不毛

自分の好みに合わせて作る悪意のあるレシピは人それぞれですが、今回のおすすめはみんなとはかなり違います!ハタイ風の不毛の地では、ブルグルを水で濡らさず、手でよく浸して柔らかくします。もちろん、これだけが違いではありません...

他の違いを見て、この味をすぐに楽しむために:ハタイスタイルの無菌レシピ

この味を満たさない人は誰もいないはずです:ペッパーパン

これは、ハタイ料理の最も有名で特別なレシピのもう1つの番です。また、スパイスがたっぷり入ったパンで、その名前からもわかるように、特にスパイシーな方法で調理した場合は、ペッパーペーストがたっぷり入っています。

あなたが知っているすべてのパンを忘れてください:コショウのパンのレシピ

それは最も特別なディナーで主導的な役割を果たします:ベレンパン

ハタイのベレン地区にちなんで名付けられた郷土料理のひとつです。特別なディナーの主役をためらうことなく彼に与えることができ、すべてのゲストの顔に幸せを見ると、自分がどれほど正しいかを実感できます。誰も肉を食べず、それを愛さないのは事実だからです。

テーブルのスターは明らかです:ベレンパンレシピ

このような前菜愛好家を購入しましょう:ハタイスタイルのババガヌーシュ

あなたが前菜であなたのテーブルを豊かにするのが好きな人の一人であるならば、それに近づいてください。なすが前菜とよく合うことはすでに知っていましたが、とても気に入りました。

あなたもそれを気に入るはずです:ハタイスタイルのBabaGannushレシピ

ドルマの中で最も特別なもの:Şıhılmahşi

昔ながらのズッキーニのぬいぐるみレシピを忘れさせてくれるぬいぐるみで、ひよこ豆がたっぷり入っています。もちろん、ほとんどすべてのスタッフィングのように、泡立てられたヨーグルトを見逃してはなりません。

1でいっぱいになります:Şıhılmahşiレシピ

誰かがミートボールの詰め物を言いましたか:Oruk

以前にハタイバージョンのİçliKöfteに会う機会がありましたか?今まで家でミートボールのぬいぐるみを作ることを敢えてしなかった場合、またはいつも外から購入して食べてきた場合は、今が袖をまくり上げておいしいアンタキヤスタイルのオルクを準備するときです。

材料を準備する:Orukレシピ

の:テプシケバブ

そのような味のために、私たちはハタイ料理だけに感謝し、最初に私たちのビデオに、次に私たちの書かれたレシピにあなたを連れて行きます。とにかくトラックを見る権利があります。

このフレーバーは経験豊富ですが、説明されていません:テプシケバブレシピ

最もカラフルなデザート:Haytalı

アダナで広く消費されているbicibiciと混同され、この混乱のためにしばしば論争の的になっているHaytalıは、それが由来する村にちなんで名付けられたHatayの不思議です。

準備することも非常に実用的です:Haytaレシピ

あなたの目は彼を探しました、私たちは知っています:クネフェ

私たちのリストのこの部分に来たなら、おそらく「künefeのレシピはどこにありますか?」と思うでしょう。あなたは考え始めました、私たちは推測することができます。しかし、ご存知のように、ヘッドライナーは最後にステージに登場します。

今、私たちは彼にステージを残します:Kunefeレシピ

前菜のボーナス:3つの異なるハタイ前菜

すでに街の枠を超えて名声を博しているハタイ料理の美味しさをお届けしますが、前菜が足りない方のために、見ながらお腹が空いた動画もご用意しております。これらの前菜は、作る材料よりも準備が簡単で、レシピノートに入れられます。

カラフルなテーブルへ:3つの異なるハタイ前菜レシピ

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